Motho e mong le e mong oa tseba ka monate o ratehang oa bana ba bangata le batho ba baholo - tsokolate. E hlahisoa ka mokhoa o joalo oo batho ba bangata ba qalang ho ipotsa hore na o ama 'mele joang. Mathala a morao tjena a fapane haholo le a hlahisitseng lilemo tse mashome a mararo tse fetileng, empa likhetho tsa hona joale li ka ruisa motho molemo.
Motsoako oa lik'hemik'hale oa chokolete
Tsokolate e entsoe ka peo ea sefate sa kakao e hōlang mongobo. E na le litholoana tse ngata haholo ebile ha e khetholle 'me kahoo ts'okolete e ka rekoa ka theko e tlaase. Empa ho ntse ho le joalo, bahlahisi ba arolelitse lihlahla ho lihlopha tse peli, tse pele tsa tsona li hlompheha, 'me ea bobeli-e leng mohloli. Mofuta oa pele ka linako tse ling o na le theko e boima haholo 'me o na le tatso e thata le e ke keng ea utloahala. Ea bobeli e theko e tlaasana, e fanoa ka mekhabiso e meholo mme ha e monate haholo tatso. Ka hona, lik'hemik'hale tsa chokolete ea 'nete li ka fapane haholo le tse jeoang lijong.
Nete ea phepo ea sehlahisoa:
- Liprotheine - 6.2 g;
- lik'habohaedreite - 48.2 g;
- mafura - 35.4 g;
- fiber ea lijo - 7.4 g;
- metsi - 0,8 g.
Sebeliso ea tsokolate bakeng sa 'mele oa motho
Tsokolate ena e molemo e na le likarolo tse sa tšoaneng tse thusang ho imolla khatello ea maikutlo le ho ntlafatsa maikutlo. E susumelletsa ho lokolloa ha endorphins ka mali le ho tšehetsa 'mele oa motho ka lentsoe. Mefuta e mengata ka ho fetisisa e nkoa e le e bohloko, hobane e teng ka ho hlophisoa ha eona hore boholo ba cocoa phofo e bolokiloe. A ka khoneha:
- thaba;
- ho tsofala butle;
- sireletsa ho tloha botenya le lefu la tsoekere;
- kenya letsoho ho lahleheloa ke boima ba 'mele
- tloaeleletsa mokhoa oa motho oa pelo.
Haeba linate, li-biscuits kapa li-fillers tsa litholoana li kenyelletsoa tsokolate e bohloko, e lahleheloa ke thepa ea eona. Lebese le na le 50% le se nang li-vithamine tsa cocoa, 'me ho tšoeu ha ho na thuso, kaha ha e kenye phofo ea cocoa, empa ke oli ea eona feela. Ka mohlala, bana ba rata ho ja lijo tse sa tloaelehang, ka tsela eo ba itšetleha ka li-vithamine. Ntho e sa tloaelehang e monate ebile ha ho letho le ka etsoang ka eona.
Kokolete e mmala e ntle ebile e mpe
Motho e mong le e mong o tseba tsokolate e ntšo, molemo le kotsi eo e ajoang ka eona ka ho lekana. Ka tekanyo e lekanyelitsoeng, e ka thusa ho sebetsana ka katleho le k'holeseterole e bokelitsoeng, ka lebaka la dikahare tse ngata tsa oli e hlokahalang. Ka mosebetsi o matla oa kelello, ligrama tse 50 tsa li-goodies li tla thusa ho tsosolosa mosebetsi oa boko hantle, ho khanna boroko le ho se tsotelle.
E na le phosphorus e lumellanang, calcium, antioxidants le magnesium, 'me joalokaha ho tsejoa, likarolong tsena' mele ea rona e hloka hoo e ka bang kamehla. Chokolete e lefifi, melemo le tšenyo e lekaneng le e mengata, e lokela ho sebelisoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng. Ona ke o mong oa melao ea bohlokoa ka ho fetisisa e le hore o se ke oa ntša kotsi 'meleng. U se ke ua lebala ka liphello tse fokolang ho batho ba nang le khethollo ea botho le lefu la tsoekere. Le mafu ana, tšebeliso ea chokolete e fokotseha.
Chokolete e tšoeu e ntle ebile e mpe
Boikhathollo bo joalo bo ile ba qala ho tšoara batho feela ho tloha ka 1930. Ka tlhaho e mosoeu ha ho na phofo ea cocoa, empa e nkeloa sebaka ka tumellano le li-protoine tsa cocoa le lebese. Ka lilemo tse ngata ho kile ha e-ba le phehisano mabapi le se jereng tsokolate ea lebese, molemo kapa kotsi? Tabeng ena ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlakile - ho sebelisoa ha sehlahisoa sena ka mokhoa o itekanetseng ke oa tšebeliso.
Motsoako o moholo oa chokolete e mosoeu ke hore o ka chesoa ke batho ba nang le pheko ea koae. Litšoaneleho tse mpe li kenyeletsa lijo tse ngata tse nang le lik'halori, esita le ka poleiti e nyenyane ea lijo. Boholo ba tsoekere bo eketsa tekanyo ea tsoekere, e amang tšollo ea mali kapa e fokolisang methapo ea mali, empa mathata ana a etsahala feela ha ho feta tekano ho feta haholo.
Melemo ea Tsokolate ea Joai
Ha e le hantle tsokolate leha e le efe e tsosang maikutlo le liqoso ka matla le lebese ha ho joalo. Melemo ea chokolete e tšoeu e bakoa haholo ke tatso ea eona e tsitsitseng, eo ka ho feletseng e felisang bohale ba linaoa tsa cocoa. Likarolo tse teng ha li etsoa ha li kotsi 'mele haeba li ka li sebelisa ka mokhoa o leka-lekaneng, esita le ho fapana le hoo, fana ka lits'ebeletso tse latelang tse ntle:
- Li-oleic, linolenic le stearic acid li ama phello ea letlalo, li li tlatsa ka matla.
