Kakaretso ea mochine oa khōlo lapeng ha ho letho le amanang le ho baka. Ha e le hantle, sejana sena e ka ba sebopeho se entsoeng ka mokhoa o bohlale se hlahisitsoeng ka mefuta e mengata ea li-sausage kapa khōhō ea khōhō e entsoeng ka mefuta e fapa-fapaneng ea lintho: ho tloha lifoneng ho ea ho omelets.
Ho ruruha ha khoho le gelatin
Qala ho fana ka lijo tse monate, tse nang le jellied ea likotoana tsa khōho e phehiloeng e phehiloeng ka ho eketsoa ha gelatin. Bakeng sa mefuta e fapa-fapaneng ea litlolo le litlolo ho ea kana, o ka eketsa linate kapa meroho.
Lijo:
- khoho - 1,6 lik'hilograma;
- gelatin - 35 g;
- lekhasi la laurel - 1 pc.;
- garlic chives;
- pistachios - 110 g.
Litokisetso
Qala ka khoho e phehiloeng. Tšela phoofolo ea likhoho e hlatsoitsoeng ka metsi hantle ho koahela, 'me u behe chive clove le leaf leaf. Ho itšetlehile ka ho latsoa ho latsoa ha tatso, palo ea likarolo tsa ho qetela e ka imenne habeli kapa ka makhetlo a mabeli. Hape ka moro u ka beha sehiloeng eiee kapa sa lipalesa.
Beha nonyana ka mocheso o mofuthu 'me u phehe ka hora.
Tšela gelatin granules ka khalase ea metsi a batang 'me u tsamaee ho fihlela ho ruruha.
Tlosa likhoho lijana, li pholile, li qhalane, li arohane le masapo, 'me li tšele likotoana ka botlolo ea polasetiki hammoho le pistachios. Koala gelatin ka moro o chesang 'me u tšollele lintho tsa botlolo. Tloha moqolo ho fihlela o otlolla serame.
"Marble" khōlo ea khōlo ka ontong
"Khoho" ea marble e bōptjoa haholo. Ho lekane ho pata nkhuku likotoana tsa boholo bo bohareng, ho li kopanya le linoko le ho li hlabela ka letsoho bakeng sa ho baka. Ka mor'a hore u phehe, moqolo o bōpehileng ka karolo o tla tšoana le mebala ea marble.
Lijo:
- khokho ea khoho - 720 g;
- mehloaare - 55 g;
- gelatin - 45 g;
- konofolo - meno a mane;
- motsoako oa meroho - ho latsoa;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- paprika - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Li-fillets tse nang le peeled tse tsoang lifiliming tsena, li arohane ka likotoana. Olive khaola, khabeloa chop ea meroho. Li-garlic chunks li penya hammoho le letsoai la letsoai. Kenya konofolo ea litapole tse pholileng, ebe u romela meroho le mehloaare. Nako eohle e na le pepere e chesang le ea paprika. Ka mor'a hore u tsosolose hape, e beha nama ka letsoho 'me u sireletse metse ka likoto. Moqolo o entsoeng ka mokokotlo o lekanang le mahlakoreng a mangata le ho romeloa hoahoa ka lihora tse 190. Le roulet e nkiloeng ka ontong e ntan'o qhibiliha ka ho feletseng, e ntse e qhibililoe ka sehatsetsing ebe e khaola.
Joang ho pheha kana moqolo le omelette?
Moqolo ona o lokiselitsoe ho tswa ho setopo sa khoho kaofela, se neng se hloekisitsoe pele ho masapo 'ohle. Bakeng sa ts'ebetso ena, o hloka tsebo ea ho iphelisa, empa le haeba u khaola li-cuticle le nama, o ka lokisa boemo ka ho roka ka botlalo liphoso tsohle.
Lijo:
- khoho - 1.7 lik'hilograma;
- mahe - likotoana tse 4;
- li-mushroom - 280 g;
- tranelate e bolila - 45 g;
- eiee eiee - 115 g;
- nithika - 45 ml;
- mayonnaise - 35 g;
- meno a konofolo - likotoana tse 3;
- lebese - 55 ml.
Litokisetso
Qala ka ho lokisetsa setopo sa kana. Khaola hammoho, pakeng tsa lihlopha tse peli, arola masapo a nonyana ho nama. Sehlahisoa sa nama se lumellana le sekhahla, ho tlosa makhasi a feteletseng le ho se beha libakeng tseo makhasi ao a leng ho tsona. Bakeng sa e bonolo marinade, ho lekane ho kopanya adzhika le chopped konofolo le pinch ea letsoai. Ho aba marinade holim'a makhasi ao
Karolo ea pele ea ho tlatsa ke omelet. Bakeng sa litokisetso tsa eona, ho hlokahala hore u otle mahe a nang le lebese le letsoai le lenyenyane, ebe o tšela motsoako. Li-mushroom li boloke ka eiee 'me li chese setopo.
Beha omelet holim 'a nama ea marinated,' me lehlakoreng le le leng u arole li-mushroom. Etsa nama ka har'a moqolo 'me u kene ka skewers. Koahela holim'a sengoathoana ka motsoako oa mayonnaise le tranelate e bolila.
Chicken rola le li-mushroom li bake ka likhato tse 190 ka hora.