Mariha, ha ho se na livithamine tse lekaneng, monokotsoai o monate, litholoana, meroho, ho kopanyelletsa le linaoa tse nang le serame, ke e 'ngoe ea litsela tse fumanehang ka ho fetisisa tsa ho etsa vithamine. E na le liprotheine tse ngata tse bonolo, tse nang le li-vithamine le microelements. Ka hona, kajeno re tla tšohla mokhoa oa ho lokisetsa linaoa tse tala.
Joang ho pheha linaoa tse batang?
Lijo:
- likhoele tsa khoele tse qhibilihisitsoeng - 500 g;
- botoro - 50 g;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- parsley - e nyenyane;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
E le hore u ithute ho itokisetsa khoele ea khoere ea khoele e le hore e se ke ea lahleheloa ke ponahalo ea eona e khahlehang 'me e lule e le lerootho, ha hoa lekana ho hlahloba sephutheloana. Hangata ba ngola kamoo ba ka phehang khoele ea linaoa e batang, 'me ba bontše nako ea ho pheha metsotso e 10-15. Ho tšepahala, nakong ena linaoa li tla fetoha marotholi 'me li tla pheha. Ka lebaka leo, hona joale re tla tšohla mokhoa oa ho lokisa linaoa tsa mohloa o leqhoa e le hore litšoaneleho tsa oona tse sebetsang li se tlaase ho tse ling tse ntle.
Ho etsa sena, re hloka sekoahelo se seholo sa polokoana, se nang le halofo e tletseng metsi. Tlisa metsi ho pheha. Pele u beha linaoa ka har'a sekoahelo, ho kgothaletswa hore o hlatsoe ka tlas'a metsi a chesang. Sena se tla hlatsoa lehloa le leqhoa le feteletseng, mme ha o beha linaoa ka pane, metsi a tla tsoelapele ho pheha. Haeba linaoa li tšeloa ka ntle ho pakete ka metsing, metsi a batang haholo a pakete a ka fokotsa mocheso oa metsi ka pan, 'me nako ea ho itokisetsa e tla eketseha.
Ka saucepan, linaoa li lokela ho salted - sena se tla thibela ho senyeha ha limatlafatsi ho sehlahisoa. Sekoahelo ha se hlokahale. Kamora 'metsotso e 5-7 ea ho pheha u hloka ho leka lijo. E le molao, ka nako ena linaoa li se li ntse li itokiselitse, empa li ntse li senya le ho boloka mmala.
Seoa sa khoele se entsoeng ka ho lokisoa se lokela ho kenngoa colander le ho hlatsoa tlas'a metsi a batang. Hlatsoa hantle ka metsi. Ho lokisetsa ho khabisa ho khoele ea khoere, e se e phehiloe, e lokela ho kenngoa ka pane e chesang kapa ka saupe le ha e lokela ho halefa, ka metsotso e 2-4. Eketsa botoro, letsoai, pepere le lisebelisoa tse ling ho linaoa tse futhumetseng. Ka mor'a hore oli e qhibilihe, e behe holim'a lipoleiti. Pele o sebeletsa, fafatsa lero la lemone mme u fafatse ka parsley e khabehileng.
Lintho tse molemo tsa linaoa
Linaoa tse tala tse nonneng li ntle bakeng sa ba latelang setšoantšo mme ba khomarela melao-motheo ea ho ja hantle. Li-caloric tsa lijo tse lokisitsoeng li fokotseha - li-kcal tse 23 ka 100 g, ha linaoa li na le liprotheine tse ngata, 'me mafura a teng ke 0,3 ka mantsoe a mang, e ka jeoa ka tsela ea sebele, e tla ba e kae,' me e se ke ea ntlafala ka gram. Hobane ho phaella ho liprotheine le li-vithamine, ke khoele ea linaoa e nang le fiber e ngata ea lijo e ntlafatsang maling a motility le ho e hloekisa ea chefo le chefo.
Hape, linaoa tse tala li na le magnesium, potasiamo le vithamine K, tse matlafatsang tsamaiso ea pelo.
Ka mantsoe, ho na le sehlabelo se seng sa linaoa, empa melemo e mengata haholo. Sena ke 'nete ka ho khetheha mariha, ha khetho ea lihlahisoa tsa tlhaho tse sebetsang e le tlaase haholo ho feta lehlabula.