Cottage chisi ke sehlahisoa se hlokahalang le se molemo. Ena ke 'nete e tsebahalang ho bohle. Empa, bomalimabe, batho ba bang, haholo-holo bana, ha ba bo rate ka mokhoa o hloekileng. Joale u tlameha ho ea leqheka le ho li pata lijana tse ling. Kamoo u ka lokisang li-bagels tse nang le chate ea cottage, bala ka tlase.
Li-Bagels tsa kottage chisi le ho tlatsa
Bakeng sa teko:
- phofo - dikopi tse 2;
- Chisi ea Cottage 9% ea mafura - 200 g;
- tsoekere - 100 g;
- oli ea limela - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- ho soda soda - 10 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- morara o omisitsoeng - 100 g;
- tsoekere - 30 g;
- banana - 1 pc.
Litokisetso
A re qale ka ho itokisetsa tlhahlobo ka kottage cheese bakeng sa bagels. Ka sekotlolo se seholo, phofo ea setse hammoho le soda. Sebakeng se seng, kopanya botoro, kefir, mashed curd le tsoekere. Butle-butle, ka setsing se nang le chate ea kotteng, eketsa phofo le soda le ho kopanya hlama e bonolo. Joale tsoela pele ho tlatsa: hlatsoa morara o omisitsoeng tšela metsi a chesang metsotso e 10. Banana khaola likotoana. Kopanya banana le morara o omisitsoeng, eketsa tsoekere le kopanya. Re arola hlama ka halofo, re qeta tafole ka phofo ebe re hlahisa karolo e le 'ngoe. Ho sebelisa sepale se seholo, khaola selikalikoe le bophara ba hoo e ka bang 23 cm. Re e khaola likarolong tse 8. Ka karolo e kholo ea li-triangles tse hlahisang ho tlatsa ho tlatsa. Tlosa, ho qala ka lehlakoreng lena, 'me u behe likheo holim'a pampiri ea ho baka, oiled. Ka ho tšoanang, re etsa halofo ea bobeli ea teko. Bagels e tla ba e loketse ka metsotso e 20, haeba mocheso o le ka ontong ke likhato tse 180.
Li-rolls tsa pastry puff le kottage chisi
Lijo:
- tomoso e tsoekere - 0.5 kg;
- Cottage chisi e mafura - 150 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 50 g;
- tsoekere ea tsoekere - ho latsoa.
Litokisetso
Moriri o phoroselang o kenngoa ka mokotong. Etsa selikalikoe ho eona. Re e arola likarolo tse 8 tse lekanang. Bakeng sa ho tlatsoa ka tlung ea kottage, eketsa ka ho hlaka le vanilla tsoekere le kopanya. Bakeng sa karolo e kholo ea tharo e 'ngoe le e' ngoe, jala ka teaspoon e 1 ea ho tlatsa. Hona joale tlosa li-bagels. Haeba o lakatsa, lintlha tsena li ka koaloa ka mokhoa oa horsehoe. Re siea likheo ka mofuthu hore o tsohe. Haeba a lakatsa, a ka khabisoa ka lehe le otliloeng. Setofo se futhumetse ho fihlela likarolong tse 180. Re romela setiba sa baking hoo e ka bang kotara ea hora. Ka kakaretso, hang ha top top ea bagels e fumana flushed, lihlahisoa li ka tlosoa.
Bagels e nang le tranelate e bolila
Lijo:
Bakeng sa teko:
- Chisi ea Cottage 5% ea mafura - 200 g;
- 73% ea mafura a fatše - 200 g;
- tranelate e bolila 20% ea mafura a lijo - 200 g;
- phofo e bakang bakeng sa ho baka - 1 teaspoon;
- phofo - likopi tse 3;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- tsoekere - 100 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- jeme ;
- linate;
- tsoekere e phofshoana ea ho fafatsa.
Litokisetso
Ka phofo e hloekisitsoeng, fafatsa phofo ea ho baka, botoro bo pholileng le lehe. Re tšela boima boemong ba crumbs. Kenya lijo tse setseng: tranelate e bolila, tsoekere le cottage chisi. Knead hlama. Arola ka likarolo tse 2 ebe oe roka ka selikalikoe ka bophara ba hoo e ka bang 0.5 cm. Khaola selikalikoe se seng le se seng likarolong tse 6-8 mme u behe ho tlala ka tlaase ho e 'ngoe le e' ngoe. Re koahela hlama, re etsa li-bagels. Re li beha holim'a pampiri ea ho baka. O ka tlotsa top le lehe. Ka likhato tse 180, rea pheha metsotso e 20. Loketse rogaliki pholile le pritrushivaem ka holim'a phofo ea tsoekere.