Pilaf e nang le khōhō e monate e monate haholo, le hoja linoki tse nang le phihlelo li kholisehile hore lijo tse monate li lokela ho pheha feela ka pitsa ea tšepe. Empa feela ha boemo ba ho chesa e lokela ho etsoa hape ka tšepe ea letsopa, thepa ena e fana ka mocheso, 'me sejana se senyeha butle ha se chesa, nama e ncha e tla hlokahala' me raese e hlatsoe ka makhetlo a mangata.
Ho pheha pilaf le khoho joang?
Pilaf e nang le khōhō e entsoeng ka monate e bitsoa lijo tsa Uzbek, le hoja qalong e ne e fetotsoe feela kazan. Tatso e khethehileng e ka ba, ho khetholla ka ho nepahetseng linoko bakeng sa pilaf le khoho:
- Zira kapa komine e tletse monko o khethehileng.
- Barberry o eketsa acidity mme ha a amohele mafura.
- Konofolo e matlafatsa monko oa ho nosetsa molomo.
- Safrone kapa turmeric e fana ka 'mala oa khauta.
Ho etsa hore lijo li fetohe ka thata, raese e lokela ho hlatsoa hangata ho fihlela metsi a hloekile. Liphofu li eletsa basmati - tekanyo e seng ea litlhaka. Haeba u eketsa litholoana tse omisitsoeng, joale li lokela ho tšeloa ka metsi a belang. Bakeng sa plov feela pitsa e monate le mahlakore a phahameng a tla e etsa.
- Onion shredded bohareng ba lik'hilograma, le lihoete - marotholi.
- Khoho e khaola likotoana, ho seng joalo e tla pheha, 'me nama ea kolobe e nyenyane ho lekaneng hore e be le nako e ntle ea ho tima.
Pilaf e nang le khoho ea khoho ka lero le pholileng
Pilaf ka potlako e nang le khōhō e pholileng - e tsoang fotong, e fried ka taba ea metsotso. Basali ba moruo ba reka lesea la khoho, ka mor'a ho khaola nama, e ka sebelisoa ho moro. Phoofolo e tlaase haholo, e tlase ka k'holeseterole, e ntle haholo bakeng sa pilaf le shish kebab. Ntho e mpe feela ke e chesang ho feta likarolo tse ling tsa kana.
Lijo :
- li-fillets - tse 1 lik'hilograma;
- oli - 150 ml;
- raese - 850 g;
- lihoete - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 2-3 likotoana;
- morara o omisitsoeng - 50 g;
- konofolo - lihlooho tse peli.
Litokisetso
- Khaola nama, e potlaka.
- Eketsa lieiee, feta metsotso e 5.
- Kenya lihoete tse hahiloeng, li omelle metsotso e 10.
- Tšela metsi, eketsa konofolo, morara o omisitsoeng le linoko.
- Pheha metsotso e 10, beha raese.
- Hodimo holimo ka metsi a belang, kopanya.
- Pilaf e nang le khoho e pheha ho fihlela e loketse ho sila.
Pilaf ho tloha raese e nang le steamed le khōhō
Pilaf ka lero le pholileng e loketse ho pheha raese e nang le steamed, kapele e fihla boemong boo. E boetse e na le thuso bakeng sa methapo ea mali, e tlosa slags, e thibela ho thehoa ha plaque ea k'holeseterole. Ho molemo ho sebelisa oli e hloekileng e hloekileng bakeng sa ho chesa, o ka ntlafatsa tatso ea ho hloekisoa, ho e bala ka tleloubu.
Lijo :
- khoho - 700 g;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- raese - 0,5 kg;
- konofolo - 5 lobules;
- oli - 100 ml;
- barberry - 2 tsp;
- zira - 2 tsp;
- motsoako oa pelepele - 1 tsp.
Litokisetso
- Pheha oli ka phokaneng, ho eketsa nama e khethiloeng, Fry.
- Anyezi le rantipole chop, eketsa nama, hlahisa metsotso e 5.
- Beha linoko, garlic, raese, kopanya.
- Tšela metsi, sechu metsotso e 40.
Pilaf ho tsoa raese e sootho le khoho
Ho molemo haholo ho sebelisa raese e sootho . Semela sena ha se na li-husk, e le fatše, e boloka li-bran tse nang le thuso, e ntlafatsa ts'oaetso, e tlosa ho otloha ha pelo, e hloekisa 'mele, e thusa li-joints. Tlhapi ea pilaf e nang le khōhō e kenang ka monate e akarelletsa pepere e 'ngoe ea Sebulgaria, mme pinch e behoa ka zira.
