Haeba u rata ho qhekella ka lekhasi le hlabang le le monate la khanya ea marine , ka sebele lipepe tsa rona li tla u tšoara. Ho feta moo, ho iketsetsa ha ho thata haholo, mme ho pheha k'habeche e khethiloeng ka li-beet tsa mariha ho nka lihora tse seng kae ho ea ho matsatsi a 'maloa. Litsebi li re sena ke bohobe bo monate ka ho fetisisa bakeng sa vodka. Ho loketse ho ea mahaeng a shish kebab. 'Me ho thata ho ngangisana le seo. E, re ke ke ra ea, 'me ho molemo ho ea kichineng ebe o pheha!
K'habeche e khekhetsoeng ka linotsi le li-beet
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 2 pcs;;
- beet - 2 pcs.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Pepere e monate ea Sebulgaria - 2 pcs .;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e khubelu e bohloko - 1 pc.
Bakeng sa marinade:
- metsi - 1 l;
- oli ea limela - 1/2 st .;
- asene 9% - 70 ml;
- tsoekere - 100 g;
- lekhasi la laurel - 2 pcs.;
- pepere e nkhang hamonate (lierekisi) - 5 lik'hilograma.;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Hlooho ka 'ngoe e khaola likarolo tse 8. 'Me joale-ka thato. Haeba o rata hop e khabisitsoeng ka li-beet, e khabeloa ho e qhaqha, mme ha e le likotoana - re khaola k'habeche ka likarolong tse kholo. Lihoete tse nang le peeled le li-beet hammoho le tse tharo ka grater e khōlō (e fumanehang lihoete tsa Korea), kapa li arotsoe ka likotoana. Re khaola pepere e monate hore e be lihlopha. Ho tsoa pepere e bofubelu e bolila, re tlosa peo 'me re e tlose hantle, joaloka garlic. Re kenya meroho ka polokoana e kholo ebe re kopanya hantle.
Lokisa marinade esale pele. Ho etsa sena, pheha metsi, re qhala letsoai le tsoekere ho eona. Kenya oli, lekhasi la bay le pepere. Pheha metsotso e 5 mollong o monyenyane, qetellong u tšollele asene 'me u tlose sefateng. Tšela khalase e chesang ea k'habeche, e koahela ka poleiti 'me ue siee mocheso oa motšehare bakeng sa letsatsi. Ka mor'a hore ho be le hop ea linotši tse nang le linoko tse monate, li lokela ho isoa libakeng tse hloekileng tse koahetsoeng ka polasetiki 'me li bolokoe ka sehatsetsing.
K'habeche e khethollang ka potlako ka beetroot
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 2 kg;
- beet - 1 pc.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- konofolo - meno a mane.
Bakeng sa marinade:
- metsi - 1 ntho;
- tsoekere - halofo ea lekholo;
- oli ea limela - 1/2 st .;
- asene ea tafura 6% - tafoleng ea 1/2;
- letsoai - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Tlosa makhasi a mabeli a hodimo a k'habeche mme u lahle. Tse ling tsa hlooho li khanya haholoanyane ho feta bakeng sa borsch. Beet le lihoete tse tharo ka grater e kholo. Khabeloa chop ea konofolo. Kopanya meroho eohle.
A saucepan pheha metsi, eketsa oli, asene, letsoai le tsoekere. Pheha ho fihlela qetellong e qhibiliha ka ho feletseng. Tlatsa brine e chesang e nang le k'habeche, koahela le ho beha khatello e nyenyane. Kamora lihora tse 4 k'habeche e khethiloeng e tla ba e loketse. Tsela e le 'ngoe feela ea recipe ena ke hore k'habeche ena e bolokiloe ka matsatsi a seng makae feela. Kahoo, ho tla ba le lebaka la ho lokisetsa mokha o mocha hangata!
Koliflower e nang le marine e nang le beetroot
Lijo:
- 'mala oa k'habeche - lihlooho tse peli;
- beet - 1 pc.;
- parsley motso - 1 sekoahelo;
- motsoako oa celery - likarolo tse 2/2.;
- konofolo - meno a mane.
Bakeng sa marinade:
- metsi - 1 l;
- tsoekere - halofo ea lekholo;
- asene ea tafura 6% - 100 ml;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re hlatsoa koliflower 'me re e arola ho e nyenyane. Li-beet li phunyeletsoeng ka likotoana, motso oa parsley le celery li khaola ka li-circles. Li-garlic clove li hloekile feela, li li siea li le lihlahisoa. Koala meroho e lokiselitsoeng ka sekoapeng.
Bakeng sa marinade re pheha metsi, re qhala letsoai le tsoekere ho eona. Eketsa asene. Tlatsa ka cheseho ea li-cauliflower e nang le meroho. Re e beha tlas'a khatello. Letsatsi ka k'habeche e 3 u ka leka, haeba u hlolohetsoe ho lekaneng - re e pata ka sehatsetsing. Re sebeletsa tafoleng e le salate ea mariha kapa serame se pholileng, ntle le ho lebala ho le fa nako ea oli ka meroho.