Tse tloaelehileng bakeng sa li- pasta tse ngata ka sekepe sa Navy kapa se-spaghetti bolognese - li-direpe tse peli tse fapaneng ka ho feletseng tse tsoang lits'ebetsong tse ts'oanang tsa motheo - pasta e nang le nama e nkiloeng le sauce. Ha e le hantle, haeba u tlatsetsa setho sa gravy, u ka etsa litsela tse sa tloaelehang ka ho fetisisa, u etsa likhetho tse fapaneng bakeng sa lijo tse monate letsatsi le leng le le leng le bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe.
Joang ho pheha pasta le nama e nkiloeng?
Paseka e monate e nang le nama e nang le minced, e phehiloeng ka risepe e thahasellisang, e ka fetoloa ho tloha sejana se sa tloaelehang ho ea ho tšoaroa ka mokhoa o sa tloaelehang oa lijo tsa lireschorente. Karolo e ka sehloohong ea phekolo ena ke sauce, 'me pasta e ka pheha ho ea ka litaelo tse bontšitsoeng ho paseka le pasta.
- Ho lokisetsa moriana o monate bakeng sa pasta e nang le nama e nyenyane, ho hlokahala hore o chese mokoloko oa metsi, o tsoakane kamehla, o tlameha ho ba o fokolang.
- Haeba taba ena e sa amehe ka lipepepe tsa khale, tse kang bolognese, ho hlophisoa ha mongobo ho ka atolosoa ka monko o monate, meroho le sauce e entsoeng ka mefuta e fapaneng ea nama: khoho, nama ea kolobe kapa Turkey.
- Ho hlahisa pasta le nama e nang le minced ka ontong e bonolo le ea pele. Ntle le lasagna, o ka lokisa li-tubes tse pentiloeng, likhetla le pasta e meng e kholo.
Paseka e nang le nama e nyenyane ka Setaliana - recipe
Li-pasgnese tsa khale tsa Bolognese tse nang le nama e nyenyane ha li potlake haholo, empa molemo o ka sehloohong oa sauce ena ke eona nako e telele ea polokelo. Lebese le veine e bofubelu bo bofubelu bo eketsa tatso e khethehileng ho sejana, empa motheo ha o mafura a nama. Ho latela melao ena e bonolo, o ka theha lijo tsa setaliana tsa Setaliana tse nepahetseng.
Lijo:
- spaghetti - 300 g;
- nama ea likhomo tse nyenyane-500 g;
- lebese - 100 ml;
- bastard - 200 ml;
- tomate ka lero la eona - 400 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- li-flakes tsa - 1 pinch;
- letsoai le thyme;
- oli ea mohloaare - 50 ml.
Litokisetso
- Ka oli, fafatsa eiee e khethiloeng, bela se-mince.
- Fry ho fihlela nama e khanyang, e tsosang kamehla.
- Ho kenyelletsa litamati tse hlatsoitsoeng le veine, letsoai, nako le thyme le chili.
- Khomarela tlas'a sekwahelo bonyane hora, ho fihlela metsi a fetoha 'me mongobo o sa thibe.
- Tšela lebese, soak bakeng sa metsotso e 20.
- Pheha spaghetti al dente, apara sejana, holimo u jale moriana.
Pasta Carbonara e nang le nama e nang le minced - recipe
Pasta carbonara le nama e nang le minced - eseng mefuta e sa tloaelehang ea sejana, empa e hlollang haholo ebile e tletse. Mesea ea mahe e kopantsoe ka ho feletseng le pasta le nama ea moriana, e leng, ho phaella ho nama ea kolobe, e na le bacon le parmesan. Ho lokisa lijo ha hoa hlokahala bakeng sa bokamoso, ka foromo e pholileng, phekolo ha e monate haholo.
Lijo:
- nama e nkiloeng ka letsoho - 300 g;
- spaghetti - 400 g;
- Bacon - 200 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- li-yolks - likotoana tse peli;
- oli ea mohloaare - 20 ml;
- Parmesan - 200 g;
- letsoai, litlama tse omisitsoeng.
