Ho lokisetsa hantle moonshine ho ka etsoa lapeng, ho e latsoa ho ke ke ha e-ba bobe ho feta sehlahisoa se rekiloeng, ha theko ea analogue ea lehae e tlaase haholo. Hangata o itokisitse le ho noa berg e entsoeng ka jeme, e loketseng ho sebelisoa ka mokhoa o hloekileng. The billet o khona ho fetisa e monate litholoana tatso, ho phaella moo, e se a ntse a na le tsoekere e hlokahalang.
Joang ho ithorisa ka jeme?
Seno sa pele se tla thusa ho ithorisa ka jeme, ha u pheha e lokela ho nahanela nako e joalo:
- U lokela ho ameha ka boleng ba metsi. Khetho e phethahetseng e tla ba metsi kapa metsi a hantle. Haeba metsi a pompo a nkoa, ho tla ba molemo hore o lule ka letsatsi, e le hore litšila li behe fatše. O ka hloekisa metsi ka sefate sa mohoeletsi kapa sa lijo, empa u se ke oa pheha.
- Braga e tla ba e loketse ha ho fofa ho potlakileng ho qala, 'me tatso e tla ba le tatso e bohale, e nang le carbonate. Sena se bolela hore ho lokolloa ho hlakileng ha lactic acid ho qalile.
- Ha tšebeliso ea seno e khaotsa, seno ha se khothalletsoe hore se sebelisoe, se hloekisitsoe mme se tšeloa ka botlolo ka bokhoni bo itseng.
- A boloka li-bregs ka sehatsetsing sebakeng se sa fellang.
Ha lipalesa li lokiselitsoe ho tloha jeme, boholo ba tsona ke e 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa. E le ho itokisetsa, o lokela ho etsa se latelang:
- Khafu ea khale ho qhibiliha metsing a futhumetseng ka karolo ea 1: 3.
- Ho tsoa khatellong ea jeme ea metsi e hloekileng ntle le likotoana tsa litholoana.
- Eketsa tomoso ea bohobe ka palo ea ligrama tse 30 ka hora ea 1 kg ea jeme.
Braga ea recipe ho tloha jeme le tomoso
Haeba ho e-na le takatso ea ho etsa seno se sa tloaelehang ka matla a nyane, joale phepo e bonolo bakeng sa li-wort e tla etsoa. Ka tsela ena, boithoriso bo lokiselitsoe jeme le tomoso e omileng. Karolo ea ho qetela e tla etsa hore mofuta ona oa joala o tšoane le kvass, e le hore o tla ananela nakong ea selemo ea selemo. Haeba braga e e-ba litokisetso tsa moonshine, joale hoo e ka bang 1.5 kg ea tsoekere e lokela ho kenngoa likarolong.
Lijo:
- jeme ea khale - 3 litha;
- tomoso e omileng - 25 g;
- metsi -15 l.
Litokisetso
- Metsi a futhumetseng, a futhumetse ho ja jeme ka likhato tse 30.
- Kenya tomoso ea diluted.
- Tšela motsoako holim'a lijana mme u kenye sebakeng se futhumetseng le se lefifi. Kenya glafu ea rabara molala. Fumella ho fihlela glase e oela.
- Ho itokiselitse ho noa ho tloha jeme ho lokela ho senyeha.
U ka etsa joang hore u ithorise ka jeme ea khale?
Mohope oa pele, biri e kenngoa ho seno se tahang, e le hore se qale ho nosetsa ka tsela ea tlhaho, ke hore, ka lebaka la boteng ba biri ho eona. Ka ho phaella ha karolo ena, ho ithorisa ho tloha jeme ea khale le hona ho lokiselitsoe. Ho hlokahala hore o phehe ka makhetlo a 'maloa ho feta ho pheha ka tomoso le morara o omisitsoeng. U ka sebelisa raspberry kapa jeme ea jeme.
Lijo:
- jeme - 2 a etsang dilitara tse;
- biri e khanyang - 500 ml;
- tsoekere - 1, 5 a etsang dilitara tse 5;
- metsi - a etsang dilitara tse 10.
