Hangata, basali ba batlang ho beha boima ba bona boima, bothata bo hlaha hore na ho ka khoneha ho ja sauerkraut ka boima ba 'mele. Ha e le hantle, ho ea ka recipe, ha u pheha meroho, u lokela ho sebelisa letsoai le leholo, le sa tlatsetseng ho tlosoa ka potlako ho lilograma tse eketsehileng. Litsebi li khothaletsa hore u se ke ua tlosoa ka li-mono-dietse tse thehiloeng ka k'habeche e bolila, ebe u tlosa boima bo feteletseng bo ka ba bonolo le ka potlako.
Matlotlo a sauerkraut bakeng sa boima ba 'mele
Ho sa tsotellehe letsoai le phahameng, sauerkraut e hlile e thusa ho theola 'mele. Sena se bakoa ke theknoloji ea ho pheha meroho, ka lebaka la hore tlhahiso ea tlhaho ea k'habete e eketseha haholo. Mokhoa oa ho belisoa, 'me ha e le hantle, ho belisoa, o tlatsa sejana ka lintho tsa bohlokoa, tseo hape li leng bonolo ho li sila.
Sauerkraut ka boima ba 'mele e bontšoa haholo-holo hobane e na le lik'halori tse tlaase, empa ka nako e le' ngoe e ka felisa tlala ka nako e telele. Meroho e butsoe butle-butle, e thusa ho ntlafatsa mosebetsi oa pampiri ea meno, e felisa microflora ea likokoana-hloko tsamaisong ea lijo. Sena se na le phello e ntle ka metabolism , e leng se lebisang ho senyeha ha potlako ea lisele tsa adipose. Ka sauerkraut e na le boholo ba divithamini (C, A, sehlopha B), hammoho le lactic acid, li-amino acid tse sa tloaelehang, iodine, tšepe le likokoana-hloko tse ling tse hlokahalang bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele.
Na k'habete e bolileng e na le thuso bakeng sa boima ba 'mele?
Leha ho le joalo, ho fana ka karabo e nepahetseng ho potso ea hore na k'habeche e bolila e thusa ho fokotsa boima ba 'mele, litsebi tsa phepo e nepahetseng ha li ele hloko melemo feela, empa e boetse e na le kotsi ea sehlahisoa sena.
Ha e le hantle, lijo tse thehiloeng ka k'habeche e bolila li ka felisa palo e lekaneng ea lik'hilograma tse eketsehileng. Sejo sena se na le lik'hilograma tse mpe, 'me' mele o sebelisa lik'hilojule tse eketsehileng ho cheka ha sehlahisoa sena ho feta lihlahisoa tse tsoang ho eona.
- e ka halefisa pampiri ea meno, kahoo e hanyetsanoa ho batho ba nang le acidity e phahameng, ba nang le lefu la liphio, seso, gastritis;
- e na le letsoai le leholo, kahoo le hanyetsanoa le bakuli ba nang le khatello ea kelello;
- e ka qholotsa ho senya le bohloko ka mpeng.
Koae e lokela ho jeoa ka mokhoa o leka-lekaneng, e kopane le lihlahisoa tsa protheine tse phetseng hantle, lijo-thollo, limela tsa meroho.