Lijo :
- raese - 250 g;
- nama - 0.5 kg;
- metsi - 800 ml;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - likotoana tse peli;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- konofolo - 1 hlooho;
- zir - 0,5 tsp.
Litokisetso
- Grate nama, khaola, Fry.
- Anyezi, pepere le rantipole chop, Fry metsotso e 7.
- Ka holim'a metsi, khomarela hlooho eohle ea konofolo.
- Pheha, tšela raese, linoko.
- Koala pilaf e nang le khoho ka lero le monate ho fihlela metsi a nyamela ka ho feletseng.
Pilov le khōhō
Pilaf e monate haholo ea likhoho e ka phehoa eseng feela ho raese, empa hape e phehoa ka bulgur. Bochabela hangata bo sebelisoa, kaha li-groats li phehiloe hantle ebile li kopantsoe ka ho phethahetseng le nama le linoko. Re hloka sehlahisoa, eseng lijo-thollo, li bitsoa koro ea Turkey. Nama, leoto kapa shank li tla tšoana, tsa linoko - komine le barberry.
Lijo :
- leoto la khoho - 2 pcs;;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- bulgur - 250 g;
- metsi - lintho tse 2;
- barberry - 1 tsp;
- komine - 0,5 tsp;
- meroho - sehlopha sa 1.
Litokisetso
- Ho tloha lilamong u tlose nama, ka monate.
- Mafura ana, a sootho eiee e khethiloeng le lihoete metsotso e 10.
- Beha nama mme u qete metsotso e meng e 5 ka linoko.
- Bulgur hlatsoa, e tšela ka fry hammoho le barberry, kopanya.
- Tšela metsi, pheha.
- Litokisetso tsa pilaf ho tloha ho ts'uku le bulgur li tla nka metsotso e 30.
Pilaf e nang le harese ea pere ea harese
Ho na le mohloli o mong o sa tloaelehang oa pilaf ho tloha pilovki le khōhō. E mong le e mong o tloaetse ho bona raese, 'me ha e le hantle ba beha li-corn, chickpeas le perele ea harese. Ho tšoaroa joalo ha ho na lik'halori ebile ho khotsofatsa haholoanyane. Ntho e ka sehloohong - u se ke ua lebala ho soakla pere ea perela ka lihora tse 'maloa, kapa e ka ba ea bosiu, joale phekolo e tla pheha ka potlako haholo.
Lijo :
- perela harese - 2 lintho;
- lefu la khoho - 1 pc .;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tomate mongobo - 1 tbsp. l.;
- oli - 50 ml.
Litokisetso
- Carrot le chop onion, Fry.
- Khaola nama, ja le meroho ka metsotso e 5.
- Hlatsoa li-groats, u li tšele ka paneng e monate.
- Add mongobo, hlohlelletsa, tšela metsi a phehile.
- Pilaf ho tloha ka perele harese le khōho ka phokaneng e monate e phofshoa ho fihlela e loketse lijo-thollo.
Pilaf e nang le likhoho le li-mushroom - sesepe
Khetho e khotsofatsang haholo, e bolokang nama - pilaf e nang le likhoho le li-mushroom. Ho molemo ho nka meru, li monate haholo, empa li-mushroom tsa li-oyster le li-mushroom li boetse li loketse. Ho kgothaletswa hore o hlase raese ka eiee le lihoete e le hore e amohele mafura, ebe pilaf e tla ba e fokolang. Metsi a lokela ho koahela croup bakeng sa 0.5 cm.
Lijo :
- nama ea khoho - 300 g;
- li-mushroom - 150 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- raese - 120 g;
- lihoete - 1 pc.
Litokisetso
- Khaola li-fillet, eiee, lihoete le li-mushroom.
- Fry the onion, eketsa nama, ebe e le li-mushroom, emele ka metsotso e 5.
- Beha lihoete, fete metsotso e 10.
- Tšela raese, Fry.
- Ka holim'a metsi, tšela ka linoko.
- Li- pilaf tse nang le li-mushroom le likhoho ka lero le pholileng ka metsotso e 20.