- Tannin e na le phello e khahlanong le ho ruruha, 'me caffeine e ntlafatsa ho potoloha ha mali.
- Li-Cosmetologists li khetholla maskete a nang le chokolete e tšoeu, ho tloha ka li-acne, letlalo le omeletseng, ho penya le ho khanyetsa mafura.
Tsokolate bakeng sa boima ba 'mele
Sladkoekhkam e rata ho theola boima ka tsela ena, empa, joalo ka ha ho hlalositsoe ka holimo, tsokolate, melemo le kotsi eo ho eona, mokokotlong o ke keng oa e-ba feela sehlahisoa sa lijo. Haholo-holo sena se sebetsa ka lebese le chokolete e tšoeu. Bakeng sa ho theola boima hona joale ho na le mehala e khethehileng e entsoeng, khalori ea eona e fokotsoang. Ba ka nka sebaka sa lipompong ntle le ho ntša kotsi.
Batho ba bang ba sebelisa tsokolate e bohloko ha ba ntse ba lahleheloa ke boima ba 'mele, kahoo ba senya lijo tsa bona. Sena se nkoa e le se amohelehang, hobane kamora ho kenoa ha hae, maikutlo a joalo a phahama haholo mme kotsi ea ho tlosoa ntle ho morero ho tsoa lijong ho nyamela. Ntho ea bohlokoa ke ho laola thepa ea eona. Ka mohlala, litsebi tsa phepo ea lijo li eletsoa ho arolelana tile e le 'ngoe ea tsokolate ka khoeli le ho ja sengoathoana ka matsatsi a mabeli.
Lijoe ka tsokolate e bohloko
Tsela e tobileng ea ho theola boima, e sa kenyelletseng lijo tsohle, ntle le tsokolate. Tile e le 'ngoe e eletsoa hore e arohane ka makhetlo a mararo,' me ka linako tse ling ho noa metsi a mangata. Lijo tsena li nka matsatsi a supileng ka tsokolate , ka mor'a moo ho tla khoneha ho e pheta likhoeli tse tharo hamorao. Ho lahleheloa ho eona ho ka ba boima ba lik'hilograma tse supileng, 'me matsatsing a mararo a pele motho o tla lahleheloa ke kilo e le' ngoe le halofo ka letsatsi.
Ke habohlokoa hore re hlokomele hore lihlahisoa tse tsoang lijong tse joalo li lokela ho ba tsa makhethe, ho seng joalo lik'hilograma tse khutlang li khutlela le metsoalle. Ho tla hlokahala hore u qale ho hana mafura le lijo tse kotsi, ho kenyeletsa lijo le litholoana tse ncha. Ka mantsoe a mang, ka mor'a hore lijo tsa pele li lateloe ka lekhetlo la bobeli, li sa fokolise, empa li ntse li ja. U se ke ua lebala ka ho ikoetlisa 'meleng, ho seng joalo letlalo le tla lahleheloa ke elasticity le ho shebahala le le bobebe.
Ho tšela tsokolate e phuthehang bakeng sa boima ba 'mele
Mekhoa e mengata ea botle e 'nile ea kenngoa mekhoeng e joalo ka lilemo tse ngata, empa matsatsing ana u ka ikoaela le ka lapeng. Melemo ea tsokolate e ntšo ha e ame tsela ea ho lahleheloa ke boima ba 'mele, empa ho tlosa thollo ea cellulite le ea lamunu. Li-volumes li tla fela butle-butle, 'me ka mekhoa e ka bang 10 e tla khoneha ho lahleheloa ke lik'hilograma tse peli.
Pele o kenya letlalo la tsokolate, etsa bonnete ba hore o etsa tlhahlobo ea liteko. Chokolete e bohloko e qhibiliha ka ho hlapa metsi e tla ba le phello e khathollang, e tla tiisa letlalo ebe e etsa hore e be e bonolo. Litsebi li eletsa, ka mor'a ho phuthela, apara liaparo tse mofuthu 'me u robale bonyane lihora tse peli. Ka mor'a hore u hlatsoe ka metsi a futhumetseng.
Chokolete e bohloko e ntle ho banna
Banna ba ka rua molemo feela ka tsokolate e bohloko, e nang le li-additives tse fokolang. Ho lakatsa hore karolo ea cocoa ke bonyane 70%. Melemo ea tsokolate bakeng sa banna e bonahala ha litsamaiso tsa tšelo ea mali li qala ho ntlafala, tekanyo ea k'holeseterole e fokotseha 'me khatello e tloaelehile. Litsebi li bolela hore setopo sa monna se itšoara ka tsokolate e bohloko ka tsela e latelang:
- ho eketseha ha matla a banna;
- ho matlafatsa meno;
- khutso;
- ho matlafatsa ho itšireletsa mafung.
Ho kotsi ho tsokolate
Kotsi tsokolate e kholo ka ho fetisisa e ka ba le ho feta. Batho ba baholo ba ka itlhokomela, empa bana ba lokela ho shebeloa, e le hore lijo tse monate ha li bake mathata a maholo. Lihlopha tse kenyelletsoeng sehlahisoa ha li kotsi ka tekanyo e nyane, empa ho e-na le hoo, maemong a mangata li na le thuso feela. Leha ho le joalo, litsebi li lumela hore chokolete e kotsi ka lebaka la:
- lik'halori tse phahameng;
- mafura a mafura haholo;
- lijo tsa caffeine.