Lithaba tse tsubang ke tsa tlhaho tse monate tse monate, tse loketseng ka ho feletseng tafoleng leha e le efe. Botle bo joalo bo ka ba bo itokiselitse lapeng. 'Me khaello ea smokehouse ha e sitise sena. Li ka etsoa ka ontong, empa tabeng ena, ho kenya letsoho mosi o hloekileng hoa hlokahala.
Re fana ka diresepe bakeng sa ho pheha likhopo tse tsubang ka smokehouse le ka ontong. 'Me khetho e' ngoe le e 'ngoe e tla u lumella hore u fumane sesebelisoa se monate sa insanely.
Ho tsuba likhopo - risepe ea smokehouse
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 1,8 kg;
- letsoai la rock - 110 g;
- tsoekere ea granulated - 20 g;
- mobu o mofubelu;
- konofolo;
- vodka - 55 ml;
- metsi - 1 l;
- Lekhasi la laire la mobu o lekanang le - 1 pinch.
Litokisetso
Lithaba tsa nama tsa kolobe li lahlile filimi 'me li hlatsuoa tlas'a metsi a pholileng. Hona joale re ntse re lokisetsa brine. Ho etsa sena, tšela metsi ka ladle kapa sekotlolo, tšela ka letsoai le tsoekere le mocheso, o hlohlelletsang, ho pheha. Lumella metsi hore a phophole fatše ebe aa tlatsa ka likhopo tse lokisitsoeng tsa nama. Re na le setshelo se nang le mosebetsi o sebakeng se phodileng bakeng sa prosolki ka matsatsi a mararo, ho fetola likhopo letsatsi le letsatsi ka brine.
Ha nako e ntse e feta, re nka likhopo ho tloha ho brine ebe re li qeta lihora tse 'maloa sebakeng sa moea o motlakase kapa moeeng ho omella. Hona joale tsoakanya vodka ka konofolo e entsoeng, pepere ea fatše le lekhasi la bay le ho senya motsoako o monate oa "tahiloeng" oa likhopo tse omisitsoeng. Re beha sehlahisoa ka mokotleng kapa re se phuthela ka filimi ea lijo mme re se beha setulong sa sehatsetsing matsatsi a seng makae.
Bakeng sa likhopo tsa nama tsa nama ea kolobe re tla hloka ho tsuba mosi, kaha mochine o "batang" ho ke ke ha khoneha ho fumana tatso e lakatsehang ea bohobebeletsi. Nama e tla omella ho eona nakong ea nako e telele ho tsuba mosi 'me e tla ba oak mme e se monate.
Re beha likhopo tsa promarinovannye sebakeng sa mocheso oa smrill, o neng o tšollela ka tlase ho sesebelisoa sa sawdust e mokelikeli le ho kenya betere ho bokella mafura, 'me o tsuba mocheso o tlase lihora tse tharo ho isa ho tse' nè.
Ho tsuba likhopo tsa nama ea kolobe ka ontong
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 1,8 kg;
- letsoai la rock - 120 g;
- Lijo le linoko tseo u lokelang ho li khetha;
- mobu o mofubelu;
- konofolo;
- mosi oa metsi - 120 ml.
Litokisetso
Re lokisetsa likhopo tsa nama ea kolobe hammoho le recipe e fetileng, ho li hlatsoa ka metsi a pholileng le ho tlosa leseli (filimi). Hona joale re senya sehlahisoa se nang le mosi oa metsi, ebe u se tšela ka letsoai, se pinyelitsoe ka konofolo, linoko le linoko ho tatso ea hau. Re kenya likhopo ka mokotla ebe re e beha setulong sa sehatsetsing letsatsi. Ka mor'a nako e itseng, re beha sehlahisoa sepeng ebe re se tšela ka ontong ea preheated ho ea ho likhato tse 180 ho fihlela e se e loketse hoo e ka bang hora.