Ho pheha ha lehae ka lebese ke ho boloka lijo tse ngata haholo, hobane ho itokiselitsoe feela ka lintho tsa tlhaho ntle le lisebelisoa. Empa ba bangata ha ba batle ho khathatseha ka lebaka la ho hloka nako ea mahala. Kamoo ho bonahalang kateng ha ba tsebe hantle hore ho na le dikgetho tsa ho lokisetsa monate ka metsotso e leshome le metso e mehlano. Tsena ke diresepe bakeng sa ho lokisetsa lebese le entsoeng ka maiketsetso re fana ka maikutlo a ka tlase. Leka ho li sebelisa, 'me ka sebele u tla khotsofatsoa ke phello.
Joang ho pheha lebese le entsoeng ka maiketsetso - e leng risepe ka metsotso e 15
Lijo:
- lebese le feletseng - 200 ml;
- tsoekere e phofshoana - 200 g;
- Butter - 20 g.
Litokisetso
Ho itokisetsa lebese le khutsitsoeng ka potlako ka metsotso e 15, kopanya sekotlolo kapa sekoahelo se loketseng sa lebese le phofo ea tsoekere le botoro le sebaka sa setofo, ho fokotsa mollo ka bonyane. Fokotsa motsoako, o hlohlelletsa kamehla, ho fihlela o phehile ka ho feletseng, mme o eketsa mollo ho matla a sephara ebe o pheha se ka hare ho sejana, ntle le ho emisa ho kena-kenana le metsotso e leshome. Nakong ena, motsoako oa lebese o tla fofa haholo le ho phatloha. E lokela ho ba joalo. Kamora ho fela ha nako e behiloeng, re tlosa setshelo ka lebese le khantseng mollo ebe re le beha ka sekotlolo se nang le metsi a leqhoa ho fihlela se phophola ka ho feletseng. Pele lebese le khutsitsoeng le fetoha metsi, empa hamorao, ka mor'a ho pholile, e ba kholo haholo.
Ha re khothaletse ho furalla theknoloji e reretsoeng ea ho etsa lebese le khutsitsoeng ka tlas'a mokhoa ona, mohlala, ho e belisa haholoanyane kapa ho sebelisa likarolo tse fapaneng tsa likarolo, ho seng joalo ho ke ke ha khoneha ho tiisa sephetho se setle sa ho qetela. Lebese le nang le mollo le ka ba metsi a mangata, kapa a tla qala ho khanya ka letsatsi le hlahlamang.
Joang ho etsa lebese le khanyelitsoeng le matsoho a hau ho tloha lebese le tsoekere ka metsotso e 15 feela?
Lijo:
- lebese le feletseng - 200 ml;
- tsoekere ea granulated - 180 g;
- lebese le phofo ke 100 g.
Litokisetso
Kakaretso ena ea tlhahiso e potlakileng ea lebese bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano e akarelletsa ho sebelisa lebese le omeletseng le le tsoekere. E le hore re e sebelise, re qala ho kopanya lebese le phofshoana ka tsoekere e nang le granulated, ebe o phaella ka ho feletseng ka lebese le metsi le ho hlohlelletsa motsoako o tsoelang pele ka whisk. Re beha sejana mollong ebe rea e chesa, re susumetsa kamehla, ho pheha. Sena se tla nka metsotso e mehlano. Ka mor'a moo, pheha lebese le khutsitsoeng ka nako e fetang metsotso e leshome, u tsoele pele ka mokhoa o tsosang. Kamora 'pholileng e feletseng, re fetisetsa lebese le lokisitsoeng le lokisitsoeng ka setsing se loketseng sa khalase se nang le sekwahelo.