Pompomate sauce narsharab - phetoho ea lijo tsa Azerbaijani. E entsoe ka likharenate tse butsoitseng, tse ponngoe ka lero la thollo, ebe li phehiloe ka makhetlo a mahlano. Motsoako oa mongobo ka mor'a hore o ts'oane ka mokhoa o lakatsehang o nkoa o le letsoai, ka linako tse ling o na le tsoekere le linoko tse ling. Har'a bona, e le molao, basil, coriander, sinamone, mefuta eohle ea pepere le lekhasi la bay.
Kajeno re tla bua ka mokhoa oa ho sebelisa likharenate tsa likharenate le ho etsa seo ka sona, le ho senola litsebo le liphiri tsa tšebeliso ea tsona ha ho pheha.
U ka sebelisa moriana oa Narsharab joang?
Li-susharab liaparo tse ntle ka ho fetisisa tsa nama. Hape li ka khona ho tlatsetsa lijo tse entsoeng ka mefuta-futa e tsoang meleng ea nama, nama ea nama ea nama ea kolobe, ea tlhapi le ea likhoho, 'me e sebelise mongobo e le marinade bakeng sa ho tšela nama e tala nakoana pele e ka phekoloa. Joice ea likharenate e phehiloeng, e leng motheo oa narsharaba, e nolofatsa mohlolo esita le likhoele tse matla ka ho fetisisa, le linoko tse teng ho eona li fa sejana piquancy e khethehileng.
Ka lebaka la bokhoni ba bona ba ho nka bohato ka nama, ho fetola tatso le mokhoa oa bona ka tsela e molemo ka ho fetisisa, kharenate ea lekharenate e atisa ho sebelisoa bakeng sa pickling shish kebab . Haholo-holo e na le marinade, haeba shish kebab e lokela ho lokisoa ka nako e khutšoane, kamora 'lihora tse peli kapa tse' nè nama e tla senyeha e be e loketse. Empa ka lihora tse fetang robeli ho boloka konyana, nama ea kolobe kapa nama ea khomo e sa lekaneng.
Ke hobane'ng ha ho e-na le sauce e fapaneng ntle ho nama?
Tšebeliso ea meroho ea likharenate ea likharenate ha e felle feela ho sebelisa marinade kapa ho sebeletsa nama. Sehlahisoa se seng se iponahatsa kae hape ka tsela e molemo ka ho fetisisa?
Hase feela nama e fetotsoeng hammoho le narsharab. Ho noa moriana o monyenyane oa meroho le sauce ena, o tla fumana bolila bo hlokang 'me e be monko o monate. Liphetoho tse monate haholo li behoa le meroho 'me li eketseha ka narsharab. Litsebi tse ngata tsa ho iphelisa li li tšela lirapa leha e le life tsa meroho ho e-na le liaparo tse thehiloeng ho asene le soy sauce. Azeris ha e tšele feela selae sa bohobe bo hloekileng ka sekotlolo se nang le sauce 'me se thabela ho tšoaroa ha hlollang.
Har'a lethathamong le leholo la lipepepe bakeng sa li-sauces ke tse ngata tse lokiselitsoeng ho thehiloe ka likharenate tsa narsharaba. Haeba tatso ea sauce ea pele e le bohale haholo bakeng sa hau, joale e kopane le lisebelisoa tse eketsehileng, tseo e ka bang oli ea meroho, lero la litholoana kapa meroho, hammoho le mefuta e mengata ea linoko.