Ho tswa ho khoho u ka pheha lijana tse fapaneng. Tse ling tsa tsona li loketse lijo tsa letsatsi le leng le le leng, 'me tse ling e tla ba mokhabiso oa tafoleng leha e le efe ea mokete. Hona joale re tla u bolella kamoo u ka phehang khōlo ea khoho ka ontong.
Khoho e entsoeng ka ontong
Lijo:
- fillet ea kana - 600 g;
- mozzarella - 100 g;
- Bacon (likhae) - likotoana tse 10;
- Pepere e khubelu ea Sebulgaria - 1 pc.;
- Sebulbaria sepelepele se mosehla - sengoathoana se le seng;
- oregano - 1 teaspoon;
- konofolo - 1 clove;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- parsley - 1 bunch;
- letsoai, mobu o motšo oa pepere.
Litokisetso
Sepelepele sa Bulgaria, hlatsoa le omisitsoeng, kaofela e chesoe ka ontong bakeng sa halofo ea hora ka 190 ° C. Nakong ena, pelepele e lokela ho fetoloa ka makhetlo a 'maloa e le hore e behoe ka tsela e tšoanang. Kamora 'moo, ba kenye ka har'a sephutheloana metsotso e 10. Joale tlosa peel ho tloha pelepele ebe u khaola nama ka mebala.
Pholet fillet e khaotsoe hantle, e fana ka sebōpeho sa lehlaka. Hona joale lebokoseng le behiloe likhareng tse peli tsa bacon. Sebaka sa "lekhasi la bakonone" le lokela ho ba leholo ho feta sebaka sa khōhō, eo re e behang holim'a eona. Solim, pepere, e nyenyane e tletseng oli le konofolo e khethiloeng. Re hlakola oregano, parsley e khethiloeng ebe re beha sekheo le pepere. Ka bonolo u kene moqolo ebe ue tlama ka khoele. Re pheta ntho e tšoanang le karolo ea bobeli ea lihlahisoa. Li behe holim'a betere ea ho baka ebe u kenya ka ontong ka metsotso e 30-35, mocheso o lokela ho fihla hoo e ka bang 200 ° C. Pele o sebeletsa, moqolo o pholile mme o khaola likoto.
Chicken e roka le lehe ka ontong - recipe
Lijo:
- lefu la khoho - sengoathoana se le seng;
- mahe a khoho - likotoana tse 3;
- oiee e tala, dill mane;
- ho ja lijo tsa khoho, letsoai.
Litokisetso
Lefu la kana le khaola li-fillets ka tsela eo lihlahisoa tse 'nè li hlahisoang ka eona. Li silafatse ka letsoai le linoko. Lihoai li otloa ka letsoai, li-herbs tse khethiloeng le tse monate 4 li-pancake. Re fumana li-fillets bakeng sa lehe le leng le le leng la li-pancake, le li tšele ka moqolo 'me le li tiise ka likhoele. Li hlahise ka ontong ka hoo e ka bang halofo ea hora ka 180 ° C.
Ho pheha joang ka ontong?
Lijo:
- khoho ea khoho e boima ba lik'hilograma tse peli - sekoahelo se le seng;
- e omisitsoeng apricots - 80 g;
- li-prunes ntle le peo - 80 g;
- gelatin - 30 g;
- pepere, letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ke nama re tlosa masapo. Ka nako e ts'oanang, re qala ho khaola nama ho tloha leralleng, e le hore letlalo le lule le sa tsitsisehe. Ebe u khaola nama ho tloha maotong, u phunye letlalo, ebe u ntša lejoe. Kahoo, re fihla holimo ho setopo ebe re khaola nama ho tloha mapheo. Hona joale, ha masapo 'ohle a tlosoa ka mokhoa o hloekileng, khoho e khaola, joalokaha eka e phahama, mme e apara filimi. Moo ho se nang nama e lekaneng, o ka kenya likotoana tsa li-fillets. Holimo ho boetse ho koaheloa ke filimi mme e otla nama. Solim, pepere ho latsoa. Itlhatsoe ka gelatin mme u jale li-prunes le omisitsoeng apricots karolong e ka holimo. Ha ho hlokahale hore ue behe bohōleng. Tšoaea moqolo ho tloha holimo ho ea tlase 'me u o phuthe ka thata ka letlalo, ebe u kenella foil. Bake ka lihora tse 2 ka 160 ° C. Ka mor'a moo, tima sekepe, 'me u lumelle roulet hore e pholile ho eona. 'Me feela ka mor'a hore khollo ena e phethiloe e be likaroloana, apara lipoleiti.
Marble chicken roll ka ontong
Lijo:
- fillet ea khoho - 0,5 lik'hilograma;
- dill - 30 g;
- gelatin - 30 g;
- konofolo - 2-3 cloves;
- paprika - 1 tbsp. khaba;
- pepere, letsoai.
Litokisetso
Kholetse ea likhoho e entsoe ka likotoana tse nyane. Garlic le dill e sithabetseng. Kopanya ka sekotlolo sa khōlo ea likhoho le dill le konofolo. Ho latsoa letsoai, eketsa li-paprika, gelatin le kopanya. Re beha boima ka letsoho bakeng sa ho baka ebe re e beha ka foromo e lekana le boleng ba moqolo. Ena ke ntlha ea bohlokoa, kaha haeba foromo e le kholo haholo, moqolo o tla oa o arohane. Boea ka 180 ° C ka hora e le 'ngoe, ebe u pholile ebe u kenngoa ka sehatsetsing bosiu. Ka mor'a moo, re tlosa mabokose, ebe re khaola majoe a 'mala oa marble.