Ho potlaka ho hoholo ho tsoela pele. 'Me haeba u batla lirapepe tse monate tse monate, re fana ka maikutlo a ho lokisetsa vareniki e monate le litapole. Bakeng sa uena, mekhoa e 'meli bakeng sa sejana sena.
Lenten dumplings le litapole, lieiee le li-mushroom - sesepe
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo ea koro - 340 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 175 di ml;
- oli ea meroho ntle le tatso - 35 ml;
- letsoai;
Bakeng sa ho tlatsa:
- litapole tsa tubate - 480 g;
- li-mushroom tse omisitsoeng kapa tse ncha - tse 55 kapa 220 g ka ho latellana;
- oli ea meroho ntle le tatso - 45 ml;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- pepere e ntšo e tšesaane;
- letsoai.
Litokisetso
Ntlha ea pele, lokisetsa hlama bakeng sa bokooa ba dumplings. Ka sekotlolo se seholo re hlakola phofo, re tšela metsi a chesang, a letsoai le oli ea meroho. Hantle re kopanya hlama pele ka khaba, ebe joale tafoleng le matsoho a hau, re leka ho se khomarela mokhoa oa eona. Re koahela sekotlolo sa phofo ka filimi ea lijo mme re tloha ho tsitlella le ho hola ka metsotso e mashome a mane ho isa ho mashome a mahlano.
Nakong ena re lokisetsa ho tlatsa li-dumplings tse omeletseng. Litapole tsa tuber li hloekisitsoe, li tlatse ka metsi 'me u li behe. Ha u le malala-a-laotsoe, kopanya moro mme o khumama lilae tsa meroho ho penya naha le tolstalk. Ha ho pelaelo hore ho tla ba le lijo tse monate haeba u li pheha ka litapole le li-mushroom tse omisitsoeng. Ba tlameha ho qala ho kenngoa metsing ka lihora tse 'maloa, ebe ba belisoa ka metsotso e ka bang mashome a mabeli ho isa ho a mashome. Haeba u se na letho, li-mushroom tse tloaelehileng le tse theko e tlaase li boetse li loketse selemo ho pota.
Soaked le e phehiloeng e omisitsoe kapa e hlatsoitsoe li-mushroom li khaola likaroloana tse nyenyane le ka fry ka skillet le oli ea meroho ntle le monko o monate ka metsotso e seng mekae, ebe o eketsa oiee e khethiloeng le ea monate hammoho ho fihlela bonolo ba meroho, letsoai le lekaneng le le pepere.
Hona joale kopanya litapole tse pholileng le boima ba li-mushroom ka onion 'me u kopanye. Re leka ho tlatsa tatso mme, ha ho hlokahala, eketsa letsoai.
Palo e butsoitseng e phunyeletse ho fihlela ho e-na le lesela le lenyenyane 'me re khaola likotlana tse sebelisang khalase ka thuso ea khalase, eo hape e tletse ho tlatsa, e kenngoa ka halofo,' me re khaola metse ka dumplings ka hloko.
Re pheha li-billets ho phehile, ho latsoa metsi a letsoai ka metsotso e mehlano ho ea ho e supileng, ebe o tlosa lerata holim'a poleiti ebe o sebeletsa tafoleng. U ka tlatsa sejana ka fry ho tloha ho oli ea meroho le eiee kapa u sebetse ka tsela e ikemetseng mayonnaise .
Joang ho etsa li-dumplings tse nang le litapole le sauerkraut?
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo ea koro - 340 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 175 di ml;
- oli ea meroho ntle le tatso - 35 ml;
- letsoai;
Bakeng sa ho tlatsa:
- litapole tsa tubate - 480 g;
- sauerkraut - likopi tse 1.5;
- oli ea meroho ntle le tatso - 45 ml;
- boima ba onion -1 pc.;
- pepere e ntšo e tšesaane;
- letsoai;
Bakeng sa ho hlahisa litlolo:
- oli ea meroho ntle le tatso - 75 ml;
- tleloubu e kholo - 1 pc.
Litokisetso
Mokhoa oa ho lokisetsa hlama e omeletseng bakeng sa vareniki, re hlalositse ka ho qaqileng ho risepe e fetileng. Tabeng ena, e lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang. Ho lekane ho kopanya lintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa eona le ho li fetisetsa ho sebopeho le sebōpeho.
Bakeng sa nako eo hlama e kenngoang ka eona, lokisetsa ho tlatsa. Tabeng ena, e tla kenyelletsa setho sa litapole le k'habeche. Ho etsa sena, re hloekisa litapole tsa litapole, re khaola likarolo tse 'maloa, pheha ka metsi a letsoai ho latsoa lilae tsa meroho. Ka mor'a moo, metsi a koahetsoe, 'me litapole li fokotsehile ho fihlela litapole tse mashed li fumanoa.
Tleloubu e hloekisoa, e khabisitsoe hantle ebe e kenngoa ka paneng e chesang e futhumetseng ka oli ea meroho. K'haboe e futsanehileng ha ho hlokahala (haeba sehlahisoa se le matla haholo), hlakola, finyella hantle 'me u hasane ho eiee e nyenyane e halikiloeng. Re koahela setshelo ka sekwahelo ebe re fokolisa se ka hare
Kopanya k'habeche e lokisitsoeng ka litapole tse patisitsoeng, tlosa hlama 'me u khaole likoloto tsa ho potoloha, tseo re li tlatsang ka ho li kenya. Re khabisa li-dumplings, re fetola li-billets ka halofo mme re qhaqha metseng, ebe re pheha metsotso e mehlano metsing a belang, ka mor'a ho e salesa ho latsoa.
Bakeng sa ho sebeletsa, fry ea peeled le e entsoeng ka onion oli ea meroho le tlatsa dumplings le dumplings ka sekotlolo.