Litokisetso
- Kopanya lisebelisoa tsohle. Ba hlohlelletse ka metsi a futhumetseng 'me u tšollele botlolo ea phepelo.
- Noa ho tsitlella sebakeng se mofuthu bekeng e le 'ngoe.
Braga ho tloha jeme e nonneng
Ho tloha lisebelisoa tse tala tse nonneng, hape, o ka lokisetsa seno, ka mohlala, tatso e qalileng haholo ke li-burgers tse tahiloeng haholo ho tloha ho currant jeme. Ntlha ea bohlokoa, e lokelang ho nkoa, ke ho boloka se nepahetseng ha ho eketsa tomoso, e tlameha ho sebelisoa ka tekanyo e hlalositsoeng.
Lijo:
- jeme e bolila - 2 kg;
- metsi - 6 l;
- tomoso - 50 g;
- tsoekere -1 kg.
Litokisetso
- Fokotsa jeme ka metsi a futhumetseng.
- Eketsa halofo ea tomoso le tsoekere.
- Koahela setshelo ka lesela le futhumetseng mme u phehelle ho fihlela pheletsong ea ho belisoa.
- Braga ea recipe e tsoang jeme e fella ka poroko ea eona.
Joang ho ithorisa ka jeme e bolila?
Kotulo ea Prokissheuyu e ka boela ea sebelisoa ka melemo, motheong oa lona e itokiselitse ho ithorisa ka jeme bakeng sa moonshine . Karolo e 'ngoe e thusang mokhoa ona ke morara o omisitsoeng. Ho belisoa ka tlhaho ho tla nka likhoeli tse 1-3, ha puso ea mocheso e sa fetohe, empa e lule pakeng tsa 18 le 20 likhato. Haeba o hloka ho eketsa matla a seno, ho na le tsoekere e nyenyane ho eona.
Lijo:
- jeme e bolila - 2 a etsang dilitara tse peli;
- metsi - 5 l;
- morara o omileng - 100 g.
Litokisetso
- Ka botlolo, tšela ka tharollo ea metsi a futhumetseng le jeme, eketsa morara o omisitsoeng, ha u siea hoo e ka bang ¼ ea botlolo e se nang letho.
- Letlapa lena le lokela ho koaloa ka tiiso e khethehileng ea motlakase kapa ho khabisa lirapa tsa rabara le li-punctures lipheletsong tsa menoana.
- Tloha setshelo ho fihlela phepelo e phethiloe.
- Etsa sekhahla le ho kenya sebaka se phodileng bakeng sa beke e 'ngoe.
Braga ea khale ea compote le jeme
Seno se monate ka ho fetisisa se tsoa ho brega ho tloha ho qeta le ho jamella. Ketsahalong ena, lits'ejo tsa mokokotlo li tla boela li hlokehe, tse tla phethela ts'ebetso ea ho belisa. Ntho e ikhethileng ea mokhoa ona oa ho pheha ke hore metsi a se nang metsi feela empa a boetse a sebelisoa e le metsi a hlahisoang ke metsi, kahoo tatso ea seno se tahang e fetoha e ngata haholo.
Lijo:
- jeme - 2 a etsang dilitara tse;
- compote - 3 litha;
- metsi - 2 l;
- metsi a futhumetseng - lilithara tse 15;
- tomoso e omeletseng - 15 g.
Litokisetso
- Jam dilute ka metsi a futhumetseng le compote.
- Ka ho arola tomoso le ho kenya sebakeng se mofuthu ho qala ho belisa.
- Ha li-bubble li hlaha, o ka tšela tomoso ea tomoso ka jeme e hlatsoitsoeng.
- Braga ho tswa ho jeme ea khale e lokela ho bolokoa sebakeng se mofuthu matsatsi a 'maloa,' me ka mor'a hore e hlophisoe.
