Sirapo ea chokeberry bakeng sa mariha e ka jeoa joalo, ka tlas'a senoelo sa tee, empa e ka sebelisoa bakeng sa ho kenya lijo, ho pheha litlolo kapa li-cocktails.
Syrup ea chokeberry bakeng sa mariha - risepe
Qetellong ea September le qalong ea October ke nako ea ho qala ha arboriculture ea aronia. Haeba melee e apara le hosaete ea hau, joale nka monyetla oa ho lokisetsa sirapo e bonolo, e sated. Kaha chokeberry ha e na tatso e hlalositsoeng, re tla eketsa makhasi a monate ho monokotšoai ka hare ho moralo ona.
Lijo:
- monokotšoai oa blackberry - 2.8 kg;
- metsi - 3,8 l;
- tsoekere - 3.8 lik'hilograma;
- acid e citric - 85 g;
- makhasi a cherry - 80 g.
Litokisetso
Re fetola monokotsoai o nkiloeng oa ciliegia e ntšo ka enamel ware, ebe re beha peoche le makhasi le citric acid. Tlatsa se ka hare ho setshelo ka metsi a belang mme u tsamaee hoo e ka bang letsatsi. Mokelikeli o kenngoa ka setsing se arohileng, 'me monokotsoai o sothehile mme o hatisa kaka hantle. Kopanya lero ka ho kenngoa ha melee le ho eketsa tsoekere. Pheha sirapo ka metsotso e ka bang 15-20 ka mor'a hore u phehile, ebe u tšela sejana sa pele sa sesepa.
Sirapo ea kotulo e tsoang ho chokeberry e ntšo bakeng sa mariha
Bakeng sa mefuta e mengata e mengata ka sirapo, o ka eketsa makhasi a koena. Ha o tsoa o tla fumana setsi se tsotehang bakeng sa seno se khathollang se tla hlatsoa feela ka metsi pele se sebelisoa.
Lijo:
- chokeberry - 2.3 lik'hilograma;
- tsoekere - 1,3 kg;
- sesepa sa koena;
- acid e citric - 45 g;
- metsi - a 1,7 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
Joalokaha ho e-na le risepe e fetileng, blackfruit e hlophisoa pele e hlatsuoa. Ka mor'a moo, monokotšoai o omisitsoeng o kenngoa lijaneng tsa enamel kapa tsa polasetiki hammoho le makhasi. Li-monate li tšeloa ka metsi a belang, li hlatsoitsoe ka acid e citric. Ka mor'a letsatsi, mokelikeli o tla penya 'me o amohele monate oa monokotsoai le peppermint - o ka tšolloa,' me blackhorn ka boeona e tlameha ho sotha le ho hatisoa hantle ka ho khaola kahare. Ka mor'a hore ho kopanya lero le lero la melee, motsoako o tšeloa ka tsoekere ebe o siea sirapo ho pheha mollong ka metsotso e ka bang 15. Ha sirapo e ntse e le mollong, o tla ba le nako ea ho senya setshelo bakeng sa eona. Ka libotlolong tse sa hlabang re tšela sirapo e chesang 'me hang-hang re ba koala ka li-lids tse nyenyane.
Black ashberry ka sirapo nakong ea mariha
Lihlopha tsa ashberry e ntšo ka sirapo ea tsoekere bakeng sa mariha ke tsela e atlehang le e monate ea ho boloka litholoana serame. Lenaneo la ho pheha mona le tšoana le lipepe tse peli tse fetileng, empa ho e-na le ho ntša monokotsoai ho tsoa ho sirapo le ho pholisa lero la tsona, re tla koala sirapo ka ho toba le monokotsoai.
Lijo:
- lihlopha tsa aronia;
- tsoekere - 1,6 kg;
- metsi - 1,8 l;
- oli e citric - 25 g.
Litokisetso
Lokisetsa sirapo ka ho qhibiliha tsoekere ka metsi a belang. Hlatsoa monokotšoai o motšo 'me ue behe ka har'a linkho tse ntseng li etsoa pele ho tsona. Morara o lokela ho tlatsa likotopo ka hoo e ka bang tse peli ho tse tharo. Tšela monokotšoai o nang le sirapo e phehang 'me u ee halofo ea hora. Kamora nako, tlosa sirapo, ka nako ea halofo ea hora o tla ba le nako ea ho etsa 'me a nke karolo ea tatso ea melee. Pheha sirapo, lekhetlong lena u e-na le acid e nyenyane ea citric, e tla sebetsa e le ho sireletsa. Hape u tšollele monokotsoai ka sirapo 'me u potlakele ho kenya lijana tse nang le likhahla tse hloekileng. Ka mor'a ho pholile, makotikoti a ka bolokoa. Sirapo ena e ka tahoa, e hloekisitsoe pele ka metsi kapa e sebelisetsoa tee.