Nama e entsoeng ka letsoho

Litlhoko tsa nama ha lia khaoloa feela ke lijo tse monate tsa nama. Kahoo o ka bitsa sejana se kopaneng ho tloha mefuteng e sa tšoaneng ea nama, ho chesoe ka ontong, hammoho le salate e nang le likarolo tse ngata tsa nama.

Li-diresepe tse 'maloa tse bonolo bakeng sa li-meat assortment li hlahisoa ka tlase.

Joang ho pheha moqolo "Lijo tsa nama" ka setofo

Lijo:

• fillet ea khoho ea khoho - 650 g;
• pigpeng ea kolobe - 650 g;
• Pōli ea nama ea khomo - 650 g;
• Motsoako oa meroho o nang le serame (lierekisi, lihoete le eiee) - 650 g;
• litlama tse monate tse monate kapa setlolo sa linōko bakeng sa nama ;
• mayonnaise - 280 g;
• letsoai - ho latsoa.

Litokisetso

Ho lokisetsa ho itokisetsa nama ea nama, mofuta o mong le o mong oa nama o hlatsuoa, o omisitsoe, oa pongoa ho fumana sephahla se tšesaane le ho nyahamisa hanyenyane. Ebe re kopanya litokisetso tse fumanoang ka mayonnaise, motsoako o monate oa litlama, linoko le letsoai ebe o tsamaea lihora tse seng kae ho ea marinating.

Ka mor'a nako e telele, re robala holim'a lihlahisoa tsa mafura tsa nama ea likhomo, nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo, ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo. Re lokisa sehlahisoa ka twine, e tiise ka foiling 'me u e behe ka har'a sebapi se chesang ho fihlela ho likhato tse 180. Kamora lihora tse peli, tlosa sejana ho tloha ka ontong, e ke e phophole ka ho feletseng ka maemo a kamoreng, 'me ka mor'a moo ho seferefere, phunyeletsa foil le twine, u khaole moqolo ebe u e fa tafoleng.

"Meat Assortment" salate e nang le pere

Lijo:

• Khomo ea nama kapa nama ea kolobe - 550 g;
• puo ea nama ea nama ea mahareng - sekoahelo se le seng;
• khokho ea khoho - 550 g;
• Tambov ham - 420 g;
• lipere - li-4 maqheka.;
• likarolo tse peli tse mahareng tse khethiloeng le tse hloekileng;
• lemon le le leng;
• mayonnaise;
• sefate sa tarch;
• letsoai;
• 'mala oa lefubelu o motšo;
• li-tartlets tse loketseng tsa ho kenya.

Litokisetso

Leleme le hlatsoitsoeng pele ho nama, nama le khoho e pheha ho pheha. Re beha leleme le itokiselitse metsotso e mehlano metsing a leqhoa 'me re hloekile, ebe re tlohela nama ea kolobe kapa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo. Ka mor'a moo, khaola likarolo tsa nama le joang. Ka tsela e tsoanang shinkuem Tambov ham le pele ho peeled litholoana tsa pears, a hloekileng le litapole likomkomere. Re kenya sekontiri se lokiselitsoeng ka sekotlolo se seholo, ho eketsa makhasi a senyehileng a tamhuna le ho apara ka mayonnaise le lero la lero la lemone, re thabela ho latsoa ka letsoai le pepere. Re khothaletsa lipere ka mor'a hore li slicing hang-hang li fafatsa lero la lemone ho qoba ho fifala.

Ha re itokiselitse re lumella salate hore e fokotsehe ka lihora tse 'maloa firiji, ebe joale re fetisetsa li-tartlets ebe re sebeletsa hang-hang.