Ha u se u itokisitse tamati e tala mariha, u ke ke ua tlatsa li-stock tsa hao feela ka bohobe bo monate haholo, empa hape u fumane thuso e loketseng bakeng sa litholoana tse sa beheng. Mefuta e sa tšoaneng ea liphetolelo e tla lumella bohle ho fumana khetho e amohelehang bakeng sa bona.
Seo u lokelang ho se etsa ka tamati e tala mariha?
Li-tomate tse tala bakeng sa mariha, mekhabiso e fumanehang le e sa rarahaneng haholo, e tla ba e babatsehang e monate le e kenyelletsoeng pele ho tafoleng leha e le efe. Ho se be le nako ea ho fumana litholoana ho ka ba monate ho sebelisa mofuta oa salate e ntle, caviar, lecho kapa lijo tse ling tse monate.
- Litamati tse tala li kopantsoe ka ho phethahetseng le meroho e meng, konofolo, linoko tse monate, ho fumana tatso e khethehileng le tatso e tsotehang.
- Litholoana li ka khaoloa, tsa tlatsitsoe ka mefuta e meng ea lintho tse ling, tsa koala le ho koaloa e le salate kapa lecho.
- Ntho e monate ea tamati e tala mariha, e phehiloeng ka mokhoa oa litholoana tse pentiloeng e tla makatsa esita le batho ba jang lijo.
- Matata a monate a sa butsoang le sauerkraut kapa marinated le linoko le lisebelisoa tse monate.
Recipe bakeng sa langa le le lej e tala le konofolo mariha
Ho kotuloa monate o monate o tala mariha le konofolo e tla ba e khabane ka ho fetisisa ho litapole tse phehiloeng, lijana tsa nama. Lijo tse monate tsa tomate le sauce, ho fumana tatso e khethehileng le monko ka mor'a beke. Palo ea pepere e chesang e ka fokotseha, e fokotsa ho teba ha lijo tse hlaselang.
Lijo:
- tamati e tala - 2.5 kg;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e khubelu ea bell - 2 pcs;;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- parsley - 1 bunch;
- letsoai - 60 g;
- tsoekere - 125 g;
- asene - 100 ml.
Litokisetso
- Metsoana ea tomate, e tšeloa pelepele ea blender, litlama le konofolo.
- Kopanya meroho, e behe ka makotikong.
- Ho tse ling tse setseng, marinade e pheha, e tšeloa ka makotikoti.
- Sekopi se na le senya ka metsotso e 20.
- Litekisi tse tala tsa kokong mariha, koahela.
Caviar ho tloha ho langa le le lej, tomate bakeng sa mariha - diresepe
Tsela e 'ngoe e atlehang ea ho kopanya tomati ea tomang ke ho pheha monate le ho nosetsang mahe. Paseta, haeba e lakatsoa, e ka nkeloa sebaka ke karolo ea sauce kapa ketchup, 'me sethaleng se hlahisoang sa linoko se ka fetoloa ho seo se se ratang. O ka senya meroho eseng feela ka blender kapa ho kopanya, empa le ka grinder nama.
Lijo:
- tamati e tala - 1 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- eiee le lihoete - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- pente ea langa le le lej le asene - 2 tbsp. likhaba;
- furu ea paprika le pepere e ntšo - lipopoana tse 1,5;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere - 4 tbsp. likhaba;
- oli - 100 ml.
Litokisetso
- Koa litamati, pheha ka metsotso e 15.
- Li-eiee, lihoete li kopantsoe le blender 'me motsoako o kenngoa ka metsotso e meng e 10.
- Kenya likarolo tse ling kaofela.
- Tšela ka asene, pheha motsoako ka metsotso e 5.
- Canned e tsoang makotileng a bolileng a tamati e tala mariha e kenngoa ka metsi pele e pholile.
Matata a tala mariha ka mokhoa oa Seorgia
Ka katleho tlatsetsa lijo leha e le life tse phehiloeng tse tala tse entsoeng ka tomate mariha. Ka lebaka la setlolo sa linokoana se tletseng ho tlatsa le ho sebelisa linoko, senojoana se fumana tatso ea Seorgia 'me e tla khahlisa balateli ba hlabang. Cilantro e ka nkeloa sebaka ke parsley kapa e sebelisa motsoako le basil.
Lijo:
- tamati e tala - 1 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- coriander - 1 bunch;
- pepere e chesang - 2 pcs;;
- metsi - 700ml;
- letsoai - 30 g;
- tsoekere - 50 g;
- asene - 50 ml.
Litokisetso
- Litamati li khaola holimo ho isa ho halofo.
- Litholoana tsa blanch metsing a belang metsotso e 20.
- Kopanya ho hlatsoa meroho, konofolo le pepere, tlatsa ka tamati, kenya linkho.
- Ho tloha metsing, letsoai, tsoekere le asene, marinade e pheha, tomate e tšeloa ka har'a nkho.
