Pork goulash with gravy - recipe

Sehloohong sena, re u hlahisa recipe ea kolobe ea gorola e nang le gravy. Hammoho le fried, ebe joale o kenngoa ka li-eiee le mefuta e monate ea nama, ho fanoa ka khatiso e khethehileng ho phofu, e leng e etsang hore nama ea nama ea kolobe e be monate o monate o monate. E teteaneng hoo e batlang e le mekhabiso e monate e fumanoa ka ho eketsa phofo, le mefuta e sa tšoaneng ea litlolo - tse ka hare ho langa le le lej, meroho, tranelate e bolila le mefuta e sa tšoaneng ea linoko .

Ka tlase re tla u bolella kamoo u ka lokisang goulash e khahlehang ho tloha ka nama ea nama ea kolobe e nang le gravy.

Kheliso ea ho pheha nama ea nama ea nama ea kolobe e nang le gravy

Lijo:

• pigpeng ea kolobe - 550 g;
• onion - 175 g;
• tamati ea langa le le lej - 50 g;
• tsoekere e nang le granulated - 15 g;
• pepere e mofubelu e mofubelu - 5 g;
• dry adzhika - 15 g;
• laurel makhasi - 2-3 likotoana;
• phofo ea koro - 30 g;
• oli ea limela - 75 ml;
• letsoai - ho latsoa;
• metsi a hloekisitsoeng.

Litokisetso

Pula ea nama ea kolobe e hlatsuoa, e omisitsoe ka thaole ea pampiri, e khaotsoe ka nyenyane brusochkami ebe e kenngoa ka pane e futhumetseng ka oli ea meroho. Re soeufatsa nama ka mahlakoreng 'ohle, re susumetsa ka linako tse ling.

Kenya li-eiee tse qhibilihitsoeng, pepere e khubelu, e tlahika e omisitsoeng ebe e chesoa ka ho hlaka ho e-na le eiee, e qhibililoe le ho khethoa ka li-semi-ring kapa li-cubes. Ebe u tšela ka phofo le ka monate, o susumetsang, metsotso e 'meli kapa e meraro. Hona joale beha peista ea langa le le lej, nako le tsoekere, letsoai 'me u eme ka metsotso e meng e meraro, e hlohlelletsa.

Re tšela metsi a futhumetseng ho pheha e le hore e koahe nama ka ho feletseng, e kopanya hantle, e lahlele makhasi a laurel ebe ae beha tlas'a sekoahelo ka metsotso e mashome a mararo kapa mashome a mararo.

Nama ea kolobe e phunya ka tranelate e bolila ka har'a li-multivark

Lijo:

• pigpeng ea kolobe - 650 g;
• onion - 250 g;
• pente ea langa le le lej - 100 g;
• tranelate e bolila - 125 g;
• paprika e fatše - 15 g;
• makhasi a laurel - likotoana tse peli;
• konofolo - 1-2 cloves;
• lierekisi tsa pepere e monate - li-4-5 pcs.;
• phofo ea koro - 60 g;
• oli ea limela - 50 ml;
• letsoai - ho latsoa;
• motsoako oa lepelepele - ho latsoa;
• metsi a hloekisitsoeng kapa moriri oa nama.

Litokisetso

Nama ea kolobe e hlatsoa ka metsi a batang a omileng, a omisitsoeng ebe a khaola likotoana tse nyane kapa li-cubes tse nyane. Matla a multivarka a kenngoa ka oli ea limela, re fetisetsa nama ho eona ebe re beha "Baking" mokhahamo bakeng sa metsotso e mashome a mabeli. Kamora metsotso e mashome a metso e mene, re robala eiee e entsoeng ka letsoai le ho khaoa ebe re khaola ka mehele e halofo kapa likotoana ebe re kopanya. Kamor'a metsotso e meng e leshome, tšela phofo ea koro, motsoako oa lefatse oa pelepele 'me u tsamaee ho fihlela phetho ea ts'ebetso e fela.

Hona joale eketsa letlalo la langa le le lej, tranelate e bolila, palesa ea fatše, konofolo e tšolotsoeng 'me u tšollele moro o chesang kapa metsi ho koahela ka ho feletseng nama. Lahlela lierekisi tsa pepere e monate, makhasi a laurel 'me u kopanye ka botlalo. Re kenya "multivark" moeeng oa "Tlosa" 'me u lokise hora le halofo.

Nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama

Lijo:

• Phala ea nama ea kolobe - 300 g;
• Phala ea khomo - 300 g;
• onion - 250 g;
• pente ea langa le le lej - 65 g;
• soy sauce - 75 ml;
• moro oa nama - 200 ml;
• makhasi a laurel - likotoana tse peli;
• phofo ea koro - 30 g;
• oli ea limela - 50 ml;
• pepere e mofubelu o mofubelu - ho latsoa;
• letsoai - ho latsoa;
• mobu motsoako oa pelepele - ho latsoa.

Litokisetso

Khomo ea likhomo e hlatsuoa, e omisitsoeng, e khaola likotoana tse nyane 'me u kha metsi ka lero le monate o nang le oli ea limela ho fihlela o khubelu. Kenya liiee tse khethiloeng ebe u labalabela metsotso e meng e supileng. Re tšela phofo, re feta metsotso e meraro, re hlohlelletsa, re tšollela halofo ea moro le mohobe tlas'a sekwahelo metsotso e mashome a mararo.

Re arohane ka sootho ka oli e nang le meroho kapa likotoana tsa nama ea kolobe, nako le linoko, tšela mousse oa soy mme u eme mollong ka motsotso. Joale ikopanya nama ea kolobe le nama ea khomo, tšela ea moro o setseng, eketsa lekhasi la langa le le lejoe le tatso ea letsoai. Re e beha tlas'a sekwahelo ka metsotso e mashome a mane le mashome a mahlano. Metsotso e 10 pele pheha e fela, eketsa sefate sa pepere sa Sebulgaria se hlobolisa.