Li-fillets tse bonolo tsa tlhapi li ka lokisoa ka litsela tse fapa-fapaneng, empa chelete e ngata ka ho fetisisa ke ea ho pheha ka meroho e theko e tlaase haholo, ho rona - lihoete le eiee. Ke ka mekhoa ena e bonolo le ea lijo tse ngata tseo re tla bua ka tsona hamorao.
Litlhapi tse khabisitsoeng ka eiee le lihoete
Lijo:
- turmeric - 1/4 tsp.
- Parsley e ncha - 1 sehlopha;
- lihoete - 500 g;
- konofolo - 2 cloves;
- eiee - likarolo tse 2.;
- tlhapi ea litlhapi - likotoana tse 4;
- ho tsuba paprika - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea mohloaare - halofo ea lekholo;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Lihoete lia hloekisoa, li khaola ka halofo le ho li khaola ka boholo bo lekana. Aniee e khahloa ka meketeng e meholo.
A tebileng ea ho chesa 'pan o tšela 1,5 st. metsi, eketsa letsoai le turmeric. Re jala meroho e mecha, mekhabiso ea eiee, lihoete le li-clove tse khabisitsoeng tse kenang ka lero. Fokotsa mocheso bonyane 'me u behe meroho tlas'a sekwahelo.
Ho sa le joalo, tlhapi ea litlhapi e monya ka mahlakoreng ka bobeli 'me e potlaka ka oli ea mohloaare (metsotso e 2-3 ka lehlakoreng le leng). Re kenya tlhapi e halikiloeng holim'a meroho ebe re e nosetsa ka motsoako oa paprika e tsuba le masale a oli ea mohloaare. Tsoela pele ho tima sejana tlas'a sekwahelo ho fihlela rantipole e le bonolo.
Litlhapi, li-stewed le lihoete ho risepe ena li ka lokisoa le ho pota-pota. E le hore u etse sena, beha meroho le litlhapi tse tala, empa tse monate ka sekotlolo ebe u emisa sejana ka metsi u sebelisa mokhoa oa "Tlosa". Bohareng ba ho pheha, bula sekwahelo 'me u tšollele tlhapi ka botoro le paprika.
Litlhapi li koetsoe ka lihoete ka ontong
Lijo:
- lihoete - li-4 maqheka.;
- mahe a linotsi - 2 tbsp. likhaba;
- komine - teaspoon e 1;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- tlhapi ea litlhapi - likotoana tse 4;
- paprika - 1 teaspoon;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- parsley - 1 bunch;
- liiee tse khubelu - 1 pc.;
- Feta cheese - 100 g.
Litokisetso
Setofo se futhumala ho fihlela likarolong tse 180. Re koahela setepe sa ho baka ka pampiri. Lihoete li apara pente ebe li tšela oli le halofo ea mahe a linotši. Se ke la lebala ho qeta nako e le motso
Anyezi e khaola ka meketeng e tšesaane ebe e kopanya le parsley. Lihoete li khaola likarolo ebe li eketsa salate. Re qeta sejana ka seeta le ho apara, re itokiselitse motheong oa mahlahahlaha a mahe a linotši, paprika, botoro le lero la lemone. Litlhapi tsa marinated tse nang le lihoete li kopane le khalase e tšoeu e omileng veine.