Matsatsing a batang, batho ba bangata, haholo-holo ba etsang mosebetsi oa matsoho, lipapali tsa lipapali le nako e telele le ba bangata ba lulang sebakeng se sabaletseng ba hloka lijo tse matlafatsang.
Mohlala, joalo ka nama ea kolobe e nang le pasta (ka ho toba, le pasta kapa pasta, joalo ka ha ba bua linaheng tse ling) - lijo tse matlafatsang tse ka phehoang ka mokhoa o monate.
Mona ke lipepepe tsa nama ea kolobe le pasta.
Re khetha lebenkeleng ho tloha ka koro ka nako e telele (ho batla letšoao lebitsong le ngotsoeng "Sehlopha A", ena ke setso se setle, se phahameng). Pheha pasta ka metsing a metsi a letsoai a dente (a ka fetoleloang e le "meno," ital.), Ena ke nako e tloaelehileng ho tloha ho tse bontsitsoeng ka ho pata, hangata hoo e ka bang metsotso e 8. Ha re hlatsoe peista, feela re e khutlisetse colander. E le ho thibela letlalo hore le se ke la khomarela hammoho, o ka eketsa tepo ea 1 ea oli ea meroho metsing a belang. Pasta ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, pheha ka mor'a hore nama ea nama ea kolobe e se e phehiloe, kapa nako eo e seng e loketse.
Ha e le hantle, nama ea kolobe e nang le pasta e itšetlehile haholoanyane, o hloka moriko. Ho molemo ha e le mafura a mafura le sauce e chesang (ke hore, ka mohlala, veine le li-sauces tsa meroho li ka khetheloa li-sauces tsa tranelate le tsa tranelate).
Kolobe ea kolobe e nang le pasta
Lijo:
- nama ea kolobe e tlaase-e ka bang 600 g;
- ho na le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama e nang le mafura a mafura kapa a meroho;
- onion - 1-2 likarolo.;
- pepere e monate - li-1-2 pcs. mebala e sa tšoaneng;
- veine e khanyang tafoleng e tšoeu kapa e pinki (u ka sebelisa vermouth kapa martini) - hoo e ka bang 80 ml;
- konofolo - 2-3 cloves;
- linōko tse omeletseng tseleng ea hau;
- pepere e khubelu e chesang;
- Lemon kapa lime;
- soy sauce (khetho);
- meroho e fapane ka ho fapaneng.
Litokisetso
Re tla pheha moahi kapa ka pane e tebileng.
Anyezi e khaotsoe likotong tse 'nè,' me nama e khaola ka mahlakoreng a mokhutšoanyane. Re tšela pepere e monate ka joang. O ka kenyelletsa zucchini e nyenyane (gram 200 - li-slabs tse khutšoanyane).
Qhibiliha mafura kapa chesa oli ka lero le pholileng. Sebaka se chesang se lokela ho halefa hantle. Fry ka mocheso o phahameng nama hammoho le meroho, ka ho tsuba ho tsuba pata le ho susumetsa ka spatula. Ha ho ne ho e-na le moriti oa khauta le monko o monate, re fokotsa
Re jala pasta e loketseng (ke hore, pasta) le stewed nama ea kolobe lipoleiti kapa sopho. Nako le sauce ea soy, pepere e khubelu e chesang le konofolo. Fafatsa le litlama tse khethiloeng.
Tlas'a sejana sena u ka sebelisa lino tse tahang tse sa tsoehang ntle le joala.