Mefuta e sa tšoaneng ea sopho e entsoeng ka mashed e hlōloa ka mokhoa oa tsona o thata le tatso e bonolo. Joang ho pheha litapole tse sothehileng ho tswa ho mokopu, fumana ka ho bala lipepepe tse hlahisitsoeng. Ha ho kopane le tse ling kaofela tsa metsoako, meroho ena e mongobo e tla hlahisa lijo tse monate haholo.
Pumpkin tranelate sopho e entsoeng ka tranelate
Sopho ea mokopu, diresepe tse ka fumanoang libukeng tsa phepelo le liforomeng, li amahanngoa le lehlabula, letsatsi le mocheso. 'Me ka ho tlatsetsa ha tranelate, e boetse e hlaha ka mokhoa o tsotehang o bonolo, o satiety o setseng le o nkhang hamonate ka ho sa tloaelehang.
Lijo:
- makhasi a mokopu - 1 lik'hilograma;
- tsoekere ea lehlabathe - pinch;
- onion-turnip - 150 g;
- tranelate ea 20-25% ea mafura - 100 ml;
- oli e ntle ea tlhaho - 50 g.
Litokisetso
- A saucepan mofuthu botoro botoro, lumela hore onion likotoana ho pepeneneng.
- Moo ba lahlela Orange brusochki, pritrushivayut ba hanyenyane tsoekere le passuyuyut metsotso e 5.
- Tsena tsohle li tletse metsi a nooang. Ka mor'a ho pheha, kotara ea hora e pheha, e tšeloa, e tšela tranelate ea sopho e entsoeng ka mokopu, e futhumetse le ho tima.
Sopho e entsoeng ka mokopu le chisi
Lijo tse sa tšoaneng tsa tranelate li ne li rata ba bangata, kahoo li fetoha baeti ba amohelehang khafetsa tafoleng. Sopho ea mokopu le chisi e qhibilihisitsoeng e hlōla ka mokhoa o bonolo, ho fumaneha ha lihlahisoa le monate o monate. Ka nako e tsoanang hoa bohlokoa ebile ho na le phepo e nepahetseng.
Lijo:
- masapo a mokopu - 500 g;
- li-tuber tsa litapole - 150 g;
- onion - 150 g;
- chisi e entsoeng - sekoahelo se le seng;
- oli e ntle ea tlhaho - 50 g;
- konofolo cloves - 2-3 lik'hilograma.;
- sebaka se monate paprika.
Litokisetso
- Meroho e hlahisitsoeng ea Orange e fula mme e phehiloe ka metsotso e 5 ka laurel, ebe litapole tsa litapole li behoa ebe li phehoa kotara ea hora.
- Ka botoro e qhibilihantsoeng, tšela lieiee le konofolo ea gruel, u li romele pan, nako le li-paprika, le letsoai.
- Boima bo hlahisoang bo silatsoe ka blender ho fihlela bo boreleli, ho beha chisi, ho etsoa lipoleiti, ebe bo khumama, ho susumetsa, ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng.
- Ha u sebeletsa ka poleiti e nang le sopho e entsoeng ka motsoako oa mokopu, u ka kenya letsoho.
Sopho e entsoeng ka mokopu le khoho
Sopho ea mokopu, setšoantšo sa eona se pentiloeng ka tlase - sejana se thabisang, empa ka nako e le 'ngoe tlaase ea lik'halori le lijo tse ling. E ka fanoa ka mokhoa o sireletsehileng esita le ho li-gourmets - tse nyenyane tse thahasellisang ka ho fetisisa. Ena ke khetho e kholo ha u hloka ntho e khotsofatsang le e bonolo.
Lijo:
- khoho - 1 lik'hilograma;
- Nama ea mokopu - 200 g;
- litapole - 200 g;
- onion-turnip - 100 g;
- lihoete - 150 g;
- linōko.
Litokisetso
- Likotlolo tse khaoang, tšela metsi, lahlela laurel, pepere, lihoete tsohle le li phehe, ho tlosa foam holimo, ho fihlela ho lokile.
- Nama e arohane le masapo.
- Meroho e khaola likotoana, e belisoa ho fihlela e phehoa le ho tsuba. Boima bo bakoang ke moriana oa khōhō ho ea boima bo bongata le ho eketsoa likotoana tsa khōhō e phehiloeng.
- Sopho ea mokopu le moro oa khōhō o hlabiloe ka linoko - litlama tsa Italy, pepere e khubelu le komine.
Sopho e entsoeng ka mokopu
Ho ja ntle le nama le hona ho ka monate. Mohlala o hlakileng ke sopho-purue ea mokopu le litapole. Le hoja ho se na lihlahisoa tsa phoofolo ho tsoa ho eona, e fetoha e khotsofatsang haholo. 'Me' mala oa oona o khanyang kamehla o thabisa leihlo.
Lijo:
- mokopu - 700 g;
- bulbu ea boholo ba bohareng - sekoahelo se le seng;
- lekala la rosemary - sengoathoana se le seng;
- li-tuber tsa litapole - likarolo tse 3 tsa;
- meroho ea limela - 700 ml;
- nutmeg;
- pepere;
- letsoai.
Litokisetso
- Meroho e hloekisoa ebile e khabisitsoe ka likotoana. Hammoho le rosemary ho fihlela ba le bonolo ba e kenya ka sekotlolo.