Pilaf e nang le ho pata pane e monate
Pilaf e bonolo ka ho fetisisa ea khōlo - ka sejo se tloaelehileng, sejana se boetse se bitsoa "botsoa", hobane boiteko bo fokotseha, 'me tatso ha e tlase ho ea setso mme e lokiselitsoe haholo ka potlako. The saturation e tla fana ka nama ea nama ea kolobe, empa o ka nka nama ea likhomo le ho e kopanya ka halofo, e tla nka nako e teletsana ho chesa.
Lijo :
- raese - 200 g;
- nama e nyenyane - 200 g;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - likotoana tse peli;
- oli - 100 ml;
- konofolo - 3 dilae;
- metsi - lintho tse 2;
- turmeric, paprika - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Khaola eiee le lihoete, ka monate.
- Beha sepakapaka, sechu metsotso e 10.
- Fafatsa le linoko.
- Beha raese, feta metsotso e 5.
- Hlohlelletsa konofolo, tšela metsi.
- Mohope oa halofo ea hora, tsitlella metsotso e 10.
Pilaf e nang le likhoho le meroho
Ho tsuba ha pilaf le khoho ho tla hlaha, haeba u eketsa meroho ho e-na le nama. Semela le litamati li tla fa sejana lijo tse khethehileng, tsa pele. Poone e ka behoa e le e hloekileng, e fokolang hanyenyane esita le e nang le serame. Ea meroho e loketseng ea litlama tsa Italy, ginger, rosemary, motsoako oa pelepele, turmeric.
Lijo :
- raese - 300 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- poone - 1 pc.;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- sefuba - sengoathoana se le seng;
- dill - sehlopha sa 1.
Litokisetso
- Ka setso se omileng se tšollang linokoana, ho baka, ho tšela ka onion, kopanya.
- Holimo ho oli, Fry, tlaleha lihoete, hlahisa metsotso e 5.
- Lijo tsa nama, ja le meroho metsotso e 10.
- Tšela li-tomate le poone, pheha ka metsotso e 5.
- Kenya raese, kopanya, tšela metsi.
- Ho tima metsotso e 25.
Pilaf e nang le likhoho le litholoana tse omisitsoeng
Lijo bakeng sa mekotla - li- pilaf tse nang le likhoho le morara o omisitsoeng , e bitsoa sejana sa sebele sa bochabela. Morara o omisitsoeng o ka nkeloa sebaka ke o monyenyane, o hloekileng, o tsitsitsoeng. Litapole tse tsubang li latsoa ka mokhoa o babatsehang tatso ea nama, e tlameha ebe li khaotsoe hantle. Li-apricot tse omisitsoeng le li-prunes lia kenngoa, 'me li kopanya lijalo ka poone kapa oli e omeletseng.
Lijo :
- leoto la khoho - 2 pcs;;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 3 cloves;
- li-prune - 50 g;
- e omisitsoeng apricots - 50 g;
- raese - 300 g;
- turmeric - 10 g.
Litokisetso
- Nama chop, Fry.
- Tšela onion, pheta metsotso e 5.
- Likricate tse omisitsoeng le li-prunes metsing a chesang ka metsotso e 5.
- Fata litholoana tse omisitsoeng, u robale nama ea boroko.
- Kenya raese, khomarela konofolo.
- Kopanya metsi a chesang le linoko, tšela lijo.
- Stew ka metsotso e 20.
Pilaf e nang le lipelo tsa kana
Rice ha se letho le bitsoa bohobe ba Bochabela, ba bangata ba hokahanya ka ho toba tšebeliso ea eona ka bophelo bo botle le bophelo bo botle, hangata ba sebelisa raese e sa phutholohang. Pilaf e ka boela ea etsoa ho tloha offal, e monate haholo ka lipelo. Ke bona feela ba hlokang ho khaola pele, ho hlatsuoa, ho hloekisa mali, mafura le methapo ea mali.
Lijo :
- lipelo - tse 1 lik'hilograma;
- lihoete - li-4 maqheka.;
- onion - likotoana tse 3;
- raese - 300 g;
- metsi - 0.5 l;
- konofolo - 5 lobules;
- zire - 1 tsp;
- komine - 2 tsp.
Litokisetso
- Khaola eiee, ka lebelo ka metsotso e 5.
- Kenya lipelo, mohope ho fihlela lero le lumelloa.
- Beha lihoete, li omelle ka metsotso e 5.
- Tšela metsi, tšela makofi, feta metsotso e 20.
- Hlatsoa raese, robala, 'me u tlale konofolo.
- Pheha metsotso e 25.