- Sekopi se na le senya ka metsotso e 25.
- Tšoaea tomate e tala e tala mariha, koahela.
"Salate ea Dunajsky" ea mariha le tamati e tala
Sala e monate ea salate ea tamati e tala mariha e ka lokisoa, e itšetlehile ka likhothatso tse tsoang ho risepe e latelang. Mohlokomeli o fetola monate-monate ho latsoa, ka mokhoa o itekanetseng oa lero, ostrinka e nyane. Ke mang ea sa rateng mokhoa oa ho thibela malapa, o ka pheha boholo ba metsotso e 30, tšela likoti tse nyopa le ho koahela ka mofuthu pele o pholile.
Lijo:
- tamati e tala - lik'hilograma tse 3;
- lihoete le eiee - 1,5 kg ka 'ngoe;
- oli, tsoekere le asene - 300 g;
- pepere e chesang - 2 pcs;;
- letsoai - 100 g;
- lesela le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Arola litamati, u tšele lieiee le lihoete.
- Kopanya meroho e nang le lisebelisoa tsa marinade, tlohela lihora tse 3.
- Hasanya boima holim'a linkho tse omeletsoeng, koahela ka li-lids le ho senya ka metsotso e 25-30.
- Tšoaea tomate e tala ka salate nakong ea mariha, koahela.
Lecho ea tamati e tala mariha - risepe
Lits'oants'o tsa litokisetso le ts'ebetso ea pelepele tsa Bulgaria li tla thabela ho pheha Lecho ho tloha litamati tse tala mariha le ho hlahloba lintlha tse molemo ka ho fetisisa tsa theknoloji e fanoeng ka tlase. Bakeng sa bohale, o ka eketsa pote ea pepere e khaotsoeng hantle ho ea ho eona kapa ho sebelisa fatše lero la tamati.
Lijo:
- tamati e tala - lik'hilograma tse 3;
- Pepere ea Bulgaria, lihoete le lieiee - 1,5 lik'hilograma ka seng;
- moriana oa langa le le lej - 1 l;
- oli - 0,5 l;
- lesela le pepere - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Ka pan, chesa oli, beha lihoete tse nang le grate le eiee.
- Ka nako eo ba romela litamati ho khaola ka likarolo, tšela ka sauce.
- Etsa lisebelisoa tsa hora e le 'ngoe, eketsa pepere, letsoai ho latsoa le ho noa.
- Kamor'a ho tima ka metsotso e 30, beha lecho mabothong, khoka le ho phuthela.
Adjika ho tamati e tala bakeng sa mariha - risepe
Ho senya litamati tse tala mariha ho hole le litšoaneleho tsa phetolelo ea khale, empa ho latsoa ha ho tlaase ho ea pele. Lijo leha e le life tse monate kapa lijo tse nang le phaello e joalo li tla fumanoa li sa tloaeleha, li phunyeletse 'me li tla ba tse thabisang. Sebopeho se thata sa snack se ka fumanoa ka ho phekola boima bo otlolohileng ka blender.
Lijo:
- tamati e tala -2 kg;
- Pepere ea Bulgaria - 0,5 lik'hilograma;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e chesang - 2-3 li-pods;
- asene le oli - 2 tbsp. likhaba;
- oli - 0,5 l;
- hops-suneli - ho latsoa;
- letsoai - ¼ senoelo kapa ho latsoa.
Litokisetso
- Tomate le pelepele li sothehile ka grinder ea nama, pheha ka hora e le 'ngoe.
- Eketsa konofolo, ho noa lijo, letsoai, oli, asene, lokisetsa lijo-thollo metsotso e 30.
- Tšoara nkho e monate ka har'a linkhoana tse omeletseng, koka, koahela.
Recipe ea tamati e tala mariha ka mokhoa oa Armenia
Kojoe e kholo ntle le ho pheha nako e telele, ho senya le ho fifala ha letsatsi ho ka lokisoa ho ea ka recipe e latelang. Litamati tsa Green Armenia li kenngoa ka har'a sesebelisoa sa koae kapa sa khalase bakeng sa mariha. Li-tomate li koahetsoe ka motsoako o monate oa konofolo, parsley, dill mane le basil, pepere e chesitsoeng ka khase.
Lijo:
- tamati e tala - 1.5 lik'hilograma;
- pepere e chesang - li-pods tse 2;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- parsley, dill le basil - 0.5 tuft;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai - 0.5 senoelo.
Litokisetso
- Litamati li khaola holimo, li tšeloa metsing a belang ka metsotso e 15.
- Tlatsa likheo tsena ka motsoako oa meroho, konofolo le pepere, kenngoa ka setsing.
- Ho tloha metsing, letsoai le laurel, lokisetsa brine, ka mor'a hore u belise motsoako ka metsotso e 2, u pholile, tšela ka litamati, senya mojaro.
- Tsamaea litapole tse letsoai tse nang le letsoai mariha mariha nakong ea libeke tse peli.
