Raspberry ke melee e ikhethang le e monate haholo. E le hore o khone ho kenyelletsa lihlahla tse jang lijong le ka nako-ntle, e kotuloa ka litsela tse fapa-fapaneng, tse kenyelletsang, le tse nang le serame. Ho lokela ho hlokomeloa hore ho khaola ha monokotsoai ke e 'ngoe ea litsela tse ntle ka ho fetisisa tsa ho li kotula. Hoo e batlang e le ha lijo tse hahiloeng ke mariha li lahleheloa ke karolo e nyenyane feela ea livithamine le lintho tse ling tse molemo.
Joang ho hlatsoa litlolo tse ncha?
- Ha e le hantle, ho hotle haeba o e-na le sefate se nang le matla se fapaneng polasing se fanang ka tšabo e makatsang, empa u ka khona ho laola ka ho feletseng sehatsetsi sa kajeno le se matla.
- Li-monokotsoai tse tala li tlameha ho ameha pele li na malili. Re tlosa makhasi, likokoanyana tse tšoeroeng ka phoso le monokotsoai o butsoitseng, ho siea feela, ho phutholoha, ho sa sebetse.
- Pele ho na le mongobo, limela tse monate ha lia lokela ho hlatsuoa, e le hore li se ke tsa lahleheloa ke metsi 'me li se ke tsa lumella lero. Haeba u ntse u tlameha ho itlhatsoa - e behe holim'a sekoahelo, e ke e omele hantle.
Ho molemo hakaakang ho qhomela tse tala?
- Hlahla lihlahla tse nang le likaroloana tse nyane: khalase e lekanyelitsoeng ke khalase ea 250-300 ml.
- Tšela litebelisuoa tse lokiselitsoeng ka har'a sephutheloana se senyenyane, u se tlame ho thepa, ebe o se beha ka mokotleng o mong, o tiileng ka thata, o siea sebaka se senyenyane sepakapakeng ka bobeli (mokhoa ona o tla lumella monokotsoai hore o se ke oa senya). U ka boela ua sebelisa lijana tsa polasetiki tse hloekileng tse nang le lids.
- Hona joale beha lijana tse lokisitsoeng ka libate tse nang le mafura ka lifate tsa serame 'me u qete ho fihlela o le motsoako. Ha monokotšoai o fela ka ho feletseng, o ka tsamaisa mekotla kapa lisebelisoa maballeleng ka lehare le lebenkele ho fihlela kotulo e latelang.
- Lihlahla tse nonneng li sebelisoa hamolemo pele li senya mocheso. Leha ho le joalo, haeba u rerile ho e sebelisa bakeng sa phekolo ea mocheso o eketsehileng, u ka sebelisa mekhoa e mengata ea ho thibela mocheso.
U bolelle seo u ka se etsang ho tloha ho tse tala tse nonneng (tse seng li ntse li senyehile).
Pee ea tranelate ea 'mala o monate ho tloha ho tse tala
Lijo:
- raspberry leqhoa - hoo e ka bang 400 g;
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- tranelate e bolila - 200 ml;
- brandy - ka hare 1-2 st. likhaba;
- pere ea koro e phahameng-likopi tse 2;
- oli ea meroho - 100 di ml (kapa e tsitsitseng).
- tsoekere - hoo e ka bang 100-150 g;
- soda e lokisoa - 1 pinch;
- vanilla - 1 pinch.
Litokisetso
Mahe a otloa ka tsoekere, eketsa tranelate e bolila, botoro, soda le ho e, vanilla, brandy. Butle-butle a hloekisa phofo, a hlaba hlama. Ka hlohlelletsa ka hloko, o ka kopanya. Hlama e lokela ho fetoha metsi. Sebopeho sa oli ea ho baka (silicone e etsa hore e se ke ea hlokoa). Re tšollela halofo ea hlama ka mokotong, ebe re beha monokotšoai o ka holimo, ebe o o tlatsa ka hlama mme o beha lehare la bobeli la monokotsoai. Bake kaka ka ontong ka mocheso oa likhato tse ka bang 200 tsa C bakeng sa metsotso e ka bang 30-40. Ho itokisa ho hlahlojoa ka ho etsa se bapalang bohareng, e lokela ho lula e omme. Pele o itšeha, ha ho bonolo ho pholile. Sebeletsa ka tee e ncha.
Kissel ho tsoa linotši tse nang le serame
Lijo:
- raspberry thawed - 1 khalase;
- metsi - 1 l;
- tsoekere ea granulated - 100 g;
- litapole kapa cornstarch - 4-6 st. likhaba.
Litokisetso
Li-monokotsoai li tla hloekisoa ka sieve. Ka saucepan, re qhaqha tsoekere ka metsing ebe re e beha mollong. Ka metsi a mangata a fokotsa starch. Lumella sirapo pheha ka metsotso e ka bang 3. Ebe u tšela ka starch ebe ue beha fatše
Compote ea tse tala tse nang le serame
Litokisetso
Re ke ke ra pheha ea compote, ho seng joalo re tla lahleheloa ke vithamine ea C, e leng e ngata linthong tse tala. Mefuta e monate ea tlhaho e sa tsitsitsoeng e kenngoa ka thermos ebe e tletse metsi a belang kapa ho feta - ka metsi mocheso o seng o ka holimo ho 80-70 likhato tse C (ho na le li-kettles tsa motlakase tsa kajeno tse fanang ka ho futhumatsa). Tšoara ka thermos bonyane metsotso e 20, tlohela hore compote e fepe. Tsoekere - u batla - eketsa, u batla - che, e molemo haholo ntle le eona.