Li-dumplings ke lijana tsa lijo tsa Lithuania, Poland le Belarusian, tse tlatsitsoeng ka sopho kapa li sebelisoa e le sejana se lehlakoreng bakeng sa lijana tsa nama. Hangata li entsoe ka ho tlatsoa ha metsoako e joalo e le hore e be sejana se ikemetseng. Ka mohlala, li-dumplings tse nang le li-mushroom, litapole kapa chate ea cottage, tse tlatsitsoeng ka mongobo, li loketse ho ja lijo tsa mantsiboea, lijo tsa mantsiboea.
Bakeng sa bana bana lihlahisoa tsena tsa phofo li atisa ho nkoa e le monate 'me li fanoa e le lijo tse jeoang ho jelly, compote, lebese.
Lisebelisoa tse se nang nako ea ho lokisa li-dumplings e 'nile ea nkoa e le phofo ea koro le mahe. Leha ho le joalo, morao tjena hangata ba nkeloa sebaka. Ka mohlala, ho e-na le koro, nka pea, oatmeal, semolina. Sena se ile sa eketsa lethathamo la lijo tse seng li ntse li fapane.
Kajeno re tla hlahloba mefuta e mengata ea diresepe - mokhoa oa ho etsa dumplings bakeng sa sopho. Ka mor'a hore u bale, u tla khona ho khetha e tšoanelehang ka ho fetisisa tatso ea hau.
Joang ho pheha dumplings bakeng sa sopho e tsoang phofo?
Lijo:
- lebese - 50-60 di ml;
- tranelate - 2 tbsp. likhaba;
- phofo - 120-140 g;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- leoatle la letsoai.
Litokisetso
Mahe a sitisoa hanyane ka letsoai le lebese. Ho tšela phofo ka khaba, etsa hlama. Eketsa tranelate. Kopanya 'me u fumane boima ka karolelano e tloaelehileng. E le metsi haholo ho e qeta.
Bakeng sa sebōpeho sa dumplings teaspoon e na le thuso. Re qeta halofo ea khaba, re romela hlama ho sopho. Kamor'a metsotso e 5, lihlahisoa tsa phofo li tla phahama le ho eketsa boholo, bo bolelang hore li se li loketse. Re ba tlosa ka lihlahisoa tse ommeng, re li lahlile ka mafura, e le ho thibela ho khomarela. Eketsa sopho ha u sebeletsa.
Litokisetso tsa dumplings le spinach bakeng sa sopho
Lijo:
- phofo - 230-250 g;
- ho fokolisa fatše;
- spinach frozen - 180-200 g;
- leoatle la letsoai;
- mahe - likotoana tse peli;
- metsi a 80 ml.
Litokisetso
Fokotsa sipinake, penya mokelikeli ebe u kena-kenana le mahe, nutmeg, letsoai le metsi. Ho matlafatsa khaba e kholo, eketsa phofo ka karolo e itseng. Re kenya hlama ea metsi ka colander 'me re e qhala ka khaba, re etsa dumpling holim'a pitsa ka sopho-e tla oela ka ntle ho likoti tsa sesebelisoa sena sa kichineng. Re pheha ho fihlela li hlaha. Ho ke ke ha khoneha ho hlohlelletsa sopho e le hore e se ke ea senya sebopeho sa sona.
Cheese dumplings bakeng sa sopho ea sopho
Lijo:
- chisi ea mefuta e thata - 180-200 g;
- leoatle la letsoai;
- mobu o mofubelu o tšoeu;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- phofo - 3-4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Fokotsa chisi ka grater. Nako le pepere e tšoeu, letsoai. Re kenella lijana ka mefuta e kang eahe, ebe re tšela phofo. E khothatsa. Ho qhotsa motsoako ona ka teaspoon, re romela dumplings ho moro. Bakeng sa ho pheha, ba tla lekana le metsotso e 2. Bakeng sa e mong le e mong ea sebetsang, re lokisetsa likotoana tse 6-7.
Dumplings tse monate bakeng sa sopho
Lijo:
- moro oa likhoho - 190-200 ml;
- kamo ea semolina - 130-150 g;
- botoro - karolo ea 40-50 g;
- letsoai.
Litokisetso
Hlalosa moro oa kana, eketsa oli le letsoai. Re tšollela koana ea semolina, e hlohlelletsang ka khaba, re fihlella homogeneity. Hlama e lokile. E tla ba boima haholo. Joale u ka etsa boroso ho eona, eo ka nako eo e lokelang ho khethoa ka likotoana, 'me u ka ntša lejoe' me ua khaola lipalo tse ntle tse sebelisang hlobo. Ho pheha dumplings tsena ho tla nka metsotso e 5.
Li-dumplings tse monate tse nang le cottage chisi bakeng sa sopho
Lijo:
- phofo - 110-120 g;
- meroho (parsley le dill) - makala a 7-9;
- chisi ea cottage - 140-150 g;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- letsoai.
Litokisetso
Ho blender re romela meroho ea parsley le dill mane, cottage chisi, letsoai le mahe. Re senya likarolo tsena. Re etsa hlama, re kopanya phofo. Roll tsoa hlama hlama le boroso le khaola ka nyenyane lobes 3-5 mm boima. Ho pheha ha li-dumplings joalo ho etsahala kapele. Kapele ka mor'a hore ba nyolohe, mollo o lokela ho tima.