Hoo e ka bang zrazy, hammoho le lijana tse tummeng, ho na le litšōmo tse 'maloa,' me ha e le hantle li hopola liketsahalo tsa histori. Qalong e ne e le sengoathoana sa nama ea nama ea nama ea likhomo le ho kenya lintho ka har'a moqolo. Ha e le hantle, sejana sena se bile le liphetoho tse ngata le liphetoho, se fetohile bokahohle le se fapaneng. Hape re boetse re u fa lipepe tse 'maloa.
Joang ho lokisetsa zrazy ho tloha khoho forcemeat le lehe ka ontong?
Lijo:
- khōlo ea khoho - 1 lik'hilograma;
- lebese - 1 khalase;
- bohobe bo bosoeu - likhao tse 4;
- letsoai;
- pepere;
- mahe - likotoana tse peli;
- mahe a phehiloeng - likotoana tse 8;
- onion - sengoathoana se le seng;
- bohobe ba lijo .
Litokisetso
Bakeng sa ho pheha, u ka nka esita le fensetere e nang le serame, tabeng ena e tlameha ho qhotsoa ka metsing a batang. Ho roala hantle ho entsoe ka ho fetisisa ka ho kopanya li-blender, kahoo ho tla ba molemo ho betsa, empa haeba ho se na se seng, sebelisa grinder ea nama. Lijong tse senyehileng, eketsa liiee tse hahiloeng ka khase, mahe a mabeli a tala, linoko tsa letsoai le, haeba ho lakatsoa, mobu kapa omisitsoeng konofolo. Nka likarolo tse 'nè tsa bohobe bo mosoeu' me u arohane le mahlakore a mangata, ebe u tšela lebese le mofuthu ka metsotsoana e seng mekae ho fihlela u nolofalitsoe. Squeeze the crumb, ho pholla lebese le feteletseng mme o kenye nama ea mafura, joale ka hloko le ka hloko kopanya. E lokela ho ba e ts'oanang hantle le e bōpehileng hantle, haeba ho hlokahala, o ka eketsa breadcrumbs ho eketsa bongata ba nama e nkiloeng. Hona joale e lokela ho aroloa ka likarolo tse 8 tse lekanang, ho ea ka palo ea mahe a sitsoeng. Pele o kopa zraz, kopa matsoho ka metsi e le hore nama e se ke ea khomarela. Nka e 'ngoe ea likarolo tse lekantsoeng tsa nama ea minced, ho tloha ho 2/3 ea eona, etsa keke, ebe ue beha letsohong la hao, ho tloha ka holimo sebaka lehe. Phahamisa likarolo tsa kaka e patehileng, u khomarela lehe, 'me ka nako e' ngoe u behe letsoho le leng le le leng ho tloha ka holimo 'me ka bonolo u tšabe ka holim'a metsi, ebe u matha ka har'a li-breadcrumbs. Ha u beha lirapa ka holim'a sebapali se nang le li-foil, u ka li romela ka ontong ka likhato tse 180, 'me ka mor'a metsotso e 40-45 e tla ba e loketse.
Zrazy ho tswa ho nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- fillet ea khomo - 0,5 lik'hilograma;
- Pork (pulp) - 0.5 kg;
- lebese - 200 ml;
- bohobe bo bosoeu - likhao tse 4;
- ho cheese ka thata - 170-200 g;
- letsoai;
- botoro - 70 g;
- pepere;
- mahe - likotoana tse peli;
- mahe a phehiloeng - likotoana tse peli;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a 3;
- bohobe ba lijo.
Litokisetso
Sebelisa blender ho sebetsana le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.