Joang ho pheha curry?

Haeba ho nepahetse le ka mokhoa o hlokahalang ho bokella motsoako oa linoko tse ling, u ka fumana monate o tummeng oa curry, oo motheong oo u bōpa lijana tse ngata tse monate.

Ho pheha moriana oa curry lapeng joang?

Mokhoa o mong le o mong oa tatso ea sopho e entsoeng ka monokotšoai e ka sehlahisoa se seng sa linoko, sephiri seo u tla ithuta sona sopong ena.

Lijo:

Litokisetso

Mosebetsi oa pele ke ho sila ka onion, haholo-holo ka puree, kahoo re tla nolofatsa mosebetsi oa rona mme re o etse e le blender. Pele, ho hlakile hore khaola likotoana, 'me ha u sila, eketsa metsi a seng makae. Ka pitsa e tšollang e tšela oli mme u behe likhase tsa cardamom le clove e le hore ba fane ka monko oa bona, ka mor'a metsotso e seng mekae ba tlosoa re romela eiee ho chesa ka mocheso o tlase, 'me hajoale re boetse re tšela konofolo, ginger le pepere ebe re eketsa eiee ka metsotso e 8. haholo, o ka eketsa metsi. Ebe o ea maramerica, coriander, fennel le zira, tsosang le ho ikhohomosa ka metsotso e meraro. Ho tswa ho langa le le lej re etsa litapole tse mashed 'me re kopane le tsoekere re kenya pane ea ho chesa, re e tima ka metsotso e 15 hape ha e phopholetsa hape re senya blender.

Joang ho pheha curry le raese ka Japanese?

Lijo:

Litokisetso

Ntlha ea pele, tleloubu e leketjoa haholo, 'me ea bobeli e khethiloe ka li-loblon tse 8, joaloka lamunu. Ginger le konofolo li boetse li khethoa ka hohle kamoo ho ka khonehang. Hona joale ho na le oli e nyenyane ka lero le pholileng 'me u kenyetse monate, hang ha e qhibiliha re kenya eiee e sa tebang, ginger le konofolo. Mesebetsi ena eohle e qeta metsotso e 20 mollong o fokolang, ebe o eketsa phofo, o sila fatše ntho e 'ngoe le e' ngoe le ho pheha metsotso e meng e 6. Hona joale eketsa phofo ea curry, hlohlelletsa metsotso e le 'ngoe,' me u tšollele ka sekotlolo sa metsi, tšela metsi, eketsa litamati le bouillon cubes, kopanya, tlisa ho pheha le ho e tlohela.

Veala e khaola likotoana tse khōlō, hanyane ka tlaase ho matchbox le Fry ka pane, ebe joale re e romela monoang. Ho sa le joalo, ka pane e ts'oanang ea monate, romella ligrama tse 10 tsa botoro le fry pele lihoete, li arotsoe ka likotoana tse ngata, ebe joale le lilae tsa liiee. Tsena tsohle li kenngoa ka sauce 'me moo re eketsa apulo ea mashed, letsoai, pepere le mahe a linotši. Tsohle e kopantsoe le e tsitsitsoeng ka mocheso oa karolelano ea halofo ea hora. Khabareng, pheha raese, ho boloka ho lekana le metsi 1: 2, ka ho latellana, ha ho pheha ha ho kopane. Re sebeletsa raese e nang le curry ka lehare le tebileng.

Ho pheha nama ea curry joang?

Ka sesepa sena, o ka lokisetsa sejana se se nang metsi se sa hloekang.

Lijo:

Litokisetso

Khoho, na sefate sena kapa nama ka lesapo, u lokela ho khaola likotoana le boholo ba matchbox le marinate ka yogurt. Ho sa le joalo, re khaola eiee e kholo, 'me re tšela garlic le ginger ho e-na le hoo, tse nyenyane, tsohle tseo re li romellang ka lero le tebileng la ho chesa ka mocheso o tlaase motsoako oa oli. Ha u ntse u pheha, eketsa metsi a mangata ho etsa hore eiee e ntlafatse. Ka karolong e fapaneng ea frying pan fry ea kana ha e ntša lero, e tšeloa ka seqha le ka metsi. 'Me re eketsa curry le pepere ho eieee, e kopanya, ebe o kenya khōhō e entsoeng ka eiee,' me ka pane e le 'ngoe ho na le li-eiee tse qhibilihileng le tse hahiloeng le lihoete. Li, hang ha li soeufala, li boetse li romelloa ho kana, li tsoakane ebile li kenngoa ka nako e etsang halofo ea hora.