Kamehla koro e 'nile ea e-ba e' ngoe ea meroho e ratoang ka ho fetisisa. Ho tloha makhasi a eona u ke ke ua pheha borscht feela kapa salate. E ka fetoha sejana se feletseng ha se tlosoa kapa se koahetsoe. Sehloohong sena, a re boneng hore na hoporo e ncha e bohlokoa hakae, mme e ka kenngoa joang lijong ha ho theoha.
Melemo le kotsi ea hop e ncha
Pele ho tsohle, hop e ncha e molemo bakeng sa lintho tse kholo tsa ascorbic acid . Maemong a 'maloa, 100 g ea sehlahisoa sena se ka ba le 50 mg ea vithamine C. Ho phaella moo, bo-rasaense ba hlokometse hore ha li bolokiloe, lintho tsa lona li fokotseha hanyenyane. Ha ho belisoa, lihlahisoa tsa ascorbic acid li atisa ho eketseha, joalo ka vithamine P. Ho phaella ho li-vithamine tseo ho seng ho buuoe ka tsona, k'habatsi e ncha e na le thuso ka lebaka la livithamine B, K, U, tse qetellang li tsejoa e le "mokokotlo" o nang le liso le ho ruruha. Har'a limatlafatsi tse kholo ke potasiamo, khalsiamo le phosphorus.
Leha ho le joalo, joalo ka sehlahisoa leha e le sefe se seng, ha se etse ntle le ho qobana. Hop e lokela ho qheleloa ho batho ba nang le acidity e phahameng ea mala, matšoafo a mala a mala, matšoafo a seso sa mahlaba, kaha e halefisa mala a moriana, kahoo e baka mahlaba.
Li-caloric tse ncha tsa hop
Haeba re bua ka matla a matla a k'habete e tšoeu , ke 27 kcal feela ka 100 g ya sehlahisoa. Protheine e ho eona ke 1.8 g, mafura ke 0,1 g, lik'habohaedreite ke 4,7 g.
Lijo tse thehiloeng khabeng
Nako ea ho ja ka k'habeche ke matsatsi a 10, 'me e ka phetoa hangata ka likhoeli tse peli. Morero oa lijo ke o latelang:
- Kamore ea lijo tsa hoseng : tee (tala), kofi kapa metsi.
- Mantsiboea : salate ea k'habeche le ho phaella ha lihoete le oli ea meroho (ho molemo ho sebelisa oli ea mohloaare). 200 g ea khomo e phehiloeng kapa ea khoho. E ka nkeloa sebaka ke litlhapi tse omeletseng.
- Lijo tsa lijo tsa mantsiboea : Salade ea k'habeche le mahe a linkho, litholoana tse le 'ngoe (u ke ke ua sebelisa banana)
- Lihora tse peli pele ho robala - noa khalase e le 'ngoe ea mafura kefir.