Haeba potso ea menyetla ea mantsiboeeng e sa bue ka melemo le likarolo tse tlase tsa caloric tsa sejana, joale u boloke ka mokhoa o sireletsehileng ho thusa saalmon le tranelate ka sopho e monate ea tranelate. Sejo se tsotehang se monate se ke ke sa hlokomoloha batho ba ratang litlhapi feela, empa hape ba khahloa ke lijo tse monate le tse monate ka kakaretso.
Sehloohong sena re tla tšohla lipepepe tse 'maloa bakeng sa ho etsa sopho e entsoeng ka letsoai le saalm.
Sopho ea salmone le tranelate
Ho tswa ho saalmon u fumana tsebe e nkhang hamonate le e lokiselitsoeng hantle, e ka phehoang haholo moruong, o sebelisa mohatla le hlooho ea litlhapi bakeng sa moro kerekeng.
Lijo:
- Sopho e entsoeng ka saalmon - 1-1,5 lik'hilograma;
- litapole - 2-3 likotoana;
- botoro;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- fennel - bun;
- tranelate - 100 ml;
- likheo - 1 pc.
Litokisetso
Joale u bolelle kamoo u ka phehang sopho e nang le saalm le tranelate. Lihlooho le mehatla ea salmone li tletse metsi a batang, eketsa fennel le lekhasi la bay, li chese. Pheha moro ka metsotso e ka bang 30 holim'a mollo o monyenyane.
Khaola litapole mme u li khaole ka likotoana. A re khaole likheo ka mehele e tšesaane ebe re e tlohela ho fihlela e le bonolo ka botoro. Itokiselitse tlhapi ea moroho percolate ka 2-3 likarolo tsa gauze, 'me u tlose masapo a litlhapi masapong.
Re kenya litapole ka moro ebe rea pheha ho fihlela ho itokiselitse, ho eketsa leeks, tlhapi le tranelate, tlosa mocheso, nako le ho sebeletsa. Joaloka mokhabiso holim'a lipoleiti u ka beha mekhabiso e tšesaane ea ho tsuba saalmon 'me u fafatsa le lenyenyane la fennel.
Recipe Bakeng sa Cheese le Salmon le Cream
Cheese ea Cream hase feela ho phaella ho bohobe ba bohobe, empa hape ho apara ka ho phethahetseng bakeng sa sopho. Etsa bonnete ba sena, o ka hlahloba recipe e latelang.
Lijo:
- botoro - 100 g;
- onion (e tranelitsoeng) - 1 ntho;
- dill - lekholo la 3 / la 4;
- ho tsuba saalmon - 220 g;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- metsi - lintho tse 8;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- eiee e tala - 3-4 marotholi;
- tomate - likotoana tse peli;
- spinach e ncha - 2 lintho;
- tranelate chisi - 400 g;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re qhibilihisa botoro ka sekotlolo se nang le li-eiee ho fihlela ho le bonolo. Eketsa eiee e nyenyane e tala, tamati e nang le lisebelisoa ntle le letlalo le likotoana tsa salmon e tsuba. Fry kaofela ka metsotso e meraro, ebe u eketsa phofo mme u tsoele pele u pheha metsotso e meng. Tlatsa setsi sa sopho ka metsi, tlisa ho pheha, fokotsa mocheso ebe u pheha metsotso e 20. Kamora nako e fetile, nako ea sopho e latsoa le ho eketsa spinach. Re pheha metsotso e meng e 5. Qetellong, chisi ea tranelate le lero la lemone li romeloa pan.
E setse feela ho hlahloba hape tatso ea sejana se entsoeng ka ho itokiselitse, 'me u ka sebeletsa sopho ea chisi tafoleng, e khabisitsoeng ka eiee e tala.
Sopho e potlakileng ea saalmon le tranelate
Re se re ithutile ho etsa sopho ea salmon e ncha le e tsuba ka tranelate. Hona joale ke nako ea risepe le ho kenya letsoho litlhapi tse entsoeng ka makoti. Tsela e potlakileng le e bonolo ea ho fepa le ho ja lijo tse monate lelapa lohle e hlalosoa khoneng e ka tlase.
Lijo:
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- botoro - 2 tbsp. likhaba;
- Bacon - 4 e hula;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- moro oa khoho - lintho tse tharo;
- sahemone e le makotikoting - makotikoti a mabeli;
- litapole (tse kholo) - sengoathoana se le seng;
- tranelate - lintho tse 2;
- peō ea makotikoting - 1 ntho;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Butter e qhibilihisitsoe mme e kopantsoe le oli ea mohloaare. Sehlopha sa bacon se khaola 'me se kenngoe ka motsoako o nang le mafura, ka metsi ka metsotso e 5-7. Eketsa lieiee le konofolo bakeng sa bacon, ka lebelo ka metsotso e 2-3, ho fihlela onion e le bonolo. Eketsa phofo le Fry ka metsotso e 1-2.
Tlatsa setsi sa sopho le moro, tlisa ho pheha, fokotsa mollo. Eketsa ho sopho ea salmon, litapole tse halikiloeng, poone le pheha bakeng sa metsotso e 15-20, ho fihlela litapole li fetoha bonolo.
Re tlatsa sopho e entsoeng ka tranelate, pheha ka metsotso e 2-3. Sejo se lokiselitsoeng se na le letsoai le pepere ho latsoa. Re sebeletsa sopho e chesang e nang le mapolanka, kapa ho khabisa, ho khabisa ka meroho.