Okroshka - sopho e batang, e leng e thusang nakong ea mofuthu. Ha ho e-ba le selemo, u batla ho hloekisa le ho fapa-fapaneng meleng. Ho na le lipepe tse ngata bakeng sa okroshki. Motho e mong o rata okroshka ka moro, e mong-ka serum, motho e mong - ka kvass. Tse ling e le motheo o sebelisa likomkomere. Hona na u kile ua leka okroshka ka metsi a diminerale? Haeba ha ho joalo, re tla u ruta kamoo u ka e lokisang kateng. Metsi a mongobo a fana ka okroshke ka ho hlaka le piquancy. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e potlakile ebile e bonolo, empa ho tsoa tatso u tla e thabela.
The risepe bakeng sa metsi a diminerale
Lijo:
- litapole - 0.5 lik'hilograma;
- mahe - likarolo tse 6.;
- likomkomere tse ncha (bohareng bo boholo) - 4 lik'hilograma.;
- nama - 300 g;
- tranelate e bolila - 100 g;
- mayonnaise - 200 g;
- radish - 150 g;
- meroho ea dill le parsley - sehlopha se le seng;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- metsi a merafong - 3 l;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Meroho, nama, mahe a belisa ho fihlela ho pheha. Lihe le meroho li hloekisoa. Lithako tsohle li khaotsoa ka likotoana tse nyane. Li-greens le eiee li phunyeletse, li sila ka sekotlolo se nang le letsoai le lero la lemone. Lisebelisoa tsohle li kopane. Morelate o monate o kopantsoe le mayonnaise, o qhibilihisoa ka litara e le 1 ea diminerale metsi, a kopane le lisebelisoa tse ling, ebe o eketsa metsi a setseng le ho kopanya. Haeba ho hlokahala, dosalivayem ho latsoa. Okroshka ho metsi a nang le diminerale e se e loketse, e sala e le ho e pholile, 'me e ka etsoa tafoleng.
Okroshka ka tsuba e tsuba metsing a diminerale le kefir
Lijo:
- litapole - 300 g;
- mahe - likarolo tse 5.;
- likomkomere - likotoana tse peli;
- dill meroho - 50 g;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- sefuba sa khōho e tsuba - 1 pc.;
- kefir 1% - 1.5 a etsang dilitara tse;
- Mineral carbonated - litara e le 1;
- tranelate e bolila - 100 g;
- mosetareta - 1 teaspoon;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Litapole tsa ka le pheha "ka seaparo". Lihe li pheha ka thata-phehiloeng. Litapole le mahe li hloekisoa, haeba likomkomere li na le letlalo le tšesaane, joale ha li hloke ho hloekisoa. Re khaola ntho e 'ngoe le e' ngoe ka likotoana. Ho tloha sefubeng seo re se jang, nama e boetse e khaotsoe. Pula eiee e khethiloeng le dill ka sekotlolo, eketsa letsoai le letsoho le letle la tolkushka lehong. Re etsa sena e le hore lero le hlahe ho tala, mme okroshka e fetoha monko o monate. Lisebelisoa tsohle li kopane,
Tlhahiso: haeba u se na 1% kefir e haufi, u ka nka mafura a eketsehileng, empa u se ke ua eketsa tranelate e bolila. Ho e-na le nama le khoho e tsuba, u ka sebelisa boroso, ham kapa nama ea pheho e phehiloeng ka tsela e bohlale.
Joalokaha u ka bona, lipepepe tsa okroshka metsing a diminerale li bonolo ebile li fumaneha. Leka ho pheha lijo ho latela e 'ngoe ea li-direpe tse ka holimo mme, mohlomong, e tla nka sebaka sa tlhompho ho bokelleng ha hau.