Keka le sose

Ka linako tse ling ho hlokahala ho pheha ntho e potlakileng, haholo-holo haeba baeti ba fihlile ka tšohanyetso. Re sheba sehatsetsing le liluloaneng, 'me ho na le boroso, mahe, kefir, phofo, oli e nyenyane ea limela le linoko.

Kahoo u ka etsa pie ka potlako. E sa ntse e hloka litapole kapa k'habeche. Leha ho le joalo, li ka nkeloa sebaka ke zucchini, lierekisi tse tala, linaoa tse tala kapa ntho e joalo. Li-pie tse potlakileng, haholo-holo ho li-sausage li ke ke tsa nkoa e le lijana tse phetseng hantle, empa li bontša ka ho hlaka matla a moapehi, 'me ka kakaretso bokhoni ba motho bo rarolla mathata a lehae ka potlako. Ho phaella moo, mona e ka ba tšebeliso e utloahalang ea lihlahisoa tse setseng.

Pela e potlakileng le sose le litapole kapa k'habeche ka kefir

Lisebelisoa tsa hlama:

• Perefo ea koro - hoo e ka bang 500-600 g;
• kefir - e ka bang 300 ml;
• lehe la khōhō - maqheka a 2-3.;
• soda le ho e lopolloa ka asene - 1 pinch;
• bakeng sa ho tlatsa:
• boroso - hoo e ka bang 200 g;
• k'habeche e ncha (kapa sauerkraut), kapa litapole-e ka bang 300 g;
• onion - 1 pc.;
• oli e nyane kapa monko oa ho monya.

Litokisetso

Pele re lokisetsa ho tlatsa. Anyezi, e khaotsoe ka mokhoa o khahlehang, e boloke kapa e monate ka pane e monate ka oli. Eketsa litekisi tse entsoeng ka maiketsetso , ka mokhoa o sa reng letho o khethiloe, 'me o khethiloe k'habeche. Re tla tima ka metsotso e 8-12. Haeba re etsa pie le litapole, re ka sebelisa litapole tse pholileng tse entsoeng hantle kapa litapole tse tala tse khaohileng haholo - tabeng ena re e khaola haholo motsotso oa ho qetela, e le hore u se ke ua fifala. Ho tlatsa ho lokela ho pholile.

Hona joale hlama. Phofo e tlameha ho sekoa, eketsa lisebelisoa tse setseng le ho kopanya, o ka kopanya motlakase o tlase. O ka eketsa tse nyenyane tse omisitsoeng ho hlama - ho latsoa. Hlama e lokela ho shebahala joaloka tranelate e bolila bo bolila.

Ka foromo ea ho baka, ho silafatsoa ka botoro kapa mafura, abela halofo ea hlama, re e beha ka lintho tse pholileng. Ka holim'a ho tlatsa u tsamaise hlama e setseng ka hloko. Bake kaka ka sehong sa preheated ka mocheso oa likhato tse 180 C ka metsotso e ka bang 40. Re hlahloba ho itokisa ka leino la meno.