Tomate e tala bakeng sa mariha
Haeba o lakatsa, o ka kentse bolila bo bolileng bo bolileng, tomate mariha ka makotikoti. E le ho etsa sena, litholoana li tletse motsoako oa lihoete tse grated, konofolo, pepere e chesang le litlama, li tlatsitsoe ka letsoai, metsi le ho tlohela ho belisoa serame. Ha u batla, u ka beha makhasi a currant, li-cherries, horseradish, linoko tse ka tlase ho sejana se seng le se seng.
Lijo:
- tamati e tala - 2 lik'hilograma;
- pepere e chesang le lihoete - 0.5 lik'hilograma.;
- konofolo - 1 hlooho;
- meroho - ho latsoa;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- letsoai - 100 g.
Litokisetso
- Litamati tse khaotsoeng ka holimo li koahetsoe ka bohale ba lihoete, pelepele, konofolo le meroho.
- Etsa tholoana ka nkho, eketsa letsoai 'me u tšollele metsi a batang.
- Ba kenya capron ka har'a li batang libeke tse peli.
Litamati tse motala ka Sekorea bakeng sa mariha
Tabeng ena, litamati tse bolileng tse tala mariha li lokiselitsoe ka li-horseradish le tsa Korean, tse etsang hore appetizer e be tatso e sa tšoaneng ea bochabela, bohale le piquancy. Motso o hahiloeng ka ho fetisisa oa horseradish o theohile ka blender kapa grinder ea nama, ho bokella fatše boima ka mokotla o tlameletsoe ho pota.
Lijo:
- tamati e tala - 2.5 kg;
- horseradish metso - 1,5-2 likotoana;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- konofolo - meno a mabeli;
- dill, laurel, pepere, ho noa lijo tsa Korean - ho latsoa;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- letsoai - 75 g;
- tsoekere - 1 senoelo;
- asene - 75 ml.
Litokisetso
- Hlakola tomate holimo holimo ho fihlela halofo.
- Lihoete tse sila, lipalesa tse monate, konofolo le motsoako oa horseradish, kopanya, o eketsa nako ea selemo.
- Tlatsa ka motsoako oa litamati, kenngoa ka linkho tsa meroho le konofolo.
- 'Me metsi, letsoai, tsoekere le asene pheha marinade, tšollela tsona tse ka hare ho lijana, sterilize ka metsotso e 5-10.
- Tšoaea tomate e tala ka Sekorea bakeng sa mariha , koahela.
Likomkomere le tamati e tala mariha
Keletso e latelang bakeng sa tamati e tala mariha ntle le sterilization e tla fana ka monyetla oa ho hlahloba motsoako oa litamati le likomkomere. Pale e tala e ka ba mefuta-futa ka ho eketsa lihoete tse nyenyane, pepere e tšebelitsoeng kapa khupi. Boima ba meroho bo ka fetoloa ke ho fumaneha kapa takatso.
Lijo:
- tamati e tala - 4 maqheka.;
- likomkomere - lik'hilograma tse 1,5;
- lihoete - 50-100 g;
- pepere e monate le e chesang - ho latsoa;
- konofolo - meno a 2-3;
- pepere e nkhang hamonate, peo ea mosetareta, cloves, laurel - ho latsoa;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 3,5 tbsp. likhaba;
- asene 70% - 1.5 teaspoon;
- metsi a hloekisitsoeng - 1.5 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
- Likhoebo li behiloe linoko, pelepele, lihoete, tamati le likomkomere.
- Tšela se ka hare ho lijana ka metsi a belang metsotso e 20.
- Hlakola metsi, eketsa letsoai, tsoekere, pheha, hape o tšela ka setsing ka mosebetsing.
- Litamati tsa kokong le likomkomere, li phuthetsoe.
Litamati tse tala ka mosetareta nakong ea mariha
Ho boloka tamati e tala mariha hangata ho etsoa ka mosetareta o omeletseng, o sa fang feela billet e le tatso e khethehileng, e bohale le piquancy, empa e boetse ke tlhaho ea tlhaho bakeng sa tamati. Oli ea veine tabeng ena ha ea ekeletsoa, e tlang ho ananeloa ka ho khetheha ke ba sebelisang li-contraindications.
Lijo:
- tamati e tala - 2 lik'hilograma;
- makhasi a currants, horseradish, likhele tsa dill - ho latsoa;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- letsoai - 100 g;
- mosetareta o omileng - 2 tbsp. likhaba le slide.
Litokisetso
- Botlaaseng ba makotikose ba beha meroho, mosetareta o monyenyane.
- Tlatsa tanka ka tomate.
- Holimo ka letsoai.
- Tšela se ka hare ho metsi a batang a phehiloeng, ka holimo ho na le khauta ea gauze e tletseng mosetareta.
- Koahela sejana ka cap cap ebe u romeloa serame ka libeke tse tharo.