Litokisetso
- Fry bakonni e khethiloeng ho fihlela mafura a qhibiliha, e tlose ho tloha ka frying pan ka poleiti.
- Ha ho chesoa nama ea fry minced minced, khutlisa bacon, letsoai le nako le litlama.
- Nama e lokela ho pholile hanyenyane.
- Kenya mahe, li-yolk le chate e grated, nako le letsoai le litlama. Kopanya hantle.
- Pheha spaghetti al dente, kopanya le mongobo, mahe a tla ja, 'me chisi e tla qhibiliha.
Paseka e nang le nama e nkiloeng ka letsoai le monate
Paseta e nang le nama e monate le tranelate e tla ba tastier haeba u sebelisa khoele ea khoho ho tloha matsoeleng. Motlatsi o motle ho gravy ke celery, meno a garlic le hanyenyane ea pepere e chesang. Ho tloha meroho e rata liiee, pelepele e monate. Veine e tšoeu e tla etsa hore mongobo o monate ka tsela e sa tloaelehang, nakong ea ho futhumala ha sejana joala e tla fetoha mouoane, feela monate o monate o sala.
Lijo:
- tagliatelle - 300 g;
- Khoho e nyenyane - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- mahlaka a celery - 1 sengoathoana;
- pepere e lerootho - 1 pod;
- konofolo - leino le le leng;
- tranelate - 200 ml;
- veine e tšoeu - 200 ml;
- letsoai, pepere, thyme;
- oli ea mohloaare - 30 ml.
Litokisetso
- Anyezi ea sparce, pepere e monate.
- Hlahisa nama e senyehileng, tsuba ho tsuba. Kenya konofolo le celery e khethiloeng.
- Letsoai, nako le linoko, tšela veine, koahele ka metsotso e 30 tlas'a sekwahelo.
- Ha metsi a fetoha mouoane, tšela ka tranelate, kopanya, tšela metsotso e 10.
- Pheha tagliatelle, kenngoa ka prying pan, tsosa. Paseka e nang le nama e nyenyane e ile ea sebeletsa hang-hang.
Paseka e nang le nama e nyenyane le litamati
Paseka e monate ka mokhoa o sa tloaelehang ka tomate e omisitsoeng le ho roala li tla ipiletsa ho bohle ba ratang lijana ho tloha pasta. Kakaretso ena ke tsela e ntle ea ho sebelisa nkho ea likoloto tsa matela, 'me u ka sebelisa oli, eo tomate e neng e e-na le eona ea marine. Phoofolo e nyenyane e molemo ho sebelisa nama ea likhomo, empa ka lebaka la ho hloka joalo e tla tšoana le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
Lijo:
- pasta - 300 g;
- tomate e omisitsoeng - 100 g;
- forcemeat - 400 g;
- basil omisitsoeng - 1 tsp;
- letsoai, pepere e ntšo.
Litokisetso
- Fry the mince, nako le letsoai, pepere le basil.
- Tšela ka 2 tbsp. Spoons ea oli ho tloha ho tomate e omisitsoeng letsatsing, kopanya, u halefa ka metsotso e 10.
- Lahlela litamati tse omisitsoeng, tsosa, tima mollo.
- Pheha pasta, kopanya le mongobo.
- Pasta le tomate le stuffing li ile tsa sebeletsa hang-hang.
Paseka e nang le nama e nang le minced le li-mushroom - sesepe
Tatso e sa tloaelehang le e ruileng ke pasta e nang le nama e senyehileng le li-mushroom ka mongobo o monate . E sebelisoa e le molao o fumanehang li-mushroom, empa haeba ho ne ho e-na le li-mushroom tsa meru kapa li-mushroom tse omisitsoeng, ka sebele u lokela ho nka monyetla oa hore u li sebelise k'habisong ena. Cheese e tla lumellana leha e le efe e tiileng, ke habohlokoa hore e be le tatso e nyenyane e monate.