Braga ho tloha jeme ntle le tsoekere
Bakeng sa ba ratang ho noa lino tse tahang malapeng, mohloli oa li-burgers ho tloha jeme bakeng sa moonshine o tla ba oa bohlokoa. Ho eena, o ka khetha jeme leha e le efe: cherry, fragola, raspberry kapa apole. Ho qoba ka ho feletseng tsoekere, jeme e lokela ho ba le hoo e ka bang halofo ea monate o monate. Bakeng sa monate o monate, o ka eketsa vanillin e nyane.
Lijo:
- jeme ea khale - lilithara tse 6;
- metsi - lilithara tse 15;
- tomoso e phethehileng - 250 g.
Litokisetso
- Metsing a futhumetseng, tšela jeme mme u kopanye hantle.
- Lehloe le arotsoe metsing a futhumetseng, le fe metsotso e ka bang 10.
- Beha tomoso ka hare le ho tsitlella mocheso ka libeke tse ka bang 2.
- Pele o pheha, samogon brew ho tswa ho jeme ea khale e koetsoe.
Braga e entsoe ka jeme ea raspberry
Noa ka tatso e sa hlakang e sa hlakang haeba u sebelisa burgers ea recipe ho tswa ho jeme ea raspberry. Se ikhethang ke ho hlokomela lintho tse kang ho futhumatsa motsoako le ho eketsa tomoso. Kamora bofelo ba ho belisoa, boima bo tlhotliloeng ho tloha mobuong o nang le sieve e ntle kapa hose ea rabara.
Lijo:
- metsi - 2 l;
- jeme - litara e le 1;
- tomoso ea veine - sephutheloana se le seng;
- morara o omisitsoeng - 100 g.
Litokisetso
- Kenya jeme ka nkho ebe u tšollela metsi a batang. Tšollela morara o omisitsoeng. Preheat motsoako.
- Etsa tomoso: ka tomoso ea metsi a futhumetseng ho fihlela homogeneity. Ka mor'a hore u phomole setopo, tšela tomoso moo.
- Kenya tiiso ea metsi 'me u kene sebakeng se mofuthu.
- Braga ho tloha jeme lapeng e lokela ho etsoa ka matsatsi a 8-15, e lokela ho tsoakane letsatsi le leng le le leng.
U ka etsa joang hore u ithorise ka jeme ea apole?
Phapang ea khale ea seno sena ke boithoriso bo entsoeng ka jeme ea apole . Karolo ena e khona ho fana ka tatso e khanyang, motheong oa lona o ka tsoela pele ho itokisetsa le ho li etsa. Mokhoa oa ho pheha joala ba malapeng o bonolo ebile o ka tsebahala esita le ka moqapi.
Lijo:
- jeme ea liapole - 3 litha;
- tomoso e omileng - 25 g;
- metsi -15 l.
Litokisetso
- E futhumatsa metsi ka jeme. Kenya tomoso ea diluted.
- Tšela motsoako ka setsing 'me u kene sebakeng se mofuthu. Kenya glafu ea rabara molala. Tsitlella ho fihlela e oela.
- Tšoaea le braga.
Ke eng e ka fokolisang bothata ba jeme?
Ha u hloekisa bothata ba jeme, tomoso e na le ntho e khethehileng ea ho chesa nakong ea distillation le ho fana ka tatso ea secheso, e bonts'ang senoelong ka boeona. Ka hona, o ka sebelisa litsela tse ngata tsa tlhaloso:
- The precipitate e tlosoa ho ithorisa ka lebaka leo;
- ho hlakisoa ho etsahala ka lebaka la ho omisa metsi;
- Bentonite e sebelisoa ka tekanyo ea 1 tsp. ho fihlela ho 0, 5 a etsang dilitara tse 5 tsa seno 'me motsoako o kenngoa ka lihora tse ka bang 4;
- sebelisoa tee karkade (ka lilithara tse 10 tsa lino tse 70 tsa tee);
- Ho phaella ka oli e citric (lilithara tse 10 tsa joala 1 tbsp.);
- tlhaloso le gelatin;
- tlhaloso ea soda, manganese;
- ho hloekisa lino tse nang le litšila ka carbon;
- ho hlakisoa ha joala le joala.