Li-zucchini tse ngata li ne li le Agatha Christie - mohale oa hae, setsebi se tummeng haholo, Hercule Poirot o ile a etsa qeto ea ho phomola 'me a qala ho hōla zucchini motseng. Ke hobane'ng ha li-zucchini? Hobaneng, ena ke meroho ea boselamose!
Ho na le litšōmo tse peli tse bulelang mahlo a rona historing ea tsela ea li-courgettes ho ea Lefatše la Khale. Ntlha ea pele, moo basali ba Maindia, ba neng ba khathatsoa ke letsatsi le letsatsi ba lebeletse hore banna ba bona ba halefetse, ba ne ba kōpa melimo hore e hōle meroho fatše, empa e na le lithahasello tsohle tsa boselamose tsa lijo tsa leoatleng.
Ntho ea bobeli, pale ena e utloahala haholo - ho lumeloa hore zucchini hammoho le litapole, koae, tsokolate le tse ling tse thabisang bophelong ba Mapania, "li ile tsa tla" le baqapi ba Spain ba Amerika Boroa.
Empa, a re khutleleng hape ho potso e kholo ea hore na ke hobane'ng ha re hloka meroho ena ea oblong libetheng, ke hore, a re bue ka melemo le kotsi ea zucchini.
Li-zucchini - melemo le li-contraindications
Qalong, zucchini ke sehlahisoa sa bohle, ba baholo le ba banyenyane, ba kulang le ba phetseng hantle. Hangata li-zucchini ke karolo ea lijo tsa batho ba nang le mathata a ho itšunya-tšoaea, empa kaofela hobane ha li na li-fiber tse sa tsitsang, empa, ho e-na le hoo, li na le lisele tse ngata tsa pectin. Sebopeho sena sa sebopeho se etsa hore zucchini e be tsa bohlokoa ka ho ja lijo tse matlafatsang - li nka ntho e 'ngoe le e' ngoe e nang le pampiri ea lijo 'me e khabisoa ka bonolo ntle le ho senya tsamaiso ea mafu ea ho kula. Ho lumeloa hore haeba nakong ea selemo u ne u tšoaroa ka lithibela-mafu, nakong ea zucchini u tlameha ho "lula fatše", hobane zucchini e ka hloekisa 'mele oohle oa lihlahisoa tse chefo tsa ho bola.
Tsukini e na le potasiamo , e leng se ba fang monyetla oa ho tlosa letsoai la sodium, ke hore, ho u imolla ho ruruha. Ka lebaka la thepa ena zucchini e atisa ho sebelisetsoa ho lahleheloa ke boima ba 'mele - ka mor'a moo, boima ba' mele ha bo monate feela, empa hape le metsi a khale a sebelisitsoeng, a bolokoang ka tlas'a letlalo le ka mokhoa oa cellulite.
Vithamine e entsoeng ka zucchini e etsa hore e be pheko ea tsosoloso e sebetsang ka tsela e tšoanang bakeng sa maloetse 'ohle:
- vithamine C;
- vithamine PP;
- divithamini ea sehlopha B.
Slimming le zucchini
Ho fapana le maikutlo a hore ho molemo ho ja meroho e ncha le e sa sebetsanoeng, tabeng ena, se fapaneng ke 'nete. Li-zucchini tse tala ha li sebelisoe hangata bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, kapa bakeng sa letsatsi le letsatsi. Li-zucchini e ka 'na ea e-ba sethopo' me tsa chesa kapa tsa chesa, ho kopanya zucchini tsa grated le phofo, mahe, linoko, litlama.
Tsucchini ea nnete e halikiloeng e na le melemo, mme e lematsa - molemo o bakoa ke ho ba teng ha zucchini ka boeona, empa kotsi e teng ho frying. E mafura haholo bakeng sa lijo.
Ka hona, re kgothaletsa dikgetho tse latelang tse ajoang kapa tse omeletseng bakeng sa ho ja:
- zucchini casserole - squash , meroho, lehe, phofo ea rye;
- ho hlahisa zucchini le meroho;
- zucchini e tsitsitsoeng ka tlhapi;
- zucchini "liketsoana" - lintho tsa halves tsa zucchini le meroho leha e le efe, ebe e phuthetsoe ka foil, e romela ka ontong.