Mohlomong lebaka leo ka lona ho hanyetsanoang ha liphatlalatso tse ngata ho utloahala ho pota-potiloe ke moriana oa soya ke ntho e bonolo - sehlahisoa sena ha se tloaelehe bakeng sa motho oa Europe, mme liketso ka mor'a hore li sebelisoe li ke ke tsa lebelloa. Sena ke 'nete ka ho khetheha ho basali ba khethang ho ntlafatsa tatso ea lijo nakong ea lijo tsa soy sauce. Ho tlatsa lijana ka seatla se bulehileng le ka mahlo, ka sebele u tla eketsa lik'hilojule (2 tablespoons sauce - lik'hilojule tse 35), letsoai, 'me ka lebaka leo, ho e-na le ho theola boima u tla fumana edema le cellulite.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho ba e leka-lekaneng, 'me u ka sebelisa moriana, empa u na le kelello.
Pele ho tsohle, a re ke re bue ka "litšōmo" tsa ho sebelisa moriana oa soy.
Motsoako oa Soy o ka jeoa ho se na moeli
E le hore u utloisise hore tšebeliso ea sehlahisoa leha e le sefe ha se nyamele ka ho feletseng, re tla tloaelana le thekenoloji ea ho etsa moriana oa soya.
Li-soya li tšeloa ka metsi 'me li tsitlella ka linoko le letsoai. Bahlahisi ba hlokolosi ba boetse ba eketsa metsoako ea li-probiotics, 'me moriana o fetoha oa bohlokoa bakeng sa tšebetso ea lijo, hoo e ka bang joaloka kefir. Ka mor'a ho tšeloa, likarolo tse tiileng tsa linaoa lia tlosoa 'me feela tharollo e sala. Ha e le hantle, ha ho na mafura haholo ho eona, empa ho ntse ho e-na le lik'halori.
100 ml ya moriana oa soy - hoo e ka bang 70 kcal, hape e ka bang 4 g ea letsoai.
Haeba u ja lijo 'me u bala khalori e' ngoe le e 'ngoe, ha u na monyetla oa ho hlokomoloha lik'hilojule tsena tse 70' me u ipehele letsoai ka letsoai.
Na moriana oa soy o kotsi?
Moriana o motle oa soya o lokela ho ba le bonyane 5 cu. Ha e le hantle, o hlile o na le sebōpeho sa tikoloho. Moriana oa Soy , oo ho builoeng ka oona ka holimo, o ka sebelisoa ka lijo tse hlahisang letsoai, empa lik'halori li lokela ho nkoa.
Leha ho le joalo, ho na le moriana o mong oa soya - e leng sehlabelo se theko e tlaase le se tummeng. Leqhoa lena le etsoa ha linaoa tse belang tse nang le letsoai le ngata, 'me hamorao, li tima ka alkaline. Moea ona oa soya ke lefu la kankere! Tšebeliso ea eona ha e amohelehe ebile e kotsi. Ho e qoba ho bonolo haholo: sheba li-label le litefiso tsa theko. Re se re buile ka theko ea mongobo o motle, 'me mokhoa oa ho lokisetsa o tlameha ho bonts'oa lebokoseng.
Ke lisebelisoa life tseo u sebelisang moriana oa soy?
Na u ka nahana hore na semelo sa sauce se simolohile hokae? Moea oa moriana o tloaelehile sehlahisoa sa Majapane. Europe, e ne e bonahala morao tjena. Ka lebaka leo, e boetse e latela ka tloaelo lihlahisoa tsa Asia, 'me ka sebele ha li na nama ea kolobe le litapole.
Hangata re lokisetsa li-pastes tsa li-curd bakeng sa ho ja - khalori e tlaase, protheine e molemo, sebaka sa cheese le botoro, joalo-joalo. Ntho e kotsi ka ho fetisisa ke ho eketsa moriana oa soy. Tsena hase lihlahisoa tse kopantsoeng, tse kopantsoeng li ka etsang hore motho a itšoare hantle. Ho molemo ho eketsa letsoai la leoatle ka tlung ea cottage .
Empa raese e jang le sauce ea soy e tsamaisana hantle. Haholo-holo haeba raese ea hau e sa jele raese, empa litlhapi le lihlahisoa tsa leoatle:
- laminaria;
- li-crab, shrimp, shellfish, octopus, joalo-joalo;
- tlhapi ea leoatle.
Lijo tsa Buckwheat le sauce ea soya
Joalokaha re boletse, soy sauce e atisa ho sebelisoa ke lijo tse thata tsa mono. Haeba o eketsa sauce ho sehlahisoa se le seng ka tatso e se nang lehlakore, ho kula le mathata a mang a ke ke a ba teng.
Ka mohlala, lijo tsa buckwheat le soy sauce e ka 'na ea e-ba mefuta e meng ea phepo ea mono ka buckwheat, haholo-holo haeba u entse qeto ea ho lula holim'a libeke tse 2. Buckwheat e na le thahasello e sa jeleng paate, 'mele ea rona e se e tloaelehile, mme phaello e fokolang ea sauce ha e sokele letho.
Liprotheine tsa lijo le soy sauce
Soy ke sehlahisoa se entsoeng ka protheine haholo. Li-Vegetarians li e nkela sebaka ka hoo e batlang e le liprotheine tsohle tsa liphoofolo (bonyane leka ho e nkela sebaka). Ha ho letho le makatsang ka seo, ka lijo tsa Ducane, soy sauce e boetse e sebelisoa haholo.
Leqhoa la rona le qala ho sebetsa nakong ea "Attack". Nako ena e khetholloa ka ho sebelisoa ha liprotheine tse ruileng ka ho khetheha
- ka lihlahisoa;
- nama ea khomo;
- veal;
- khoho, turkey;
- mmutla;
- litlhapi, lijo tsa leoatleng;
- mahe;
- lihlahisoa tsa lebese (mafura a sa lefelloeng).