Mahe ke sehlahisoa se ratoang sa batho ba bangata. Mahe a linonyana tse ngata a sebelisoa bakeng sa lijo, empa mefuta e mengata ea likhoho le likoekoe e ntse e tsejoa ka ho fetisisa. Tlhahisoleseding e mabapi le cholesterol le salmonellosis e etsa hore batho ba bangata ba nahane hore na mahe a bohlokoa hakae, mme, mohlomong, ho molemo ho a hana? Bo-rasaense ba ile ba etsa liteko tse kholo, tse ileng tsa lumella ho paka hore li-pluses tsa lijo tsena li ngata haholo ho feta tse fokolang.
Ke eng e thusang lehe la khōhō?
Lijo tsena li na le lintho tsohle tse nang le phepo tse molemo tse hlokahalang bakeng sa ntlafatso e tloaelehileng le bakeng sa ho sebetsa ha 'mele. Ka mohlala, ho na le phosphorus ka mahe a khōhō, a ntlafatsang maemo a masapo le moriri 'me a nka karolo e matla mosebetsing oa protheine. Selenium ke antioxidant ea tlhaho e thusang ho senya li-radicals mahala. Ho phaella moo, protheine e nang le lehe la kana, e kenngoa hantle ke 'mele. Mokhoa oa bohlokoa oa mahe o sebelisoa haholo bakeng sa litlolo. E itšetlehile ka ho hlophisoa ha masikisi a fapaneng a thusang ho ntlafatsa le ho ntlafatsa letlalo.
Ntho e tšoenyang ka ho fetisisa ke k'holeseterole tse nang le mahe a khōhō, empa leshano le ikhethang ke hore lintho tse ho tsona li thusa ho senya mafura le "cholesterol" e mpe.
Lehe la likoekoe tse molemo ke eng?
Lijo tsena li ntse li tsebahala letsatsi le leng le le leng. Litsebi tsa phepo le lingaka li re mahe a bohlokoa haholo ke likoekoe, hobane:
- Ba na le vithamine D, e fokotsang kotsi ea ho hlahisa li-rickets.
- Ha ho bapisoa le mahe a mahe, sehlahisoa sena se na le phosphorus le tšepe tse fetang 5.
- Tekanyetso ea k'holeseterole maheeng a mahe a tlase tlaase ea khōhō.
- Liprotheine, tse leng sehlahisoa sena, li na le bokhoni ba ho thibela liphello tsa 'mele' meleng.
- Ho kgothaletswa ho sebelisa likoekoe
mahe bakeng sa batho ba nang le ts'oaetso ea mali, lefuba, lefu la tsoekere, hammoho le phokolo ea mali le lefu la mali. - Sehlahisoa sena se thusa ho tloaela mokhoa oa ts'ebetso ea metsoako 'meleng le ho ntlafatsa ho potoloha ha mali.
- Nakong ea phekolo ea gastritis le ulcers ho kgothaletswa ho sebelisa likoekoe mahe.
Batho ba bangata ba noa mahe a likoekoe tse tala, kaha ba kholisehile hore ho ke ke ha e-ba le Salmonella lijong tsena, empa boitsebiso bona bo fosahetse. Ka lebaka leo, ha ho kgothaletswe ho fana ka mahe a tala ho likoekoe ho bana, le ho li reka ho barekisi ba sa fumanehang. Ho phaella moo, u se ke ua sebelisa hampe sehlahisoa sena, kaha likhahla tsa likoekoe li kholo ho feta tsa mahe a khōhō.