Re atisa ho tobana le bothata ha u batla sengoathoana se monate sa kolobe kapa kolokisi e phehiloeng, empa ho reka ho hong ho lebenkeleng ho tšabeha, kaha ha u tsebe hore na sehlahisoa sena se entsoe hokae. Tabeng ena, jerky e ka ba khetho e babatsehang, e ka bolokiloeng nako e telele 'me ha e lahleheloe ke tatso ea eona, ho phaella moo, ke kgetho e babatsehang ea sandwich.
Ho monate haholo mme ha ho joalo le mela e hlahisa nama ea kolobe e omisitsoeng, eo e mong le e mong ea nang le eona a ka phehang habonolo lapeng.
E omisitsoeng ea nama ea kolobe
Kahoo, haeba u hloka ntlo e monate ea ho ja ntlo haeba ho e-na le baeti ba sa lebelloang kapa ho tlatsa sandwich, eo u ka e nkang le uena ho sebetsa 'me u sa tšoenyehe hore e tla senyeha, re tla u bolella ho etsa nama e jerky lapeng.
Lijo:
- Nama ea nama ea kolobe - 1 kg;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba;
- paprika - 1 tbsp. khaba;
- phofo ea ginger - 1 tbsp. khaba;
- chopped chili - 1 teaspoon;
- Bay leaves - 2 pcs.
Litokisetso
Ntlha ea pele, hlatsoa monate le tlosa mafura a mangata ho eona, haeba ho le joalo. Kopanya tsohle tse monate le ho li sila. Haeba u ntse u e-na le linoko ka mor'a ho li sila, fafatsa nama holimo. E kenye ka setseng kapa ka poleiti, koahele ka filimi kapa sekwahelo ebe ue beha ka sehatsetsing ka matsatsi a mararo.
Ha nama e tla ema ka sehatsetsing, e lokela ho etsoa ka linako tse ling (ka makhetlo a mabeli ka letsatsi). Ha nako e ntse e feta, re ntša nama ka sehatsetsing, re e omelle, e phuthele ka gauze, e phuthetsoe ka makhetlo a mabeli, ebe e e fanyeha sebakeng se pholileng, se pholileng. Ka beke nama ea hau e tla ba e loketse, haholo-holo mokuli a ka ema matsatsi a 10 a bile a thabela mokhoa oa tsona oa ho iphelisa.
Kolobe e omisitsoeng lapeng
Botle ba nama ea nama ea kolobe, ntlo e omisitsoeng, ke hore ka linōko tseo u li ratang haholo u ka li fa tatso eo ue ratang.
Lijo:
- sefate sa nama ea kolobe kapa molaleng - lik'hilograma tse 1;
- letsoai, pepere e ntšo, coriander, leloala, komine, lekhasi la bay - ho latsoa;
- Litlama tsa Provençal kapa Mataliana - haeba li lakatsa.
Litokisetso
Nama ea ka, tlosa methapo mme u hlakole ka thaole ea pampiri. Re e tšela ka letsoai, pepere le tse ling tse monate
Re beha nama ea rōna ka khalase kapa sejana sa kerama ebe re kenngoa ka sehatsetsing letsatsi kapa a mabeli. Kamor'a letsatsi ho hlokahala ho hlahloba hore na nama e fane ka lero, haeba ho se joalo, e ka 'na eaba ha e e-s'o salate empa ha e na letsoai. Tabeng ena, eketsa letsoai le ho le khutlisetsa sehatsetsing letsatsi.
Ka mor'a moo, hlakola ea nama ea kolobe, e phuthele ka gauze (ka hare 1-2) ebe ue fanyeha sebakeng se hantle sa moea. Beke hamorao, ke habohlokoa ho leka nama le haeba ho na le ho hong ho haellang - letsoai kapa linoko, ebe u li tšela ebe u tsamaea matsatsi a seng makae.