Litlhapi le perela harese ke motsoako o sa tloaelehang, empa u ka bua joang ka ntho e tloaelehileng ha ho tluoa tabeng ea sopho. Sopho e monate le e chesang - sena ke sona seo u se hlokang serame, 'me sopho e chesang e chesang le e chesang holim'a litlhapi tsa litlhapi le perela - sena ke se tla fumana sebaka tafoleng ea hau nako efe kapa efe ea selemo.
Recipe ea sopho ea litlhapi le perela harese
Sopho e bonolo le tlhapi le harese ea perela e tšoana le tsebe 'me e loketse ho pheha ka ntle, haholo-holo nakong ea nako-ntle, ha e ntse e satiate e bile e chesa.
Lijo:
- tlhapi eohle (pike, cod) - 400 g;
- perele harese - halofo ea lekholo;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- litapole - 400 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- lekhasi la bay - sekoahelo se le seng;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Re hloekisa litlhapi ho sekala, re khaola, le ho tloha ho litlolo tsa khauta, hlooho le lerata, pheha moro o phehiloeng. U se ke ua lebala ho eketsa lekhasi la laurel le linoko ho latsoa moro. Metso e loketseng e lokela ho hloekisoa ka cheesecloth ebe e tšeloa ka pane e hloekileng, ebe e khutlela mollong.
Beha likarolo tsa litapole ka moro mme u li phehe ho fihlela halofo e phehiloe. Ka mor'a hore u phehe metsotso e 10, tšela harese e hlatsoitsoeng. Ha li-tubers le lijo-thollo li pheha, li-anyanisi le lihoete ho fihlela khauta e le putsoa, ebe joale le romela bohobe ka saucepan le moro. Kamor'a metsotso e 5, beha moro ka likarolo tsa litlhapi mme u li phehe ho fihlela o itokisitse.
Sopho e entsoeng ka litlhapi le perela harese, e lokela ho etsoa, e fafatsoa ka litlama tse khethiloeng.
Sopho ea litlhapi le perele ea harese le tlhapi ea tuna
Ena sopho ea litlhapi e monate e ke ke ea bitsoa setso kapa, bonyane, tloaelo. Sehlopha sa lisebelisoa tsa sejana ha se sa tloaeleha, empa se etsa hore e se se tsoele pele feela, empa se boetse se etsa hore se monate haholo.
Lijo:
- banana barley - 1 item;
- tuna ea makotikoting - 200 g;
- lebese - 250 ml;
- mokopu - 300 g;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - 5 lijana;
- ginger e grated - 1 teaspoon;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- litlhapi moro - 2 tbsp.
Litokisetso
Ka frying pan fry sliced eiee le konofolo le ginger ginger. A arohane ka monokotšoai ka lesapo ho fihlela bonolo. Kopanya setlolo ka mokopu, eketsa lilae tsa tuna le ho pheha metsotso e 'ngoe, ebe u li fetisetsa pan' me u tšollele motsoako oa moro oa tlhapi le lebese. Re eketsa sopho ea perese ea perela, pepere e chesang, hammoho le letsoai le pepere e ntšo. Re pheha sopho ea litlhapi ho tloha ka lijo tse entsoeng ka makotiki le perela harese ka metsotso e leshome le metso e 10 ho feta mocheso o tlaase, ebe o e sebeletsa tafoleng.