Joaloka tlhapi e theko e tlaase le e monate, mehla ea rona ea letsatsi le leng le le leng hake ha ho na e lekanang. Ho bonolo haholo, eseng mafura a mangata, empa ha ho na tlhapi e omeletseng e loketseng ho tsuba le ho tima, empa lilasepe re tla tšohla mokhoa o tlase oa ho pheha ka khalori - ho baka.
Fish hake ka ontong le sauce ea pepere
Lijo:
- Hake fillet (boholo bo bohareng) - likotoana tse 4;
- Shrimp - 250 g;
- pepere e monate e kholo;
- brandy - 75 ml;
- eiee e tšoeu - 60 g;
- garlic clove;
- oli ea mohloaare;
- phofo - 10 g;
- tlhapi ea litlhapi - 100 ml;
- safrone ea pinch.
Litokisetso
Re tlosa matšoao a litlhapi masapong mme re a beha holim'a pampiri ea ho baka, esale e natefetsoe ka letsoai la leoatle mme o nosetsoa ka oli. Hape fillet e bonolo ebile e phehiloe ka potlako, ka hona metsotso e 15-18 ho 180 ° C e tla ba e lekaneng. Haeba u batla ho fumana letlalo la tlhapi le halikiloeng, joale pele o pheha hake ka ontong, omella hantle, ebe ue siea tlas'a grill bakeng sa metsotso e 3-4 ea ho qetela.
Ha litlhapi li le ka ontong, hlokomela tlhokomelo. Pelepele e chesa ho chesa, e kenya mokotla oa polasetiki 'me e tiee ka thata ka metsotso e seng mekae. Ho oli ea mohloaare, fafatsa eiee ka metsotso e 2-3, eketsa konofolo le lilae tsa pepere. Ho meroho, beha moriri o khabisitsoeng le o khaoletsoeng, o tšollele veine eohle, tlohela metsi hore a fetohe mouoane, a kene phofo le kamora halofo ea metsotso - safrone le moro oa tlhapi. Hang ha moriana o ntse o phahama, o o sebelise ka sefate sa hake se koetsoeng ka ontong. Khalase ea veine e mosoeu tabeng ena ha ho mohla e feteletseng.
Hake le litapole ka ontong
Litlhapi le litlhapi - lijo tse tloaelehileng tsa seterateng tsa Brithani, tse ratoang haholo ke baahi bakeng sa ho nolofatsa le ho monate, empa eseng ka lintho tse tlaase tsa caloric. Ho risepe, re tla u fa tsela e ncha le e sebetsang ea ho etsa mokhoa ona o monate.
Lijo:
- litapole (tse kholo) - 2 tubers;
- fillet ea hake (ntle le masapo) - 250-300 g;
- bohobe ba bohobe;
- phofo;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- likhae tsa lemon.
Litokisetso
Mocheso oa setofo o fetoloa ho 220 ° C. Ho hlatsoa litapole tsa tubers ha lia khaoloa likotoana ebe li omisitsoe ka napkins. Nakofatsa likotoana le letsoai la leoatle 'me u tšollele letlapa la oli ea limela. Re beha litapole ka ontong ka metsotso e 25-30, re se ke ra lebala ho fetela ka lehlakoreng le leng bohareng ba ho pheha.
Ha litapole li ntse li halikiloe, litlhapi li omisitsoe mme li behiloe. Re arola hake ka phofo, re e tšela ka lehe le otlolohileng, 'me re fafatsa bohobe bohobe ka ho qetela. Mokhoa o tloaelehileng, na ha ho joalo? Ka phapang e le 'ngoe feela, joale re ke ke ra kenya likaroloana tsa litlhapi ka har'a fryers tse tebileng, empa li behe holim'a pampiri ea ho baka. Hake ka ontong e nka metsotso e ka bang 20.
Ha litlhapi le litapole li se li loketse, li ka tšeloa ka lero la lemone 'me li leke feela kapa ka mongobo o bobebe o itšetlehileng ka horseradish le mayonnaise.
Recipe ea hake e besitsoeng ka foil ka ontong
Nka etsa joang hore ke qetelle lethathamo la lipepepe bakeng sa hake e entsoeng, ntle le ho bua ka setho sa bohlokoa ka ho fetisisa lethathamong lena - tsela ea ho baka litlhapi ka foil, e lumellang ho qoba ho omisa, esita le haeba nako ea ho pheha e feta nako e fanoeng bakeng sa timer.
Lijo:
- Litlhaku tsa Hake - 4 lik'hilograma. bakeng sa dikgerama tse 170;
- tamati ea cherry - 280 g;
- mehloaare - 70 g;
- eiee e bofubelu - 80 g;
- konofolo - 3 cloves;
- motsoako oa linoko bakeng sa litlhapi;
- capers - 30 g;
- parsley meroho.
Litokisetso
Ha tlhapi e loketse ho chesa, letlooa le futhumetse ho fihlela ho 200 ° C, 'me le omme hake, le tšele oli ebe le tšela mefuta e lokisoang ea linoko bakeng sa litlhapi. Beha sesepa tlase ea sejana sa ho baka, 'me u se koahele ka motsoako o bonolo o nang le tomate ea cherry, lihloaare, eiee, capers, konofolo le meroho. Ho phaella moo, fafatsa oli eohle, ha e etsahale haholo, koahela foromo ka foil mme u phehe hake ka ontong le meroho ka metsotso e 15.