Lero la chokeberry

E molemo le meriana ea chokeberry ashberry e tsejoa ka nako e telele haholo. Berry ena e na le livithamine tse ngata le mekhoa ea ho latela. Mokelikeli oa Rowberry o ka tahoa e le pheko ea vithamine mme o phekola maloetse a sa tšoaneng. A re ke re fumane le uena joang ho etsa juice ho tloha monokotsoai ea chokeberry bakeng sa mariha.

Recipe ea lero ho tloha ho chokeberry

Lijo:

• chokeberry - 1,5 kg;
• metsi - 1 ntho;
• tsoekere - 2 tbsp.

Litokisetso

Kahoo, bakeng sa ho lokisetsa lero la aronia, monokotšoai o aroloa ho makala, a hlophisoa, a hlatsoa a lahleloa ka colander. Joale re fetisetsa molora oa thaba ho ea ka sekoahelo 'me re o tlotse ka hloko ka pestle. Ka mor'a moo, kenya monokotsoai ka mokotla oa mahlo ebe o pata lero le le leng. Squeeze e tšolletse metsi a phehiloeng, e qeta hora, ebe e phunyeletsoa hape e kopantsoe le lero le fumanoang pele. Mokhoa ona o pheta makhetlo a 'maloa, ebe re hloekisa lero, tšela libotlolo tse hloekileng, ntle le ho phaella ka holimo holimo. Haeba u lakatsa, beha sapolekere e nyenyane mme ka thata-thata u kene libotlolong tse nang le li-plugs tse khomaretsoeng.

Joale re tlama le mafahla mme re behe lero ka sekotlolo se ka tlase moo ho nang le tšehetso ea lepolanka. Tšela metsi, ka tlaase ho bolelele ba botlolo, o chese ka eona ebe o pheha le ho e tšela ka metsotso e 10. Ka mor'a hore motho a tšeloe ka botlolo ea botlolo, lero la motsoako oa black chokeberry le koaloa ka tieo le ba emang, ba tlameletsoe ka twine. Ha libotlolo tsena li koahetsoe ka ho feletseng, tlatsa li-plug ka parafene kapa resin.

Lero la chokeberry

Lijo:

• chokeberry - 2 lik'hilograma;
• oli e citric - 1 tbsp. khaba;
• tsoekere - 1 tbsp.

Litokisetso

Likoloto tsa Chokeberry li lokolloa lihlahleng, li hlophisoa ka hloko, li tlosa lithōle le makhasi. Li-berries li hlatsuoa ka makhetlo a 'maloa ka metsing, tlohela metsi a metsi' me a fetole molora oa thaba ho ea ka nkho e hloekileng ea litha e le nngwe e lokiselitsoeng esale pele. Li-berries li fokotseha hanyenyane, li eketsa acid e nang le citric le tšela metsi 'ohle a phehile a phehile holimo ho monokotšoai.

Re tlama molala oa nkho ka gauze 'me u tlohele nkho ka matsatsi a mararo mocheso oa motsoako. Ha nako e fetile, re beha monokotsoai ka colander, e le hore lero le entsoeng le behiloe le tsona. Ebe re e tšela ka sekotlolo sa enamel, e behe ka poleiti, e tlise ho pheha, eketsa tsoekere mme pheha lero ka mocheso o tlase ho fihlela likristale tsa tsoekere li qhala. Joale re tšela lero le chesang ka har'a linkhoana tse nyenyane, koahela ka li-lids tse nyenyane ebe u li beha ka sejana sa ho hlahisa litholoana. Latisa ka metsotso e 15 ho ea ho e 25, ho latela boholo ba lijana. Ka mor'a moo, linkho li koaletsoe hang-hang, li kheloha ka tlase 'me li tloha ho pholile. Re boloka seno sefate sa aronia sebakeng se lefifi le se batang, 'me ho li-monokotsoai tse setseng u ka etsa lero le leng, u pheta mokhoa o mong hape.

Veine ea Juice ea Aronia Aronia

Lijo:

• lero la lero le letšo la chokeberry - lilithara tse 5;
• tsoekere - 1,5 kg;
• metsi - a etsang dilitara tse 3.

Litokisetso

Kahoo, pele ho litholoana tsa chokeberry re etsa sethala ebe re e tlohela bakeng sa ho belisoa ho leha ho le joalo likhalase. Ebe boima squeeze, 'me lero le hlahisoang le hlahisitsoe ka botlolo. Beha squeezes ka pane ka metsing, ebe o penya mme o kopanya hape ka lero la khatiso ea pele. Tšela halofo ea tšebeletso ea tsoekere ka lero mme u tsamaee matsatsi a mararo. Ka mor'a moo eketsa tsoekere e setseng mme u tlatse botlolo ka metsi. Hlahisa ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u koale botlolo ka ho emisa k'hothone. Beha veine sebakeng se mofuthu matsatsi a 10-20. Ebe o kopanya ho tloha moeling o lekanang le ho lekanya palo e nepahetseng. Tšela tsoekere ho palo, bakeng sa litara e le 1 ea lero la metsi - 150 g ea tsoekere le ho kopanya. Re tloha veine e phethiloeng hoo e ka bang khoeli e 'ngoe ebe re e sebeletsa.

Re thahasella lipepepe bakeng sa ho etsa lero le leng, joale re eletsa ho etsa lero la apole - ka potlako, le le monate le le monate.