Motho a ka nahana feela hore na khalase ea k'habeche e khona ho hlōla lefatše lohle joang! Ho sa tsotellehe hore na ho ba le molato oa mofuta o joalo oa mapolanka oa Russia ke tatso e hlollang hakae, kapa k'halori e tlase le litšenyehelo. Tsela e 'ngoe kapa e' ngoe, recipe e fumane palo e kholo ea mefuta-futa, re tla e bolella ba bang hamorao.
Kofi e khabisitsoeng ka mokhoa o tloaelehileng o nang le hop e nang le li-minced le nama e nyenyane
E le hore re bapise le ntho leha e le efe, re qala ho ithuta ho itokisetsa karo ea k'habeche ka makhetlo a mangata.
Lijo:
- hlooho e kholo ea k'habeche;
- lihlahisoa tsa raese - 1 ntho;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- nama e nyenyane - 750 g;
- moriana oa langa le le lej - 240 ml;
- tranelate e bolila - 60 g.
Litokisetso
Qala ho hlatsoa lipeo tsa raese ka metsi a tletseng metsi, li tlatse ka molumo oa metsi ka makhetlo a mabeli a tsona 'me u li behe mollong. Metsotso e 15 le raese e tla ba e loketse.
Ha li-groats li ntse li lekanngoa, re arola hlooho ea k'habeche le makhasi a mang le e 'ngoe ea eona a tšeloa metsi a belang ho nolofatsa le ho eketsa polasetiki. Haeba u sebelisa k'habeche ea boholo-holo, joale etsa bonnete ba hore u sheba sefahleho ka ho feletseng ka thipa, u tlose methapo e meholo e meholo e meholo botlaaseng.
Beha motsoako oa raese e phehiloeng, mahe le nama e nyenyane ka lakane, ebe o fetisa enfelopo ea ho qetela ebe oe kenya ka saucepan. Koahela sauce ea hop le motsoako oa langa le le lej, tranelate e bolila le likhalase tse ngata tsa metsi (u se ke ua lebala ka letsoai le pepere!).
Etsa likhahla ka har'a mongobo ka tlas'a sekwahelo ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180 tsa metsotso e 60.
Koloi e nang le botsoa le nama ea minced
Haeba ho se na nako ea ho qeta makhasi a makhasi, tsela ea ho tsoa ke ho lokisetsa khabane ea botsoa k'habeche e e-na le nama e nang le mafura. Ha e le hantle, ke sejo se entsoeng ka nama le k'habeche, e sa fapaneng le ea pele ea k'habeche ka ntho leha e le efe ntle le ponahalo.
Lijo:
- moho oa nama oa khomo - 500 g;
- raese lijo-thollo - lintho tse 3/4;
- onion (e nyenyane) - 1 pc.;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- moro oa khoho - 1 l;
- tomate ka lero la eona - lintho tse 2;
- moriana oa langa le le lej - lintho tse 2;
- makhasi a khabisitsoeng - lintho tse tharo;
- lekhasi la laurel, lekala la thyme.
Litokisetso
Hlatsoa ka ho feletseng raese, e tšollele ka likhalase tse seng kae tsa metsi mme u phehe ho fihlela o itokisitse.
Fry nama e nyenyane ka ho eketsa eiee e khethiloeng le konofolo ka har'a lijana tseo u rerileng ho li pheha ka likhahla tsa bokhabane. Tšela mongobo oa nama e nkiloeng ka letsoai le tomate le moro, eketsa hop le litlama. Fula sejana ka halofo ea hora, 'me ka motsoako oa ho qetela le raese e phehiloeng.
Cabbage k'habeche k'habeche e nang le nama e nyenyane le raese mokhoa oa Asia
Lijo:
- oli ea meroho - 30 ml;
- raese ea jasmine - 1 ntho;
- nama ea nama ea kolobe - 500 g;
- konofolo - meno a 3;
- ginger e nang le grated - 2 tbsp. likhaba;
- lihoete (tse kholo) - sekoahelo se le seng;
- li-mushroom tsa shiitake - 120 g;
- eiee e tala, parsley;
- hlooho ea hop ho tloha Beijing;
- soy sauce - 15 ml;
- asene ea raese - 15 ml;
- metsi - 30 ml;
- hot sauce - ho latsoa.
Litokisetso
Pele u lokisetsa hop hop e roala ka nama e nang le minced, beha setofo se futhumala ho fihlela likhato tse 180, ebe o nka litokisetso tse hlokahalang. Senya ginger e nang le grate le li-mushroom.
Koahela setsi se tšoeu sa lakane, 'me karolo e setseng e behe nama ea minced ka raese ebe e kenngoa moqolong. Kopanya e 'ngoe hape ea mongobo o chesang ka metsi ka karolelano ea 1: 1' me u sebelise motsoako oa holim'a lakane. Pheha sejana ka metsotso e 30 ka ontong.