Ho fihlela joale, ke kankere ea kankere ea mofuta oa mofuta o tloaelehileng haholo har'a maloetse a kankere. Hangata e ata ka potlako 'me e ka ama sebete, sebete, matšoafo le litho tse ling tse amanang haufi-ufi. Ke kahoo ho ja lijo tsa kankere ea mala ho bohlokoa hore ha hoa lokela ho hlokomolohuoa leha e le efe.
Lijo tsa kankere ea mala le ea pancreatic
Lijo bakeng sa bakuli ba kankere li fana ka lethathamo le leholo la lijo tse lokelang ho qojoa lijong. Tsena li kenyelletsa:
- mefuta eohle ea nama e matla, li-mushroom le li-broth tsa tlhapi;
- lijana leha e le life tse phehiloeng ka pitsa e halikiloeng kapa tse pentiloeng ka ho teba: ho tsuba ho hanyetsanoa;
- nama leha e le efe, tlhapi, li-mushroom, li-tomate le li-additives;
- mefuta eohle ea lihlahisoa tse tsuba;
- li-pickle leha e le life;
- Lihlahisoa tse nang le mefuta e mengata ea li-coarse;
- mefuta eohle ea lijo tsa makoti;
- litholoana tse sa butsoang le monokotsoai;
- joala mefuteng eohle;
- mafura a liphoofolo tsa tlhaho;
- seno sa carbonate le kofi.
Lijo tse nang le kankere li bonahala li le thata, empa, leha ho le joalo, ho na le lenane le leholo haholo la lijo tse ka jeoang. Lijo tsa mafu a kankere li khothalletsa lijo le lijo tse latelang:
- sopho ea meroho ka moro o fokolang o hlakoloang kapa o sithabelitsoeng ka blender;
- metsi, phofu e phehiloeng haholo (e lumelloa le ho hlakoloa);
- soufflé ho tloha nama kapa tlhapi (lihlahisoa tse entsoeng pele ho phehoa li haelloa ke blender);
- mefuta eohle ea litapole tse pholileng tsa meroho;
- li-sopho tsa leha e le life tsa lijo-thollo;
- li-omelettes, mahe a chesang kapa a phehiloeng;
- ntlo e ncha e nang le grated (e seng acidic);
- bohobe ba koro (maobane kapa omisitsoeng);
- mefuta e sa tšoaneng ea sopho;
- litholoana le melee puree, mousse, jelly, kissel;
- metsi a merafong ka khothatso ea ngaka;
- tee e fokolang, e ka khoneha ka lebese;
- limela le meroho e ncha.
Haeba u latela mokhoa ona oa ho ja, kankere e ke ke ea khathatseha ebile ea baka malaise. Tabeng ena, u se ke ua lebala hore lijo li lokela ho aroloa: likaroloana tse nyenyane tsa 200-300 dikgerama ka makhetlo a 5-6 ka letsatsi.
Kankere ea mala: lijo ka mor'a ho buuoa
Ka mor'a ho buuoa, lijo leha e le life li tla kena ka potlako maleng a mokhutšoanyane, e leng se etsang hore motho a ikutloe a soabile kapa a hlatse nako le nako. Haeba bothata bo le boima haholo, o lokela ho ja lijo ha o robetse betheng, kapa bonyane o robale hang ka mor'a hore a je. Ka kakaretso, litlhahiso tsena li ntse li le joalo: u lokela ho ja feela tse bonolo, tse fokolang fatše, lijo tse mashed lihora tse peli tse peli. Ho phaella moo, o lokela ho lebala kamehla ka lihlahisoa tse nang le tsoekere.