Kaofela ha rōna re tšoana le e khahlehang ea shish shish kebab! Empa, ha e le hantle, rea utloisisa hore sena hase sejana sa bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona. Empa na u ne u tseba hore u ka itšireletsa kotsi e entsoeng ka bitsana e halikiloeng? Re fana ka maikutlo a hore u phehe meroho e fapaneng holim'a grill. Malase e joalo ea pele e ne e sa natse lijo tse halikiloeng. E latelang re tla u bolella hore na u ka pheha meroho joang.
E-ba le meroho ka meroho
Lijo:
- oli ea mohloaare - 60 ml;
- lero la lemone - 60 ml;
- e ncha - 10 g;
- linoko;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
Konofolo e hloekisoa le ho pshatloa ka hloko kapa e patisitsoe ka mochine oa khatiso. Makhasi a basil a hlatsoa, a omisitsoe mme a khaola likotoana. Ebe o kopanya sekotlolo sa oli ea mohloaare e nang le lero la lemone. Eketsa konofolo e lokisitsoeng pele, lahlela basil e nyenyane le e ncha. Fumana ka hohle-hohle 'me u tsoele pele ho khetholla meroho.
Kheliso ea meroho holim'a grill
Lijo:
- setsi se secha - 1 sehlopha;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- li-eggplant tse buluu - sekoahelo se le seng;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- konofolo - 2 cloves;
- li-mushroom tse ncha - 150 g;
- linōko.
Litokisetso
Tsukini e hlatsuoa hantle 'me e etsoa ka meqhaka e tšesaane, e tšoanang. Semela sa egging se hlatsoa, se omeletse ebile se khabisitsoe meleng e tšoanang. Pepere e hlatsuoa, re tlosa peo 'me re khaola ka mekhabiso e teteaneng. Li-champignons ke tsa ka, li sebetsoa le ho khaola halofo. Basil melenko shredded thipa, le konofolo e hloekisoa le ho hatisoa ka mochine oa khatiso. Re kopanya meroho eohle e lokiselitsoeng ka sekotlolo, eketsa basil, konofolo, hlahisa lero ho tloha halofo ea lemone ebe u tšela oli ea meroho. Hlanya tsohle ka matsoho a hao mme u tsamaee ho ea marinate ka metsotso e 60. Ka mor'a moo, re jala meroho ka holim'a grate ebe rea e chesa holim 'a mashala, e lula e ba fetisetsa holimo e le hore e arotsoe ka evenly' me e se e halikiloe. Re pheha limela tsa shish kebab ho fihlela li-eggplant le zucchini li ba bonolo. Qetellong, eketsa letsoai la letsoai ho latsoa mme u sebeletse sejana ho nama kapa uena.
Meroho e jang ka mokhoa oa Armenia
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse 4;
- langa le le lej - 8 pcs;;
- Pepere ea Bulgaria - li-4 maqheka.;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- meroho e mecha - sehlopha sa 1;
- linoko;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Meroho e hlatsuoa, 'me tleloubu e hlajoa. Ebe o tšela meroho eohle ka holim'a grate ebe u ba tšela ka mollo ka metsotso e 5 ka lehlakoreng le leng. O ile a qeta meroho e tšetsoeng metsi a batang 'me a qhibiliha. Re khaola mohatla oa pepere ea Bulgaria 'me re ntša peo. Re khaola nama eohle ka likotoana 'me re e kopanya le litlama tse khethiloeng. Fafatsa tatso ea letsoai, pepere, finyetsa lero la lero la lemone le metsi salate ea meroho holim'a grill ka oli ea meroho.
Meroho e entsoeng ka bohobe
Lijo:
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 3;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- soy sauce - 100 ml;
- asene ea balsame - 3 tbsp. likhaba;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
Pelepele ea Bulgaria, li-eggplant le tamati e butsoitseng li hlatsuoa. Ka nako eo khaola halofo, tlosa bakoang le peo. Bulb, li-eggpants le litamati lia khanya ka mekhabiso e tšesaane. Koloi e hloekile 'me e ee marinade. Ka sekotlolo, re kopanya konofolo, re tšela mochine oa khatiso, re tšela oli ea mohloaare, soy sauce le asene. Beha meroho eohle ka mokotla o hloekileng 'me u tšollele marinade. Tšoara sephutheloana ka makhetlo a 'maloa' me u tlohele foromo ena metsotso e 30. Ka mor'a moo, ba kenye ka mokotleng o khethehileng bakeng sa barbecue 'me ue behe holim'a brazier ka mashala. Fry meroho ka lehlakoreng le le leng ka metsotso e 10, 'me ka bonolo u fetole shishe shishe ka lehlakoreng le leng. Sejana se entsoeng ka ho itokiselitse se tšoanela ka ho feletseng e le sejo se monate sa lino tse tahang.