Lijo:
- pata - 400 g;
- li-mushroom - 400 g;
- khōhō e nyenyane - 400 g;
- chisi - 100 g;
- tranelate - 200 ml;
- letsoai, pepere e ntšo;
- oli ea mohloaare.
Litokisetso
- Fry nama e senyehileng, eketsa li-mushroom tse khethiloeng, li omelle ho fihlela metsi a fetoha.
- Letsoai le nako le pepere.
- Tšela tranelate, e koahele tlas'a sekwahelo metsotso e 20 ho fihlela ho tsitsitse ho tsitsitseng.
- Pheha pasta, apara sejana, jala moribo ka holimo, o fafatse ka chate ea grated.
Spaghetti e nang le nama e nang le minced le tamati ea langa le le lej
Paseka e nang le nama e nang le minced le tamati ea langa le le lej - tekanyetso ea chelete le khafetsa ea sauce ea khale ea Bolognese. O ka lokisetsa phekolo ho ea ka recipe e fokolang haholo kapa ho tlatsetsa ka meroho, mohlala, li-eggplant, pelepele le litamati tse ncha, kahoo sejana se tla tlala le ho nkhang hamonate.
Lijo:
- pata - 400 g;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- forcemeat - 500 g;
- pepere e chesang - 1 pod;
- pente ea tamati - 1 tbsp. l.;
- metsi - 1 ntho;
- tsoekere e nang le tsoekere;
- letsoai, pepere e ntšo, basil e omileng.
Litokisetso
- Fry lilae tsa eggplant, eketsa pepere e monate, e lateloa ke nama e nkiloeng.
- Fry ho fihlela nama e loketseng, tlohela litamati tse khethiloeng.
- Ka metsing, qhaqha lero la tamati, tšela ka mongobo, u lahlele tsoekere e nang le tsoekere.
- Letsoai, nako le linoko, limela ho fihlela metsi a fetoha.
- Pheha setlolo, tšela metsi, tšela se ka hare ho sekoahelo sa metsi, kopanya.
- O ne a e-na le pasta le meroho le ho pata hang-hang.
Paseka e nang le nama e nyenyane le chisi
Paseka e nang le nama e nyenyane le ricotta ha e lokiselitsoe nako e telele, hobane metsotso e 40 tafoleng e tla ba phekolo e sa tloaelehang ka tatso e monate e monate. Cheese e lumellana hantle le nama leha e le efe, o ka sebelisa nama e tsoakaneng, tamati e hloka ho butsoitseng, hanyenyane e monate. Piquancy e tla fa sejana pepere e chesang, haeba ho se na lehlabula le omisitsoeng le tla omisoa.
Lijo:
- spaghetti - 500 g;
- forcemeat - 400 g;
- tamati - 4 lik'hilograma.;
- Ricotta - 200 g;
- pepere e chesang - 1 pod;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea mohloaare - 20 ml;
- letsoai, pepere ea fatše.
Litokisetso
- Ho oli, pholosa onion le pepere e chesang, eketsa ho kenya. Fry ho fihlela metsi a fetoha.
- Hlalosa litamati tse khethiloeng le konofolo e entsoeng.
- Eketsa ricotta e phunyeletsoeng, fafatsa metsotso e 3.
- Pheha spaghetti, apara sejana, eketsa sauce.
Paseka e nang le nama e nang le litlhapi
Tlhahiso ena ea pasta e nang le nama e nyenyane e khetholloa ha e khetholle feela ka ho qaptjoa ha metsoako ea leqhoa, empa hape e khetholloa ke ho qala ho sebetsa. Libolo tsa litlhapi li shebahala hantle ka sejana, li lumellana hantle le pasta, chisi, meroho. Baroma le lijo tse monate li tla eketsa konofolo le coriander e ncha. Lijo tse ntle tsa lelapa li hlophisoa ka pane e le 'ngoe.
