Semela-setulo ke semela se hlahisitsoeng sa herbaceous se atlehileng sa lelapa la Nightshade, ka mefuta e mengata ea mekhoa e tsejoa, e leng litholoana tsa eona, ka litsela tse itseng, e fapaneng ka ponahalo le hanyenyane ho latsoa. Har'a litholoana tsa aubergine, u ka lokisetsa lijana tse monate le tse phetseng hantle, ka tlhaho, ka litsela tse sa tšoaneng. Ka mohlala, o ka pheha casserole e monate ea eggplant. Ha re reka, re leka ho khetha litholoana ka mokhoa oa theknoloji o butsoitseng.
Semela se entsoeng ka eggplant le nama e nang le minced, tamati le chisi
Lijo:
- li-eggplant - lik'hemik'hale tse 2-4. (ho itšetlehile ka boholo);
- mefuta e fokolang ea nama e omeletseng (ho molemo ho tswa ho motton, empa hoa khoneha ebile ho kopane) - hoo e ka bang 400 g;
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- onion - 1 pc.;
- tomate e bofubelu bo bofubelu - 2-4 lik'hilograma.;
- Cheese e thata (mohlala, "Dutch") - hoo e ka bang 150 g;
- oli ea limela bakeng sa ho monya;
- linōko tse omileng;
- phofo e nyenyane ea koro;
- meroho bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Khaola li-eggplant ka li-circles ka botenya ba hoo e ka bang 0,4-0.8 cm, ebe u beha sekotlolo sa metsi a batang metsotso e 20-30 ho tlosa mahe a solanine. Haeba u khaotsa ho tsuba, u ka fokotsa ho teba ho metsotso e 10-15 (lintho tse nang le li-eggplant, ka tsela e itseng, li nka sebaka sa nicotine).
Ha li-aubergine li otlolohile, re tla sebetsana ka katleho. Hloekisa le khabeloa ho omisa lieiee. E boloke ka lero le pholileng ka oli ho fihlela ho hlakile. Re tla eketsa nama ea minced, 'me re sebelise mocheso ka matla, re tla chesa hammoho pele re fetola' mala oa mince (metsotso e ka bang 5). Nakong ea ts'ebetso, eketsa linoko tse omileng.
A re khutleleng li-aubergine tse hahiloeng. A li hlatsoe 'me u li behe holim'a sekoahelo ho tlosa metsi a setseng. Re tšela phofo le ka monokotšoai karolong e fapaneng ea frying mahlakore ka bobeli ho fihlela khauta e le putsoa. Re lahlela li-eggplant tse halikiloeng holim'a sekoahelo ho tlosa oli e feteletseng.
Ka nako ena mokoloko o pholile ka mokhoa o lekaneng, rea eketsa mahe le ho o kopanya. Arola litamati e be tse tšesaane mme u tšela cheese.
Lubella sebopeho ka botoro (leha ho le joalo, sena ha se hlokahale) 'me u behe karolo ea halofo ea li-eggplant tse halikiloeng, le karolo e latelang ea halofo ea nama e nkiloeng. E latelang - hape ho na le limela tse nang le li-arbor, tse fafatsoa ka chate, ho sebelisa halofo. Ebe hape ho na le lera la nama e nyenyane, le holim'a li-slices tsa tomate.
Bela ka ontong ka mocheso oa likhato tse ka bang 180 tsa C ka metsotso e 20-25. Fafatsa le lijo tse ling tsa grated le ho khabisa ka meroho. Re sebetsa ka veine e khanyang ea tafole le mahobe a teteaneng kapa lavash.
Haeba u batla ho itšetleha ka lijo, o ka etsa ntle le nama le mahe, 'me u phehe casserole ea eggplant le li-rockgette - mohopolo ona oa tatso o tla lumellana ka ho feletseng. O ka pheha ka chisi kapa ntle le - ha u ntse u lakatsa (ho itima lijo le limela tsa mefuta e sa tšoaneng).
Lethathamo la lisebelisuoa li tla sheba hoo e ka bang le lekhetlo la pele (bona ka holimo), ntle le nama le mahe a tlamang. Kabachkov o hloka chelete e tšoanang le ea eggplant (ka boima ba 'mele).
Li-eggplant tse bakileng le casserole ea zucchini
Litokisetso
Re sebetsa, hoo e ka bang ho latela recipe ea pele. Haeba zucchini li sa le monyenyane haholo, u ka li hloekisa pele. Re ba khaola, joaloka li-eggplant - ka li-circles tse nyenyane, moqolo le phofo. Nako le konofolo e khethiloeng 'me u fafatsoe ka lero
Lethathamo la lisebelisoa li kenyelletsa litapole tse nyenyane. E lokela ho belisoa ho fihlela e phehiloe halofo, ebe o khaola ka likarolo tse tšesaane mme o hasane ka likarolo tse arohaneng, hammoho le casserole kaofela.
Hoa lokela ho hlokomeloa hore casseroles ea meroho, eo li-eggplant e leng e 'ngoe ea lisebelisoa tse ka sehloohong, hase feela monate le monate, empa le lijana tse nang le thuso (e le hantle, haeba u sa tlōle).