Pelo ea nama ea kolobe ke sehlahisoa se lekaneng se loketseng lithuto tse peli tse chesang le li-snacks tse batang. Har'a lintho tse ling, e boetse e sa theko e tlaase, e leng se bulelang menyetla e metle ea liteko tsa ho iphelisa. Mabapi le lipepe tsa lijana le pelo ea kolobe ka lintlha tse ling tse hlahang mohloling ona.
Pelo ea nama ea kolobe
Pelo ea nama ea kolobe e na le sebopeho se thata haholo, kahoo le haeba u etsa qeto ea ho pheha goulash pelong ea kolobe, ho hlokahala hore u boloke thepa ea mollo ka nako e telele haholo, ho seng joalo e tla ba e otlolohileng 'me e tla ba thata ho hlafuna.
Lijo:
- pig ea pelo ea kolobe - 2 pcs;;
- lihoete - 145 g;
- shallots - 70 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- Bacon - 75 g;
- langa le le lej - 210 g;
- Butter - 15 g.
Litokisetso
Pele o pheha pelo ea kolobe, e hloekisoa, e arotsoe likotoana tse bohareng le ho hlatsuoa hantle, empa esita le ka mor'a ho hlatsoa, ha ho na tiiso ea hore mali a sala a le ntle ka ho feletseng, kahoo ho molemo ho soakanya likotoana bosiung bo bongata, ka makhetlo a 'maloa ho fetola metsi.
Lokisetsa passkrovka ea chopped shallots, lihoete le konofolo. Tšela meroho hantle ho botoro. Ha phofu e se e loketse, eketsa li-bacon lilae 'me u tlohele mafura a eona ho tsoa ka ho feletseng. Joale beha likaroloana tsa tamati mme u li tsamaise hammoho metsotso e meng e 5.
Ea ho qetela ka sejana e rometse pelo. Pele ho potlakile ho silafatsoa ka sekotlolo se arohileng, ebe o fetoloa mme oa otsoa ho fihlela o itokiselitse ka meroho.
Salate e nang le pelo ea nama ea kolobe
Sejo sena sa pelo ea nama ea kolobe se khetholloa ke tatso ea eona ea pele le mokhoa oa ho pheha. Lihlopha tsa pelo li qala ho qeta lihora tse 'maloa ka marinade a hlabang a Asia, ebe li romeloa ho grill. Pelo e mofuthu ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e sebelisoa k'hamphaning e tsamaisitsoeng ka makhasi a salate.
Lijo:
Bakeng sa pelo:
- Kolobe ea pelo ea kolobe - 540 g;
- soy sauce - 55 ml;
- eiee e tala - masiba a mabeli;
- konofolo - meno a mabeli;
- asene ea raese - 55 ml;
- oli ea sesame 5 ml.
Bakeng sa salate:
- metsoako ea lettuce;
- veine ea veine - 35 ml;
- soy sauce - 45 ml.
Litokisetso
Senya le soak pelo ea nama ea nama ea kolobe, nka litokisetso tsa marinade ho eona. Bakeng sa marinade, kopanya konofolo e entsoeng ka soya, oli, asene ea raese le eiee e khethiloeng. Tlatsa sehlahisoa sa marinade bakeng sa letsatsi, 'me ka mor'a nakoana, chesa lijo tse futhumetseng ho fihlela o etsoa. Arola likotoana tsa pelo hore e be lipoleiti tse tšesaane.
Nako ea salate e kopane le motsoako oa asene le soya, ebe o beha likotoana tsa pelo. Tlatsetso ho sejana e ka ba meroho leha e le efe eo u ka e khethang.