Bakeng sa ba hanang ho lokisetsa lijo tsa khale tsa khale, ho bua ka mokhoa o rarahaneng oa risepe le ho hloka nako, re khothalletsa ho etsa lijo tse potlakileng le tse se nang mahlahahlaha ho ea ka mekhabiso e ka tlase. Mokhoa o joalo oa ho baka o monate o lumella hore u fumane tatso e ntle ka ho feletseng ea lihlahisoa ntle le boiteko bo matla le nako.
Peso e potlakileng e phehiloeng ka potlako - recipe
Lijo:
- phofo e phatlohile - 995 g;
- botoro - 795 g;
- Lihe tse khethiloeng - li-pcs tse 2;
- asene ea apole 6% - 35 ml;
- metsi a leqhoa - 335-355 ml;
- rock letsoai - 7-10 g.
Litokisetso
Ntle le lihlahisoa tse boletsoeng ka holimo, re tla hloka senoelo se seng sa ho lekanya seo ho tla hlokahalang ho sona ho fumana hore na palo e hlokahalang ea likaroloana tsa metsi ke efe. Re khanna mahe a khethiloeng ho eona, ho eketsa letsoai le asene, ho hlohlelletsa ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle ka whisk le ho eketsa metsi a leqhoa ho fumana molumo o feletseng ka halofo ea litha e le nngwe.
Hona joale hlakola phofo ea koro tafoleng, etsa bonnete ba hore u se u le sehlopheng se phahameng ka ho fetisisa, 'me u qale ka pele ho grater ho sila perela e nang le serame, nako le nako u tšela sefate. Ka mor'a hore oli eohle e tlosoe, qala ho bokella hlama ka com. Ka bonolo khetha li-shavings ka lehlakoreng le leng 'me u behe e mong holimo, u hatelletse hanyenyane. Ho ke ke ha khoneha ho kopanya hlama ena, empa feela ho theha sehlahisoa se tloaelehileng ho tswa ho litlhapi. Hona joale re e kenya ka mokotla ebe re e beha setulong sa sehatsetsing ka lihora tse leshome ho isa ho tse leshome le metso e 'meli.
Kamora nako e fetile, o ka tsoela pele ho thehoa ha lihlahisoa ho tsoa tekong ea tomoso ea bohobe bo bobebe. Karolo e sa sebelisoang ea sehlahisoa e ka kenngoa ka lehare, moo e ka bolokoang likhoeli tse seng kae ntle le ho lahleheloa ke thepa ea eona.
Batter e se nang bohobe-recipe ntle le mahe le asene
Lijo:
- phofo e sopotsoe - 340 g;
- botoro - 205 g;
- tsoekere e nang le granulated - 10 g;
- metsi a leqhoa - 155 ml;
- letsoai la rock ke pinch.
Litokisetso
Ka metsing, re qhaqha tsoekere le letsoai la letsoai ebe re kenya mokelikeli oa hlama ka nakoana ho ea ho salisa ho pholisa ka potlako. Ka tafole re hlakola phofo ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa 'me re beha setopo sa limela tse pholileng tse entsoeng ka likotoana. Hona joale ka thuso ea thipa e le 'ngoe re khaola oli