- Li qetile likaroloana li silafalitsoe, li silafalitsoe ka moro oa meroho, li nōkiloe ka nutmeg, pepere, li tsositsoe ka ho feletseng, ha li phehile, mollo oa tima 'me o lumelloa ho emisa nakoana.
Sopho e entsoeng ka mokopu le ginger
Ginger - e nang le monko o nang le monko o tsotehang o pholileng hamonate. E ka boela ea kenngoa ka tee, 'me lijana tsa nama li e-na le piquant. Ho etsa sopho ea mokopu le linoko tsena, joale fumana.
Lijo:
- motsoako oa ginger - 50 g;
- onion-turnip - 100 g;
- lihoete - 150 g;
- nkho e ncha - 500 g;
- meroho ea limela - 300 ml;
- tranelate - 200 ml;
- letsoai.
Litokisetso
- Li-eiee tse khethiloeng, motso oa ginger, grated ka grater e nyenyane kapa e sa lekaneng, pripuskayut ho ea bobebe bo lerootho.
- Li-mugs tse nang le lihoete tse nyenyane mme hammoho le likarolo tsa mokopu li tima ho fihlela li le bonolo. Eketsa moro oa meroho, jala likahare tsa 'pan' me sena sohle se qhibiliha.
- Ebe u tšela ka tranelate, eketsa letsoai, tlisa sopho-puree ho tloha mokopu ho pheha le ho tima setofo. Pele o sebeletsa, sopho e lokela ho kenngoa.
Sopho e entsoeng ka mokopu le shrimps
Sopho e monate ea mokopu e ka etsoa le ho feta. Ho kopanya lijo tsa leoatle tse nang le lero le monate la mokopu-tranelate li tla siea batho ba seng bakae ba sa thahaselleng. Sejo se joalo se ka 'na sa ba le sebaka se hlomphehang tafoleng ea reschorente.
Lijo:
- nkoe ea li-shrimp - likotoana tse 10;
- tranelate ea mafura a 20% - 150 ml;
- nkho e ncha - 500 g;
- garlic cloves - 2 pcs;;
- Butter 73% mafura - 50 g.
Litokisetso
- Merobo ea mokopu e tletse likotoana. Li belise ho fihlela li le bonolo, li tšela litapole tse patisitsoeng, tšela ka tranelate, eketsa letsoai, u futhumale ka mocheso o tlaase.
- Ha u ntse u chesa ka metsi, qhibiliha oli, u tšele konofolo e tšolotsoeng moo, u qete metsotso e seng mekae u tšela shrimp. Ha ba itokiselitse nako e telele, hang ha ba reteleha, ba tima setofo.
- Ha ho etsoa litapole tse pentiloeng ka sopho e 'ngoe le e' ngoe, li-shrimps tse 'maloa li behoa.
Soupe-pure ho tloha mokopu o besitsoeng
Sopho ea mokopu, lipepepe tseo hangata li fumanehang, li phehoa motheong oa limela tse phehiloeng. Empa ena hase eona feela tsela ea ho e lokisetsa. Li koetsoe ka ontong, likhae tsa mokopu li monate haholo, hantle, sopho e thehiloeng ho eona e na le tatso ea bomolimo.
Lijo:
- nama ea moro - litara e le 1;
- cloves ea konofolo - li-2-3 tsa maqheka.;
- li-leek (stalk) - 1 pc.;
- mokopu - 400 g;
- furu ea paprika, komine, rosemary e omileng, oregano - ka pinch.
Litokisetso
- Bakeng sa pampiri ea bakeng e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka, likaroloana tsa mokopu li behoa, li tšeloa ka linoko le ho pheha ho fihlela li le bonolo.
- Li-leek li khabisitsoe ka mehele, li-clove li na le fatše ebile lia halikiloe. Joale, hammoho le motsoako o besitsoeng, ba fetoha motsoako oa puree.
- Moro o tšeloa ka hare, nama e tšeloa, li-seasonings li behoa, li futhumetse, empa ha li fane ka pheha.
Sopho ea mokopu ka lijana tse ngata
Ka mehleng ea kajeno mohlolo oa koloba e fetoha ntho e makatsang. Lijana tsa pele ha li joalo. Ka ho boloka mocheso o tšoanang, lihlahisoa tsena li bakiloe ka botebo, ho etsa hore lijo li khethehe. Joang ho pheha sopho-pure ho tswa ho mokopu le zucchini, bala ka tlase.
Lijo:
- mokopu - 700 g;
- li-youngget - 700 g;
- Li-clove tsa konofolo - likarolo tse 3.;
- metsi a hloekisitsoeng - 300 ml;
- chisi - 50 g;
- onion-turnip - 100 g;
- tranelate - 200 ml.
Litokisetso
- Mokopu le makhasi a zucchini li khaola likotoana.
- Luchok le konofolo, ba lumelloa, ba lumelloa ka oli e futhumetseng ka "Bake" ho bobebe, ho jala likarolo tse entsoeng pele, tšela metsi a 100 le ho pheha halofo ea hora "Ho tima".
- Ha likarolo li se li loketse ka ho feletseng, li sila ka ho qoelisoa ka metsi kapa ka mokhoa leha e le ofe o loketseng.
- Eketsa metsi a setseng, tranelate, chate ea grated, nako le likhahisoa tseo u li ratang, eketsa letsoai le pheha sopho ea mokopu, ho fihlela cheese e qhala.
- Ha u sebeletsa, u ka eketsa meroho le li-croutons ho e mong le e mong ea sebeletsang.