Ba bangata ba 'nile ba tloaetse ho bona li-zucchini feela lirepepe bakeng sa lijana tse sa tsoehang' me, mohlomong, ba tla makatsoa ke sehlooho sa sehlooho sena. Empa re khothaletsa ka tieo hore re se ke ra lahleha 'me ra etsa liteko tse ngata tsa jeme ea jeme ho ea ka litlhahiso tse hlophisitsoeng. Hammoho le li-orange le Lemons, ho itokisetsa ho ka ba monate feela 'me ho tšoana le liphaenapole tse nang le makotiki ka sirapo.
Likopu tse nang le lithane tse nang le lamunu le lemon - recipe
Lijo:
- bacha ba zucchini - 2.8 lik'hilograma;
- li-oranges tse butsoitseng - 1.4 lik'hilograma;
- Lemons - 320 g;
- tsoekere ea granulated - 2,8 kg.
Litokisetso
Qalong, re loketse ho lokisetsa zucchini. Litholoana bakeng sa jeme li lokela ho khethoa bacha ba e-s'o hlahise peo, li hlatsoe, hlakola li omme ebe li khaola ka likotoana. Re kenya boima ba zucchini bo amohelehang ka sekotlolo kapa sefate sa enamel ebe re robala ka kilogram ea tsoekere e nang le granulated. Tlohela lihora tse robeli kapa bosiu ho sebetsa ka lihora tse peli ho arola lero.
Kamora nako e fetileng ka metsi a phehiloeng a khase ea citrus, e kopane ka grater kapa u sila ka blender ebe u eketsa zucchini. Ha re le moo re romela lero la tholoana le litholoana le li-lemons. Re tšollela tsoekere e nang le granulated ka mosebetsing, e kopanya ebe o e beha setofong bakeng sa mollo o lekanyelitsoeng. Re futhumala botlaaseng ba jeme ka ts'ebetso e tsoelang pele ho fihlela likristale tsohle li qhibiliha, 'me ka linako tse ling - ho fihlela ho phehile. Re nka mosebetsi oo ka lipontšo tse sa bonahaleng tsa ho pheha metsotso e leshome, ka mor'a moo re tloha jeme ho pholile, ebe re futhumala hape ebe re fa metsotso e leshome ho pheha. Pheta potoloho "Ho futhumala ho pheha-ho pheha" ka makhetlo a mararo ho isa ho a mahlano ho fihlela ho fumanoa sekheo sa ho qetela sa ho apara, ebe ka mor'a moo re pata jeme ka khalase e senyehileng ea khalase, re e tiisa ka lids tse phehiloeng metsotso e leshome ebe re e beha tlas'a "seaparo" bakeng sa ho ipolaea le butle-butle ho pholile.
Amber jam ho tswa ho zucchini, li-orange le Lemons
Lijo:
- mekotla e monyane - 1,2 kg;
- li-oranges tse butsoitseng - 650 g;
- Lemons - 180 g;
- tsoekere e nang le granulated - 850 g.
Litokisetso
Tabeng ena, mohato oa pele oa ho itokisetsa jeme ha o fapane le o fetileng. Ka mokhoa o ts'oanang, re tlatsa tsoekere ka squash e hlatsoitsoeng pele le ho hlatsoa 'me re ba siea bosiu bo le bong ho arola lero.
Hona joale re theola li-orang le li-Lemons metsing a belang, re ema metsotso e seng mekae, ka mor'a moo re khaola litholoana tsa lirase ka likotoana hammoho le zucchini. Lekhetlong lena, makhasi le peel kaofela li sebelisetsoa jeme ntle le masala. E phaella ho zucchini, e kopanya le ho e beha setofong. E futhumatsa mosebetsing ka ho hlohlelletsa ho fihlela o pheha, ebe o fokotsa mocheso ebe o pheha jeme e se e ntse e hlohlelletsa ka nako e telele kapa ho fihlela ho lekanngoa.
E setse feela ho beha mongobo o entsoeng ka motsoako o entsoeng ka majoe ka lijana tse seng kae, ho li koahela ebe o li tlohela butle butle ka tlas'a "seaparo".
Jam ho tswa ho zucchini le Lemon le Orange - recipe e bonolo
Lijo:
- zucchini e monyenyane - 1.5 lik'hilograma;
- li-oranges tse butsoitseng - 750 g;
- Lemons - 160 g;
- tsoekere e nang le granulated - 1,2 kg.
Litokisetso
Haeba ha u na nako ea ho itokisa nako e telele le ho khaola li-courgettes, li ka qhotsoa feela ka grater kapa tse sothehileng ka grinder ea nama kapa ka blender. Li-oranges le Lemons tabeng ena, hloekisa letlalo, 'me nama e tla tlosa likoting (haeba e le teng) le ho e qhaqha ka tsela leha e le efe e loketseng. Kopanya boima ba meroho le litholoana tse loketseng ho pheha sejana se nang le sekepe se nang le tsoekere, kopanya le ho apara moapehi bakeng sa mollo o itekanetseng. Ntlha ea pele, kopanya boima ka potlako, 'me ka mor'a hore o qhibilihe likristale tsohle le ho belisa jeme, fokotsa mocheso ebe u pheha mosebetsi oa ho hatisa ka nako hora. Re fana ka motheo oa jeme ho pholile, ka mor'a moo re pheta ho pheha ha nako e telele, re behela phepo ka libotlolong tse sa hloekang , re e tiise ka li-lids tse tsitsitseng 'me u li fane ka ho phola butle ka tlas'a "seaparo".