Peking k'habeche, e tsoang ho 'Muso oa Bohareng, e se e ntse e tsebahala haholo naheng ea habo rona. E sebelisetsoa ho pheha lijana tse fapaneng: k'habeche ea li-sopho, sopho le borsch, empa e 'ngoe ea lijana tse tloaelehileng ke salate e nang le hop ea Peking, mabapi le lipepe tseo re tla li bua kajeno.
Salate e joalo ha e monate ebile e bonolo, empa e boetse e na le thuso, ka lebaka la thepa ea Peking hop, e nang le vithamine ea C le protheine tse feta tšoeu e tšoeu, 'me e boetse e na le divithamini e nang le vithamine, amino acid le letsoai. K'habeche ea bohlokoa ka ho fetisisa ea Peking ke hore e boloka thepa eohle le li-vithamine tse molemo nakong ea mariha, kahoo nakong ea hoetla le mariha ha e na mokhoa o sa khoneheng.
Salate le hop ea Chinese le kana
Ho lokisoa ha salate ho tloha Peking hop le khōho ha ho u nke nako e ngata, 'me ha u khutla u tla fumana lijo tsa motšehare tse monate le tse monate, tse tla khahlisa baratuoa bohle ba hau.
Lijo:
- Peking hop - 500 g;
- tamati - 2 pcs;;
- furu ea khoho - 300 g;
- feta - 200 g;
- onion - 1 pc.;
- pepere e mongobo.
Litokisetso
Khoho ea khoho e pheha, e kokotse ebe e khaola likotoana. Koka ea peking e lokela ho hlatsoa le ho etsoa ka lihlopha. Tomate, hape, hlatsoa le ho khaola. Peel onion le khabeloa chop. Khaola ea feta ho lilae. Ebe u kopanya lisebelisoa tsohle, nako le pepere, u se ke oa letsoai, kaha lijo li se li le letsoai. Tlohela salate ho fana ka metsotso e 15-20 le salate ea hao ea leseli ho tloha Peking hop, khōlo le feta e loketse. Haeba o lakatsa, o ka o tlatsa ka spoonful ea tranelate e bolila kapa mayonnaise.
Khaba ea lehlaka le k'habeche ea Pekinese
Peking k'habeche e ka boela ea sebelisoa ho fapana le mekha ea khale ea setlama le ho e fa tatso e ncha.
Lijo:
- lithupa tsa lehlaka - 200 g;
- peō ea makotikoting - 380 g;
- Peking hop - hlooho e le 'ngoe;
- lehe - likarolo tse 5.;
- likomkomere tse ncha - 1 pc.;
- mayonnaise - ho latsoa;
- meroho ea dill le parsley - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Lihe li pheha 'me li khaola likotoana tse nyane. Leqhoa le khomarela lehlaka, likomkomere, le tsona, li khaola likotoana kapa likotoana. Likhase tse seng kae tse behiloeng ka thōko ho khabisa sejana, tse ling li qhaqha joang. Tšela poone ka sieve 'me u lumelle ho tsolla. Hlohlelletsa lisebelisoa tsohle, nako ea salate le mayonnaise, letsoai le sebaka ka sejana, ka makhasi a hop, ho khabisa le makala a seng makae a parsley le dill mane.
Salate e nang le shrimps le hop ea Pekinese
Re se re buile ka thepa ea bohlokoa ea Peking k'habeche le lijana tse phehiloeng ho eona, empa salate e tsoang k'habeng ena e ke ke ea e-ba ea bohlokoa feela, empa e boetse e na le sejana sa mokete, haeba u eketsa li-prawn le lifate tsa mohloaare ho eona.
Lijo:
- Peking k'habeche - k'habeche ea ½;
- shrimps - 300 g;
- lettuce makhasi - bohobe bo halofo;
- tamati - 2 pcs;;
- mahe - likotoana tse peli;
- eiee e tala, parsley;
- mehloaare - likotoana tse 5;
- letsoai;
- Lemon - halofo;
- oli ea mohloaare - 3-4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Shrimp pheha le ho hloeka. Hlatsoa hop ea Beijing mme u omelle ka thaole ea pampiri. Lihe li pheha 'me li khaola likarolong. Khate, eiee e tala le parsley. Khaola litamati ka likoto, 'me lifate tsa mehloaare li be ka mehele. Tšela lero la halofo ea lemone 'me le kopanye le oli ea mohloaare. Khate, eiee e tala, shrimps, mahe le tamati. Nako ka oli ea mohloaare e tsoakiloeng ka lero la lemone 'me u kenye lipoleiti tsa makhasi. Felisa ka holimo ka mehele ea mohloaare le parsley e khethiloeng. Salaba ea hau e monate le k'habeche le li-shrimps e se e loketse, u ka tšoara baeti.