Tloaelo ea ho chesa pelmeni e ne e sa tsoaloe mehleng ea Soviet, joalokaha ba bangata ba ntse ba nahana, empa makholo le makholo a lilemo a fetileng, ha ba le Asia, bo-nkhono le bo-ntate-moholo ba pele ba ile ba qala ho senya pelmeni ea khale ea Russia. Ka tloaelo, pelmeni e soothoa ka mor'a hore u phehe, empa kamora 'ponahalo ea lihlahisoa tseo u li qetileng u li qetile, u boloka nako le boholo ba lijana tse sebelisitsoeng li khethoa feela ka ho chesa li-dumplings ka ho toba.
Tse eketsehileng ka mekhoa ena ka bobeli le ho feta re tla e bua ka boitsebiso bona, bo nehetsoeng ka mokhoa oa ho ja li-dumplings ka pane e monate.
E monate joang ho fry dumplings?
Haeba ho buuoa ka pelmeni e chesang ea theknoloji e nepahetseng, joale e hlile e lokela ho etsoa feela ka mor'a ho qeta ho qeta pele. Har'a lintho tse ling, u ka tlatsa tatso ea li-dumplings, eiee e entsoeng pele ho mefuta 'me feela ka mor'a hore u kenye letsoho ho feta pelmeni.
Lijo:
- pelmeni - 480 g;
- onion - 95 g;
- botoro - 35 g;
- konofolo - leino le le leng.
Litokisetso
Qhibiliha botoro, e se sebelise ho likaroloana tsa litee tse nyenyane. Ka tsela e tšoanang le ena, beha dumplings. Ha pelmeni e phaphamala ka holim'a metsi, ka bonolo e fetise ka har'a skillet e nang le onion Fry, e tlose metsi a mangata haholo. Ntle le tšusumetso, tlohela teko hore e sootho ka lehlakoreng le le leng, 'me kamora metsotso e seng mekae u fetole pelmenek ka lehlakoreng le leng. Ntho e ka sehloohong tabeng ena e ke ke ea fetela hōle ka palo ea pelmeni sejana se seng, bohle ba lokela ho ba le sebaka se lekaneng.
Li-dumplings li itokiselitse hang-hang li sebelisa li-sauces tseo u li ratang haholo.
Joang ho pheha dumplings phehiloeng ka frying pan?
Tsela e 'ngoe ea ho tšela li-dumplings ka frying pan ke ho sebelisa e tebileng-fryer, le pele ho li-dumplings ka bohobe. Mokhoa o bonolo oa ho pheha o tla thusa ho fumana sejo se seholo feela, empa hape le ho noa joala e ntle haholo.
Lijo:
- pelmeni - 480 g;
- bohobe bo monate - 65 g;
- phofo - 65 g;
- Konofolo e omisitsoeng - 1/2 tsp;
- mahe - likotoana tse 4;
- lebese - 45 ml;
- phofo - 35 g.
Litokisetso
Pheha li-dumplings ho fihlela halofo e phehiloe 'me u li lumelle hore li pholile hanyenyane. Lokisetsa claret e bonolo ho tloha motsoako oa mahe ka lebese le phofo. Ka motsoako o hlahisoang, tlotsa e mong le e mong oa li-dumplings, 'me kapele ka mor'a moo romela moqolo ka bohobe ba bohobe. Li-dumplings tse nang le li-breadcrumbs tse nyenyane ho fihlela li fetola 'mala oa tsona ho e' ngoe ea khauta.
Ho nepahetse hakae ho fry dumplings tse nang le lero le pholileng?
Hona joale khutlela ho ea khale, e leng eo pelmeni e entsoeng ka eona ka monokotšoai o monate. Ha ho hlokahale hore u tsebe mokelikeli leha e le ofe o khethehileng, kaha tsohle tseo u li hlokang ke mokotla oa li-dumplings le oli e nyenyane ea meroho.
Pele u chesa dumplings e tala ka lero le pholileng, futhumatsa oli ka sesepa sa tšepe. Hang ha e qala ho tsuba hanyane, fokotsa mocheso 'me u behe pelmeni moleng o le mong holim'a pan, ke kamoo ba ka soeufang ka nako e ts'oanang le ka mokhoa o ts'oanang. U se ke ua ba sisinya ha u ntse u pheha, ho fihlela mobala o lekaneng
Esita le li-dumplings tse chesang tse chesang li ka sebelisoa hang-hang k'hamphaning ea botorate, asene, tranelate e bolila kapa leha e le efe e 'ngoe ea hau e ratang.