Mousse ea lekhasi

Mousse ho tswa ho cottage chisi ke monate o bonolo le oa lijo, o fokotsang menyetla ea hau ka mokhoa o phethahetseng ha o batla ho tsuba nakong ea ho felisa lilograma tse fetang. Mousse e boetse e le setsi se setle sa ho roala leha e le efe: chokolete, caramel, litholoana kapa crumbs.

Mousse e khabisitsoeng le raspberry mantle - risepe

Lijo:

Bakeng sa mousse:

Bakeng sa sauce:

Litokisetso

Gelatin soak ho latela litaelo tse pakeng. Ha e noa metsi, re e hlakola ka monate o monyenyane ebe re o beha mollong ho fihlela o qhibiliha ka ho feletseng. Nonyana ea Cottage ea cheese e boima bo botle ka blender e phahameng. Ka tsela e tšoanang re etsa ka tranelate - re ba whisk ho fihlela e teteaneng hammoho le tsoekere. Re tsosoa kamehla, re kena ka tlung ea chate ea pele tranelate, ebe joale ke gelatin. Ho sebelisa sesepa kapa polasetiki ea polasetiki e koahetsoeng, u sebelise korsse ka khalase ka bonolo. Re fana ka lijo tse tsoang ka sehatsetsing ka metsotso e 30.

Blender tse tala (siea tse seng kae monokotsoai bakeng sa mokhabiso), hammoho le sherry le tsoekere e phofshoana. Re tšollela mongobo ho potoloha khalase le mousse. Re khabisa lijo tse tala le tse tala le lekhasi.

Ke kapele hakaakang ho lokisetsa mousse ea curd?

Ho phaella tabeng ea hore mousse - lijo tse monate li monate ebile li tlase ka lik'halori, e boetse e lokiselitsoe ka potlako. Mousse ea curd ke sethopo se pholosang bophelo ka linako tse ling ha baeti ba ntse ba le tseleng.

Lijo:

Litokisetso

Tsokolate e khangoa ka metsing a ho sesa metsi kapa ka microwave, ebe e kopantsoe le cocoa. Motsoako o hlahisa mahe le tsoekere e phofshoana, 'me ka sejana se seng se fetoha mousse e khanyang cheese ea rona ea cheese le tranelate e bolila e nang le metsoako e tšoanang. Kenyelletsa motsoako oa curd ka tsokolate, kamehla o otla mousse ka mochine o lebelo ka tlaase. Tse ling tsa boima ba cheese ha lia tsoakana. Kremenki 2/3 tlatsa mousse ea tsokolate-curd, 'me ka holimo ho lera motsoako o se nang li-additives. Lumella lijo tse monate ka metsotso e 30-40, ebe o khabisa ka tsokolate e nang le grate ebe o e sebeletsa tafoleng.

Cheese le mousse ea curd

Lijo:

Litokisetso

Hlahloba ho shapuoa ka letsoai la litlhōrō tse tšoeu. Tlosa chisi le cheese hore e be mousse u sebelise motsoako. Tsebisa liprotheine ka har'a mahlaseli a lekaneng a hlohlelletsang, arola motsoako likarolong tse peli - e mong o sala a hloekile, 'me e' ngoe e kopane le perekisi e kileng ea qhibiliha. Fata sekotlolo sa kaka ka boholo ba hlobo ea mousse, e behe fatše ea sebopeho, ka holim'a metsi u behe mohope oa motsoako o hloekileng, ho eona - setente sa perekisi. Etsa hore mousse e pholile sehatsetsing ka metsotso e 40. Pele re sebeletsa, re khabisa ka likhahla tsa perekisi. Bon takatso!