Ponahalo ea lijana e bapala karolo ea bohlokoa ho feta tatso, ke ka lebaka leo ba bangata ba basali ba nang le tšabo e joalo ba buang ka pōpo ea libōpeho tsa bona tsa ho iphelisa. Pelmeni ha ho joalo, mme ho feta moo, e fetoha sebaka sa sebele bakeng sa ho nahana ka ts'ebetso ka lebaka la polasetiki ea bona. Kamoo u ka bōpang pelmeni ka mekhoa e mengata eo re tla u bolella eona.
U ka etsa joang pelmeni ka matsoho?
A re qaleng ka mokhoa oa khale oa ho etsisa dumplings, e bonolo le e tsebahalang ho bohle. Pele o qala ho etsisa, hlama ka boeona e kenngoa ka mokotla mme e etsoa ka lihlopha tse nyenyane. E mong le e mong oa bona o ntšoa ka letsoho. Mokhoa ona o tla boloka nako ea hau ka lebaka la ho hloka thuso ha oona: ha ho hlokahale hore u bokelle likhetho tsohle, u li sila hape u li qete.
Beha karolo ea ho tlatsa bohareng ba lera le ho tlosa phofo e feteletseng ho tloha metseng.
Phofetsa metseng ka thōko ho fumana khoeli ea khoeli.
Ebe o kopanya ka bobeli metseng e meholo ea khutsuoa ena bohareng.
Joang ho etsa ravioli pelmeni?
Haeba u batla ho boloka nako e ngata 'me u fumane li-dumplings tse ntle ha u tsoa, joale fumana dumplings.
Tlosa hlama 'me ue behe holim'a li-dumplings. Ka liseleng, kenya ho koala le ho koahela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka bobeli ba hlama.
Tlosa ntho e 'ngoe le e' ngoe, ka thata-thata ho hatisa pinana holimo.
Tlosa ka hloko li-dumplings tse khomarelang hlobo ka letsoho le khanyang.
| | |
Ho ka potlakela ho bopa li-dumplings joang?
Haeba u sa rate sebōpeho sa pelo pelmeni, u reke sesebelisoa se u lumellang hore u bōpe e mong le e mong oa dumplings ka bomong.
Etsa hlama hore e be mokatong o mosesaane 'me ue khaole. Beha hlama ka ho tlatsa li-dumplings tse bulehileng.
Koala li-sashes ka thata, o tšoere metse ka thōko.
Bothata ba sesebelisoa sena e ka 'na ea e-ba hore hlama e tla khomarela ka ntle ho maqhubu a pelmet, kahoo e' ngoe ea mahlakoreng a kaka e ntle e tlohetsoe ka phofo e fokolitsoeng hanyane, 'me ea bobeli e hloekisoa ka ho feletseng ho eona e le hore metse e meholo e kopane hantle.
E ntle hakaakang ho betsa ravioli?
Tsela e 'ngoe e bonolo ea ho hlama hlama e boetse e kenyelletsa litšenyehelo tse sa hlokahaleng' me e fokotsa ho qhekella ho fokotseha. Khaola hlama likaroloana tse nyane, o tšele ka mong le e mong oa tsona ebe o kenya tlatsetso bohareng.
Bokella mahlakoreng a mararo a hlama hammoho 'me u li kopanye bohareng e le hore thapone e hlahe. Ka ho bapisa, o ka fa pelmeni sebopeho sa lisekoere, ho bokella likhutlo tse tharo tsa hlama, empa tse 'nè.
Joang ho bopa li-dumplings pigtail?
Mokhoa ona oa ho etsa mohlala o 'nile oa sebelisoa khale bakeng sa ravioli ea Asia le manti. Ho eena, likotoana tsa hlama le tsona li kenngoa ka selikalikoe, joale ho tlatsa ho koaheloa ke e 'ngoe ea metse e sa lefelloeng.
| | |
Ka mor'a moo, ha u tloha setulong, u phunya hlama mahlakoreng ka bobeli ebe ue kopanya bohareng.
| | |
Ho ea bofelong, ho foufatsa lihlopha tse peli tsa mahala.
| | |
Joang ho betla dumplings tsa Machaena?
Mekhoa e latelang ea mohlala e atisa ho sebelisoa bakeng sa phetolelo ea Sechaena ea pelmeni e bitsoang gedza. Mokhoa ona o ka alima 'me mabapi le li-dumplings tsa rona, etsa bonnete ba hore ba khumelitse hlama e lekaneng e ka bolokang sebopeho hantle.
Khaola li-circles tse lekanang le bophara ho palo e tšesaane ea hlama, tlotsa mehlakoreng ea e 'ngoe le e' ngoe ea tsona ka bonyane ba metsi. U se ke ua cheseha haholo ka metsi, ho seng joalo u tla fumana phello e fapaneng - hlama e ke ke ea khomarela 'me e tla qala ho senyeha.
Hona joale, ho qala ho falla haufi le e mong oa metse, etsa litebelisi tse lekanang tsa ba sireletsang. Tsoela pele ho li kopanya ho fihlela o foufetse halofo ea dumplings ka tsela ena.
Ea bobeli, e halofo ea halofo, e kopane hantle ka mokokotlo.