Lijo:
- spaghetti - 400 g;
- litlhapi tse senyehileng - 500 g;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- tomate mongobo - 50 g;
- metsi - 1 ntho;
- lehlakoreng le le leng - le le leng le le leng;
- konofolo - leino le le leng;
- rosemary e omisitsoeng, letsoai.
Litokisetso
- Hlahloba ho tloha ho libolo tse otlolohileng, ka monate ho oli ho fihlela khauta e le putsoa.
- Khabareng, belisa spaghetti al dente.
- Ka pan, lahlela konofolo e tšolotsoeng, eketsa moriana, o hloekisitsoe ka metsi.
- Nako le linoko, letsoai, metsotso e leshome.
- Beha spaghetti ka pan, ho kopanya, nako le cilantro e khethiloeng.
- Paseka e nang le nama e nyenyane e sebelisoa kapele, ha e ntse e chesa.
Cannelloni le nama e nang le minced le tamati ea langa le le lej
Paseka e monate, e tsotehang e nang le mafura a mangata e tla hlōla mothetsi e mong le e mong oa lijo tse thahasellisang. Cannelloni, ho ea ka ena risepe, ha e phehiloe esale pele, e tletse nama e nyenyane ebe e apeloa tlas'a monko o nkhang hamonate, mongobo o monyenyane le chisi. Lijo tse ka sejana li lokela ho ba tse ngata, e le hore li-tubules li phehe hantle 'me sejana se se ke sa tsoa se omme.
Lijo:
- cannellone - likotoana tse 12;
- forcemeat - 500 g;
- tamati ea langa le le lej - 4 tbsp. l.;
- metsi - lintho tse tharo;
- li-flakes tsa 2 tsp;
- eiee, lihoete, tamati - 1 pc.;
- chisi - 200 g;
- letsoai, pepere, litlama tse omisitsoeng tsa Italy.
Litokisetso
- Fry the stuffing ho fihlela ho itokiselitse, letsoai, nako le litlama, ho tsuba.
- Liiee tse nyenyane, eketsa lihoete le litamati.
- Tšela ka metsing le tomate pata, hlohlelletsa, chili.
- Etsa mongobo ka metsotso e 5, eketsa letsoai.
- Tlatsa li-tubes tse nang le nama e nyenyane, kenngoa ka foromo e entsoeng ka sauce.
- Tšela moriana oa langa le le lej holim'a pasta.
- Fafatsa ka chisi, chesa metsotso e 30.
Lasagne le nama ea minced le tamati ea langa le le lej
Lasagna e monate e monate - pasta e nang le nama e nyenyane e nang le sauce ea bolognese tlas'a bechamel le parmesan. Sejo se sa tloaelehang ha se ratoe feela malapeng, empa se boetse se hapa lipelo tsa mekotla le ho rata lijo tse monate lefatšeng ka bophara. Mesea e mosoeu, e etsang motheo oa tatso e monate, e lokiselitsoe haholo, karolo ea eona e tlamang ke muscat.
Lijo:
- maqephe a lasagna;
- forcemeat - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- tomate ka lero la eona - 300 g;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. l.;
- Parmesan - 250 g;
- litlama tse omisitsoeng, letsoai;
- lebese - 700 ml;
- phofo - 2 tbsp. l.;
- botoro - 100 g;
- Muscat - ¼ tsp.
Litokisetso
- Li-eiee le lihoete tse nyenyane, eketsa nama e nyenyane, letsoai, nako le litlama.
- Kenya peista ea tamati le tamati e pholileng, omella metsotso e 20.
- Ka pan ea sauté, qhibiliha botoro, u lahlele phofo, u be sootho ho 'mala oa khauta.
- Tšela lebese, letsoai, lahlela Muscat, ho hlokofatsa ho fihlela thickens.
- Lubella foromo ka oli, likarolo tsa nama e nyenyane, pasta, béchamel le chisi.
- Boha ka metsotso e 40.