Lijo tsa Fora li alimile bonyane ba melao-motheo e nepahetseng ea ho ja: botoro bo bongata, tranelate e nonneng le phofo ha e tsebise esita le batho ba khale ka ho fetisisa ba jang lijo, empa nako le nako ke ntho e sa thabiseng ha e le monate ho lokisetsa ba bangata. Graten dofinua e letsetsoa ho u thusa maemong a joalo. Setlolo sa botoro, tranelate e nonneng, litapole le chisi - na hase ntho eo u ka e lorang mantsiboea a batang?
Litapole tsa gratin dofinoe - recipe
A re qaleng ka recipe e fokolang haholo. Ha e etsoa, ke motsoako feela oa tranelate le lebese (o ka nka feela tranelate) le litapole le konofolo. Ba lakatsang ho ka tšela ka holim'a cheese e thata.
Lijo:
- clove ea konofolo - sengoathoana se le seng;
- li-tuber tsa litapole - 890 g;
- lebese - 470 di ml;
- oli e monate - 120 ml.
Litokisetso
Litapole tsa li-dofinua gritene e tlameha ebe li na le starchy. Ke ka lebaka la starch ho tloha ho tubers hoo ho kenyelletsitsoeng motsoako oa tranelate le lebese ka mor'a hore ho baka ho fetoloa ho ba le mongobo o motenya.
Ho khaola li-tubers, ho molemo ho sebelisa ho qhibiliha, ho beha lehare ka marang-rang a 3 mm, empa haeba u ka sebelisa thipa ka bohlale ho khaola litapole ka likotoana tse nyane, joale u etse ka letsoho. Tšela likhae tsa litapole ka sekotlolo mme u tšollele motsoako oa lebese le tranelate. Pheha litapole ka metsotso e supileng, e le hore likotoana li lule li le halofo.
Bakeng sa ho baka, arola konofolo clove le ho aba likhae tsa litapole. Ka holimo, tšela e kopane motsoako oa tranelate le lebese. Beha litapole gratin dofinua ka ontong (likhato tse 160) bakeng sa metsotso e 40-45.
Litapole gratin dofinois le chisi - recipe
Ka mor'a hore re qobellehe ho tloha botlaaseng, re fetela ho risepe bakeng sa gratin ka tatso e nonneng e fumanoang ka ho eketsa muscat le patsi e ngata e nang le tatso e kang ea parmesan kapa gruyere.
Lijo:
- 235 ml;
- lebese - 235 ml;
- garlic cloves - sekoahelo se le seng;
- di-grated chisi - 285 g;
- li-tuber tsa litapole - 920 g;
- botoro - 25 g;
- Ground nutmeg - 1/2 tsp.
Litokisetso
Pele o pheha litapole gratin, khaola ea peeled litapole ka tšesaane lilae. Khaola leino la konofolo ka halofo 'me ue khaole ka selae. Ka mor'a moo, kenya oli e nyenyane marako, 'me u kenye garlic e setseng ho motsoako oa lebese le tranelate. Preheat lebese le tranelate, empa u se ke ua lumella ho pheha, ebe o tšoenya.
Beha lesela la pele la litapole ka tlase ho hlobo, tšela sengoathoana sa tranelate 'me u kenye karolo ea cheese ea grated. Tsoela pele ho beha litapole, eketsa tranelate le chisi ho fihlela u tlatsa foromo. Sephetho sa ho qetela e lokela ho ba chisi. Hona joale beha foromo ka sefate sa preheated ho 190 degree hora.