Pulp ea meroho e babatsehang - mokopu - o ka pheha ka ontong kapa ka grill, ka mokhoa leha e le ofe o tla hlahisa monate le o monate. Pheha mokopu, haeba sejana se hlahisoang se lokela ho ba bonolo le se bobebe. Ntho e thusang 'mele oa motho ke mokopu o phehiloeng - batho ba nang le maloetse a sa foleng le batsoali ba bana ba banyenyane ba lokela ho ithuta.
Lintho tse molemo tse phehiloeng ka mokopu
Meroho e phehiloeng e boloka palo e kholo ea lintho tse molemo, empa e nooa habonolo ebile e ka sebelisoa bakeng sa mathata a mala. Lijana tse monate bakeng sa ngoana li tla hlaha haeba u otla mokopu o phehiloeng ka ho hlakileng sebakeng se hloekileng ebe u eketsa jeme e nyane kapa botoro (bakeng sa ho ntlafatsa vithamine A).
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa, bohlokoa ba mokopu bo hlalosoa ke ho hlophisoa ha eona, moo ho ka khonehang ho bona li-vithamine. Ntho ea bohlokoa ka ho khetheha ke vithamine ea C, e nang le phello e ntle tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, hammoho le vithamine e sa tloaelehang e loantšang mali le phofshoana ea mali. Tse ngata ka mokopu le carotene, e ntle bakeng sa bophelo ba mahlo.
Nako ea bohlokoa ea mokopu le diminerale, tse ling tsa macro le microelements, tšepe, calcium, magnesium, potasiamo, koporo, phosphorus, cobalt li fumanoa. Likarolo tsena ke tsa bohlokoa bakeng sa metabolism ea boleng, ho ntlafatsa ts'ebetso ea litho tsohle, ho tlosa metsi a feteletseng le chefo. Fokotsa mokopu ka lijo tse hlokahalang ha acidity ea lero la gastric e le tlaase .
Ka sebele u lokela ho kenyelletsa lethong le nang le mokopu o phehiloeng ka:
- gout;
- atherosclerosis;
- maloetse a mala, sebete, liphio, gallbladder;
- ho patoa;
- lefu la tsoekere;
- mafu a letlalo;
- maloetse a pelo.
Na mokopu o phehiloeng bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele?
Bohlokoa ba mokopu o phehiloeng bakeng sa ho lahleheloa ke boima bo hlalosoa ke lik'hilojule tse tlaase le li-fiber tse ngata. Li-caloric tsa mokopu ke 22 kcal. 'Me ka lebaka la fiber, nama ea masapo e tlosa habonolo pampiri e meng e kotsi. Likarolo tse sebetsang tsa lik'hemik'hale tsa mokopu li tlatsetsa ho tlosoa ha metsi a feteletseng le k'holeseterole.