Ho lokisetsa li-pie tse monate ke ts'ebetso e telele haholo, haeba feela hobane tomoso e ntle e lokela ho ba e loketse, mme hangata sena se nka bonyane hora. U ka boloka nako ka ho lokisetsa li-pie eseng ka ontong le ho chesa ka ho teba kapa ho pata pan / brazier e nang le oli e ngata. Sena ke seo re tla se etsa boitsebisong bona, bo nehetsoeng ho lipale tse nang le mefuta e sa tšoaneng e tlatsitsoeng ka fate.
Patties ea tomoso hlama, fried ka frying pan
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 475 di ml;
- tomoso ea metsotso - 1 1/2 tsp.
- tranelate e bolila - 5 g;
- botoro - 55 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- soda le ho e - 1/2 teaspoon;
- phofo - 485 g;
- lero la lemone - 5 ml.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 630 g;
- onion - 75 g;
- leino la konofolo.
Litokisetso
Bakeng sa risepe ena ea tlhahlobo, ho loketse haholo ho ba le li-processor tse fanang ka lijo tse nang le hook e ikhethang bakeng sa ho belisa hlama, empa haeba e sa fumanehe, khaba e bonolo ea lehong ka k'hamphani ea sekotlolo e tla sebelisoa ka mokhoa o tebileng.
Noa lebese ka tsoekere e nang le tsoekere mme ue hlatsoe ka tomoso ea hang-hang. Ha tomoso e ntse e ts'oaroa, shapulela botoro e nang le tranelate le lehe. Letsoai le tranelate le tranelate le kopanya le tomoso tharollo. Ha motsoako o fetoha o lekaneng, o kenyelle ka sododa ea soda le ho qala ho tšollela likarolong tse ling tsa phofo, kamehla o kopanya hlama ka tlaase. Qetella khane le matsoho a hao mme u tlohele ho futhumala ka metsotso e ka tlase ho 60.
Nako e behiloeng e feta ho lekaneng bakeng sa ho itokisetsa ho tlatsa lijoe tse halikiloeng ka pane ea ho cheka, e le ea motheo. Lokisetsa ho chesa ka mekhabiso ea halofo ea onion 'me ue kenye ka clove e khethiloeng. Kopanya lieiee e nang le nama e nyenyane ebe o tlisa phetoho e feletseng, u se ke ua lebala nako.
Etsa hlama hore e be mokotong oa liphahlo le ho arola likarolo, e mong le e mong a behelle fatše pakeng tsa liatla, sebakeng se bohareng nama e pholileng e khutsitsoeng le ho pata metse. Lokisa li-patties ka oli e ngata ho fihlela e le sootho.
Lijoe ka metsi a ometsoeng ka paneng e monate
Lijo:
- metsi a 240ml;
- phofo - 255 g;
- oli ea limela - 15 ml + bakeng sa ho monya;
- tomoso e lekaneng - 1 teaspoon;
- ho tlatsa leha e le efe ho latsoa.
Litokisetso
Metsi a futhumetseng a nang le tsoekere mme o kopane le botoro, tomoso, phofo. Palo e hlahisoang, tlohela ho phomola ho fihlela bophahamo ba eona bo habeli. Kamora nakoana, arola hlama ka likotoana tse lekanang, u se ke ua phutholoha ebe u beha khetho e khethiloeng bohareng ba letlalo le hlahisang, qetellong e ka ba ntho leha e le efe eo ue ratang, ho tloha litholoana le jams ho nama le mahe. Khaola likarolo tsa pie ebe u ba tlohela ka lekhetlo la bobeli bakeng sa nako eo oli e tla futhumala ka eona. Fry the patties likarolong, e se ho li koahela ka lisebelisoa (nakong ea ho chesa hlama tla eketsa ka ho eketsehileng), ho fihlela ho phatlalatsoa khauta ea khauta.
Mefuta e meholo ea tomoso e phokotsoe ka paneng e monate
Lebelo le tomoso hlama ha li lumellane, li ile tsa bonahala ho rona ho fihlela ho ka khoneha ho khoptjoa kerekeng ena. Li-pie li fumanoa ka moea o tšoanang le o mofubelu, joalo ka ka theknoloji e tloaelehileng ea ho pheha, empa nako e lokela ho sebelisoa bonyane. Empa, ka bomalimabe, esita le mona u tlameha ho itela ntho e itseng: ho hloka nako ea ho fana ka bopaki ho lebisa tlhokomelong ea hore li-pie li potlakela ho tsitsa ka mor'a hore li pholile, ka hona ha ho kgothaletswe ho li lokisetsa ka bongata.
Lijo:
- phofo - 445 g;
- tomoso e ncha - 25 g;
- kefir - 255 ml;
- tsoekere e nang le tsoekere;
- oli ea limela - 55 ml + bakeng sa ho monya;
- ho tlatsa ho khethiloeng ho latsoa.
Litokisetso
Sejo se monate sa tomoso se nosetsa ka metsi a monate le botoro. Tšela metsi ka phofo, o kopa hlama 'me hang-hang o arohane ka likarolo ebe oa e qeta. Bohareng ba setho se seng le se seng, beha ho tlatsa, tlanya methapo mme u phehe li-patties tse halikiloeng ka kefir ka pan ka bongata ba botoro.